Vake belyash o se Tatar pai tele, e masani lava ma se aano o manufasi, lea e mafai ona faʻamaʻi ai le tofo seʻi vagana ai tagata vevela. O le faʻapena faigofie o sauniuniga o sea taofi e avea ma mea e sili atu le faamuamua pe a faʻatusatusa i isi faʻavae.
E faʻafefea ona kuka se keke?
Vake belyash o se fua lea, i le lomiga faʻapitoa, e aofia ai le faʻaaogaina o se paluga e le faʻafefeteina ma masini faʻatumu e faʻavae i luga o meaʻai moa ma le faʻaopoopoga o fualaau faisua, greens, mea e le masani ai. Gaʻo meaʻai i le ogaumu, lea e sili atu ona aoga nai lo le belyasi masani e falai i le suauu.
- O le paluga o loʻo faʻafefiloi i luga o le kefir, kulimi mumu, susu ma le faaopoopoina o le paʻu paʻu poo le susu susu.
- Mo le faʻaaogaina o le gaʻo meaʻai, o le mea e le masani ona faʻafefeteina o manu.
- O le faʻatumu e masani lava ona saunia ma le faʻaopopoina o fualaʻau: pateta poo palukisi.
- Mo le vevela ao faagasolo togafitiga vevela, o oloa e faʻapipiʻiina i le susu, lea e sasaaina i totonu o pupu.
- Vake belyasi e gaosia mai le paluga, tipi ese mai le lapisi keke, ma tumu, o loʻo tuʻuina i le ogatotonu o avanoa. O pito o le paluga o loʻo faʻafefete i luga, o loʻo fusifusia i foliga o se accordion, ma tuʻu ai se pu i le ogatotonu.
Paʻu mo Vaʻa
O le sauniuniga o se tui e aofia ai se laasaga taua e pei o le tosoina o le paluga. Mai le lelei o lona faʻatinoga, o le taunuuga faaiu ma le tofo o oloa maeʻa o le a faalagolago i se vaega. I le lomiga faʻapitoa, ua saunia le falaoamata i luga o le kefir ma le pata, lea e muaʻi faʻamaisa mo le faigofie ona solo.
Meaʻai:
- falaoamata - 800 g;
- kefir - 0,5 l;
- pata - 250 g;
- masima ma suauu - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Fufulu le suauu i luga o le mea e selesele ai, ia tilotilo i le falaoamata.
- I totonu o le kef add soda ma masima, faʻafefiloi, sasaa i le falaoamata ma le pata.
- Faʻasolo le tele, tuʻu mo sina taimi i lalo o le ata.
Vak belyash i Tatar - fua
Vak belash i Tatar i totonu o le ogaumu - o se fua mo mea masani, e aunoa ma se masalosalo e tatau ona iloa i totonu o lau umukuka, iloiloina o uiga o le ipu ma fiafia i le matagofie o le tofo o oloa gaosi. I le avea ai ma se falaoamata, ia saunia le paluga e tusa ai ma le masani masani ile kefir ma le pata.
Meaʻai:
- paluga mo tui - 1 vaega;
- vela - 0,5 kg;
- aniani - 250 g;
- pateta - 7 pcs.
- broth - 300 ml;
- masima, pepa, fuamoa moa.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le paluga masani mo le tui, tuʻu i lalo o le ata.
- 'Otiʻoti i totonu o vavao pei o ni meaʻai, pateta ma aniani.
- Faʻasolo le tumu o meaʻai, faʻafeiloaʻi i le masima ma le pepa.
- E vaevaeina le paluga i ni vaega se 20, liliu ia mea taʻitasi i se keke falala, faʻapipiʻi i le tumu, ma teu i luga ia pito i luga, tuʻuina atu le pepa e manaʻomia ma se avanoa.
- Auina atu avanoa mo le 25 minute i se ogaumu vevela i le 180 tikeri.
- Faʻaopopo 3 punetimeta o le suka i tui taʻitasi, faʻapipiʻi oloa i le kulimi, tao mo le isi 30 minute.
Vak Belyash i style Bashkir
O le paluga mo vodka i totonu o ogaumu e mafai ona kuka i le margarine, lea e faʻafefeteina i totonu o se vai faʻaʻeleʻele poʻo i totonu o se ogaumu vevela. O le tele o lefirfir i lenei tulaga e faʻaaogaina nai lo mea e masani ai, ina ia sili atu le oneone ma gaʻo i meaʻai. O le falaoamata e sasaa seia oʻo ina le toe pipiʻi le paluga.
Meaʻai:
- margarine - 250 g;
- kefir - 7 tbsp. sipuni;
- suauu ma masima i le paluga - 0.5 teaset taitasi;
- falaoamata - 400-500 g;
- mamoe - 0,5 kilokalama;
- aniani - 250 g;
- pateta - 700 g;
- masima, pepa, pata.
Sauniuniga
- Mai le margarine, kefir, soda, masima ma falaoamata e faʻafefiloi ai le paluga.
- Laʻau moa faʻamafa.
- Faaopopo aniani, pateta, masima, pepa, fefiloi.
- Mai le paluga ma le faʻatumu, teuteu oloa ma se pu mai le pito i luga, tuʻu le fasi pata i totonu o pusa taitasi.
- Tuu avanoa i luga o se fata tao ma tao mo le 30-40 minute i le 180 tikeri.
O le fua mo se puaa i luga o le kirimi oona
Afai e te kukaina se paluga mo le tui i luga o le kulimi kirimoli, o oloa e sili atu ona vaivai, aemaise lava pe afai e te afifiina le meaʻai pe a uma ona tao ma faʻatagaina e uu. O le faʻatumu e mafai ona avea o se tuufaatasiga o mamoe masani poʻo le lafumanu ma pateta poʻo se meaʻai laititi o le pipi. Mo meaʻai, e mafai ona e vaʻaia le faʻatumu i greens.
Meaʻai:
- margarine - 250 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 400-500 g;
- aano o manu - 400 g;
- aniani - 200 g;
- pateta - 600 g;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Faʻatasi le fuamoa na sasaina i le masima, kulimi mumu, masima, margarine mama.
- Faaopopo le falaoamata, kuka le paluga.
- Otioti aano o aano o manufasi, pateta ma aniani, fefiloi ma masima, pepa ma laau.
- Ua saunia ia pepa mai paluga o paluga ma masini ma se pu mai luga, ua salalau i luga o se pepa tao.
- Pipiʻi tui lelei mo le 30-40 minute i le 180 tikeri.
Vake Belyas i yogurt
O le isi faʻataʻitaʻiga o le faʻataʻitaʻiga o le faʻataʻitaʻiga o le a tuʻuina atu i se taimi mulimuli ane O lona eseesega mai le lomiga masani i le faaopoopoina o le vai ma le faʻaaogaina o ituaiga o suauu e lua: fualaau faisua ma le kulimi. O oloa ua uma ona maeʻa e sili atu le agamalu, lush ma le ea. O le faʻatumu o lenei mataupu o le a avea ma moa ma fualaʻau.
Meaʻai:
- Pulu - 60 g;
- moli fualaʻau - 40 g;
- kefir - 250 ml;
- vai mafanafana - 50 ml;
- falaoamata - 500-600 g;
- moa moa - 500 g;
- aniani - 250 g;
- pateta - 900 g;
- Titi, pepa, pata poo le susu.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le paluga mo le keke i luga o le kefir, faʻafefiloi i ituaiga o suauʻu, masima, vai ma falaoamata.
- Palu le moa i aniani ma pateta, vaitau ma le masima, pepa.
- Lafoaʻi mai vaega o le paluga ma le faʻatumu o pepa, tao i le 180 tikeri mo le 1 itula.
- A maeʻa le 30 minute, sasaa i totonu o pu se tamai susu po o le pata uamea.
O le fua mo se puaa ma aano o manu ma pateta
O le isi fua mo le fagati i totonu o le ogaumu ma se faʻataunuʻu masani o aano o manu ma pateta e faia i le paluga kuka i luga ole susu. O oloa gaosi ua saunia e sili atu ona maaleale i se foliga fou ma e mama le manogi pe a uma le mafanafana. O le tumu e mafai ona faaopoopoina mo meaʻai ma le eleele poʻo le laulu lanu.
Meaʻai:
- margarine - 250 g;
- susu - 350 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 500-700 g;
- suauu totogi - 0.5 tsp.
- aano o manu - 500 g;
- aniani - 250 g;
- pateta - 900 g;
- masima, pepa, laurel.
Sauniuniga
- Triturize margarine ma falaoamata.
- Faaopopo i ai fuamoa na sasaina e fefiloi ma le susu, masima ma suauu soda.
- Fai le paluga, vaevae i ni vaega, liliu i latou i keke falaoa.
- O aano o manufasi, aniani ma pateta, vaitau ma le masima, pepa ma le laurel, faʻatumu i le tele o faʻasalalauga, tuʻuina atu oloa i le faʻatulagaga manaomia.
- Pipi le fasipolo ma aano o manu mo le 45 minute.
Bacon faʻatasi ai ma aano o manu
Afai e leai se taimi po o se manaʻoga e togitogi i aano o manu, e mafai lava ona e ufiufiina e ala i se mea e teu ai manu pe faʻaaoga ai foi meaʻai ua gaosia. O le feʻau faʻasolosolo o le meaʻai a le aano o le patipeta pateta ma aniani, ma mo le suamalie, e sasaa le susu i le faʻatumu.
Meaʻai:
- margarine - 150 g;
- susu - 250 ml;
- suka - 1 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- falaoamata - 800-1000 g;
- suauu totogi ma masima - 1 sipuni;
- malosi malosi - 700 g;
- aniani - 250 g;
- pateta - 700 g;
- masima, pepa, salu.
Sauniuniga
- Triturize margarine ma falaoamata.
- Faʻafefiloi fuamoa, susu, masima, soda, sugar, liligi i totonu o le falaoamata falaoamata, faʻafefiloi seʻia oʻo ina maua mai se paʻu pipii.
- Faʻafei ai aano moa ma fualaau faisua, taimi e tofo ai.
- Fai le paluga ma le faʻatumu o le oloa, lafo i latou i le ogaumu e vevela i le 180 tikeri.
- A maeʻa le 30 minute i tui taʻitasi ma le kukaina o aano o manu ma pateta e sasaa ai sina susu ma tao se meaʻai mo le isi 20 minute.
Vetch white puff pastry
O le faʻaleleia o le sauniuniga o le ipu e mafai ona faʻaaogaina, e faʻaaoga ai se paluga falaoa ua saunia mo le taoina i totonu o le ogaumu. I lenei tulaga, e sili ona lelei le tufatufaina o pateta e manaʻomia ai le umi o le togafitiga o le vevela, suia i fualaʻau suamalie, salu eleele ma fualaau aina fou.
Meaʻai:
- puff pastry - 500 g;
- malosi malosi - 500 g;
- aniani ma kāloti - 1 pc.
- sisi - 150 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- Faʻamasala aniani ma kāloti, faʻafefiloi i le kukaina faatasi ma le sipisi.
- Vaʻaia le masini e tofo i le masima, pepa, greens.
- Lili le paluga, tipi faataamilo i le afa ma ia faia se pu ile centimita le lautele.
- I luga o pepa uma na faʻasalalau le faʻatumu, ufiufi i liʻo ma se pu, puipui le pito.
- O tui taʻitasi e faʻamamaina i fuamoa ma tao mo 30 minute i 190 tikeri.
Bacon ma le araisa
O pamu i le faatumuina e mafai ona suia i le araisa, lea e muaʻi kukaina seia maeʻa. I lenei tulaga, o le tumu o loʻo faʻatumu e tatau ona faʻaopopoina i le gaʻo po o le pata, ma i le faagasologa o le tao, e le faʻagaloina fautuaga mo le faʻaopoopoga o le suka - o le a faʻamautinoa ai o oloa e leai se gasegase.
Meaʻai:
- paluga masani mo tui - 1 vaega;
- aano o manu - 600 g;
- araisa - 100 g;
- gaʻo gaʻo - 100 g;
- aniani - 3 vaega;
- broth - 300 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Tipi le paluga.
- Faʻafefiloi meaʻai gaʻo, gaʻo, gaʻo ma le kuka araisa.
- Vaʻaia le faʻatumu, faʻatumu i keke keke paluga, tuʻuina atu oloa o se foliga lelei.
- Faʻafei luga pepa i le 180 tikeri mo le 30 minute.
- Liligi i tui taʻitasi i le araisa ma fasi ni aano o ni sipuni o le suka, tao mo le isi 20 minute.
Avanoa paʻe paʻepaʻe paʻu ma moa
O le pasese tatarisa ma le afaina mai le moa ma le pamu pumpkin e tupu mai i le suamalie ma le manaia. Mo le aʻafia i le faʻatumu, e mafai ona e faʻaopopoina se tamai gutu mataʻetaʻe poʻo le galala kuka. I le avea ai o se falaoamata falaoamata, e sili ona lelei le tosoina o se vailaʻau masani mo vodka i le kefir.
Meaʻai:
- paluga masani mo tui - 1 vaega;
- moa moa - 600 g;
- uu - 500 g;
- aniani - 3 vaega;
- broth - 300 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Faʻasala le moa ma aniani ae laʻitiiti, palu fualaʻau i luga o luga o le fatu.
- Faʻafefiloi mea e fai, vaitau ma le masima, pepa.
- Mai le paluga muamua ma le faʻamamaina, ua faia ai oloa Tatar, lafoina ile ogaumu mo le 20 minute.
- Liligi i totonu o tui taʻitasi i le moa ma sina tamai susu, toe foʻi i le masini mo le isi 15 minute.
Tui Vaʻaia
Soo se ipu e leai ni faʻataʻitaʻiga faʻasalalau ma ni tusitusiga mamao mai le vasega masani. I lenei tulaga, o le a avea ma vodka suamalie ma le araisa ma vine, saunia e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo. O isi mea o le tofo o le faʻatumu e maua mai i le faaopoopoina o le palukinisi i se fasi laau nutuseg i totonu o ipu.
Meaʻai:
- paluga masani mo tui - 1 vaega;
- araisa - 150 g;
- uka - 200 g;
- vine mama - 150 g;
- suka - 50 g;
- pata - 100 g.
Sauniuniga
- Sapalai laisi araisa ma paluga vine, pulu, suka ma pata pata.
- Mai i vaega o paluga ma mea e teuteuina teuteu ai tagata Tatar ma se tamai pu mai luga
- Pipi se togafitiga 30 minute i le 200 tikeri.
Wak Belyash i le Multivariate
O le fua o loʻo i lalo mo se fasipolo ma aano o manu o le a mafai ai ona saunia se meaʻai e faʻaaoga ai se masini televave. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻafaigofie le galuega e ala i le faʻamaeʻaina o le tasi oloa tele, vavaeina e ala i le tautua i vaega. Pe a tao, e tatau i le tasi ona faʻaalu le tele o taimi e faʻatali ai mo le maeʻa o le faagasologa.
Meaʻai:
- paluga masani mo tui - 0.5 taumafa;
- aano o manu - 350 g;
- pata - 50 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Tipi le paluga.
- Vili sina fasi aano, aniani, faʻafefiloi ma le pata, masima ma le pepa.
- Lili le paluga, ia faia ni meaʻai poʻo ni mea e tele, tuʻu i totonu o se ipu.
- Pipi le keke i le taoina 1 le itula.