Manatua - o se fua na fuafuaina i le taimi e tatau ai tagata Farani fomaʻi ma vave ona manumalo i le faʻaaloalogia ma le amanaʻia o le au fiafia i mea faʻapitoa ma gaosiga. E tele lomiga o le sauniuniga o le ipu, o ia mea e faigofie lava ona faʻaumatia ma i lona lava ala lelei.
E faʻapefea ona faia se moli?
A maeʻa ona fuafua pe faʻapefea ona saunia se hamu, o le a tatau ona saunia uma mea talafeagai ma mulimuli i ni nai fautuaga faigofie.
- O se tasi o vaega autū e fuafua, i se vaega, o le tofo ma le fua o mea lelei o fuamoa ia. O le kulupu o loʻo faʻamamafa i mea faaopoopo o le ipu, aʻo sasaina i se pulufiti faʻamaʻi ma le agavaʻa ma agaʻi malie mai le pito i lalo e fefiloi i totonu o le fale aʻo leʻi faʻafe.
- Faʻataunuʻu meaʻai, pe'ā tatau ai, ufiufi i se mea e teu ai meaʻai, na sasaina i se mea e fufulu ai.
- O le tele o suʻega e aʻafia ai le taoina o se paʻu i totonu o le ogaumu. Ina ia mautinoa o loʻo lelei le suamalie, e le fautuaina e tatala le faitotoa ole masini aʻo faagasolo togafitiga vevela.
- O se filifiliga e faʻaoga mo le kukaina, e mafai ona e faʻaaogaina se televave poʻo se initaneti.
- O lomiga matagofie o le ipu e mafai ona faaopoopoina i le paʻu o le suka, siamu, meli, fufulamu, sukalati suamalie, ma fualaau faisua po o aano o kirimi kirimigi po o se sauuga lelei.
Ofagaf Soufflé
O lona uiga, o le fua o le a faʻamatalaina muamua, ua saunia mai le lafumanu. Mo le mauaina atili o le lalelei ma le maaleale o le aano o aano o manufasi, o le a sili atu ona tipi le aano i se mea e faʻaleleia. Afai e le maua lenei mea, pe i ai foi se manao e lagona ia aano o manu i le faagasologa o le tofo, e aoga le faʻaaogaina o se mea e teu ai manu.
Meaʻai:
- beef - 0,5 kg;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- Tipi le totini o aniani, falai i le suauu ma kuka faatasi ma aano o manu fasi i se auala faigofie.
- Faaopopo le yolks, masima, pepa, siva, faʻafefiloi.
- Faʻamau i se pine o le masima seia oʻo i le pito i luga o squirrels, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i le lafumanu.
- Faʻaliliuina le masini i totonu o se fulufulu manu ma tao ai se suauʻu o aano o manufasi mo le 45 minute i le 180 tikeri.
Ava o le moa - fua
Meat suamalie - o se fua e mafai ona faia mai le moa, ma maua ai se masini sili atu ona agamalu ma vaivai. O mea taumafa o mea taumafa e mafai ona faʻatagaina e aunoa ma le fefe e 'ai i tamaiti poʻo tagata matutua ei ai faafitauli faʻalavelave. Mo le aʻafiaga, e mafai ona e faaopoopoina se aniani lanu meamata, pasili poo le tao.
Meaʻai:
- moa moa - 0,5 kilokalama;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pata - 30 g;
- kulimi pe kulimi kirimulu - 100 g;
- falaoamata - 3 tsp.
- nutmeg - pinch;
- masima, pepa, gaʻo, vaitau.
Sauniuniga
- Pulu uʻu vela, faʻamamalie, ona tilotilo lea i totonu o se masini suamalie poʻo se mea e teu ai meaʻai.
- Faaopopo le suauu vaivai, falaoamata, kulimi ma le mataʻetaʻe matala.
- Vaʻaia le tele e tofo ma faʻafefiloi ai tagata mama.
- Suʻu se malale mai se susu i totonu o le ogaumu i le 180 tikeri 30 minute, faʻatulagaina se pusa tao tao poʻo se fagu vai i lalo.
Moli fagu
O le faʻamafanafanaga, o se fua faigofie faigofie o le a faʻamatalaina i le isi, ua saunia mai le ate moa. Afai e manaʻomia, e mafai ona e suia i le lafumanu po o le puaa, aʻo leʻi faʻaaogaina le oloa mo ni nai itula ile susu. E mafai ona faʻaopopo fualaʻau i le 'eleʻele faʻavae, poʻo le teu sina mea itiiti i le paluga o pata ma fuālaʻau fuālaʻau.
Meaʻai:
- moa moa - 0,5 kilokalama;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kulimi poo susu - 100 ml;
- falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- aniani ma kāloti - 150 g;
- masima, pepa, siva.
Sauniuniga
- Fufulu maeʻaeʻa le ate, ia tuʻuina atu se suavai lelei.
- Faʻasaga le meaʻai e ala i se mea e teu ai manu pe fusi foi i totonu o se paluga faʻatasi ma aniani ma kāloti.
- Faaopopo i ai yolks, masima, pepa, siʻosiʻomaga, kulimi ma falaoamata, faʻavevela.
- Faʻasaga i totonu o tagata mamaʻi.
- Auina se suauu mai le ate i le 180 degrees 45 minute pe seia oʻo foi i se mafutaga matutu.
Faʻamalo mai le peteriaka - fua
I le avea ai o se faavae mo le manava e mafai ona faʻaaogaina fualaau faisua. Ma le isi, o le a tuʻuina atu se fesuiaiga o se ipu ma le zucini, lea e mafai ona avea o se faavae mo le fatuina o ona lava lomiga, faʻataʻitaʻiga i eggplants, kapisi, kāloti, isi fualaau faisua. O le tuufaatasiga e mafai ona faʻaopoopoga i fualaau fou ma vaitau i lou tofo.
Meaʻai:
- zucchini - 800 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 4 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- masima, pepa, mea manogi, kulimi suamalie.
Sauniuniga
- Zikchini e tipi i luga o se mea lelei, sisi i luga o lima susu.
- Faaopopo i ai yolks, falaoamata, masima, pepa, mea manogi, faʻavevela.
- Faʻafiafia le pulufulatini o le polotini, faʻafeiloaʻi le masini i luga o manoa.
- Bake souffle mai le zucchini 20 minute i le 180 tikeri, na faia ma le kirimi kirimoni.
Ava iʻa - fua i le ogaumu
Aʻe iʻa, o le fua o loʻo tuʻuina atu i lalo, e maofa le agaalofa, malamalama ma le gaosia. O lenei ipu o le a apili atu i tamaiti ma tagata matutua, oe mananao e ai meaai maloloina ma maloloina. I le avea ai o se faavae mo le kukaina, e mafai ona e faʻaaogaina soʻo se iʻa e leai ni gaʻo.
Meaʻai:
- iʻa - 0,5 kg;
- fuamoa - 3 vaega;
- susu - 200 ml;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- masima, pepa, nutmeg.
Sauniuniga
- Laʻau iʻa na kuka mo le 7 minute, mulimuli ane, faʻatasi ai ma le susu ma le yolks fuga le suamalie.
- Vaʻaia le mafuaʻaga e maua ai le tofo, faʻafefiloi masini puipuia o le sasaina.
- Faʻaliliu le masini i totonu o mea faʻapipiʻi poʻo se mea masani ma tao mo le 20-30 minute ile 200 tikeri.
Fuga o pepe - fua
Afai e te manaʻo e kuka se uila e aunoa ma le faʻaaogaina o se ogaumu, o le fua o le gelatin o le a faia lelei mo lenei faʻamoemoe. I totonu o le paluga, e mafai ona e faaopoopo fualaau mamago, fatulaʻau, kulimi sukalati poʻo isi mea faʻaopopo i lou tofo. Vanillin e mafai ona suia i le vanilla gaʻo po o se mea masani.
Meaʻai:
- kusi falaoa - 0,5 kilokalama;
- suka - 50-80 g;
- susu - 100 ml;
- vai 40 ml;
- vanillin - 2 pinch;
- gelatin - 15 g.
Sauniuniga
- O le gelatin ua faʻamalulu i le vai malulu.
- Paʻu o le kulimi fale ma se mea faʻapipiʻi, faaopoopo le suka, moli, susu ma toe faʻapipiʻi ma le faaeteete.
- Faʻamama le gelatin i totonu o se vai vai taele, faʻavevesi, seia oʻo ina solo faʻamalo.
- Faʻaauauina le sasaina o le kusi falaoa, sasaa i ai se vaitafe o vai mafanafana.
- Liligi le tele o siaki ma tuʻu i le pusaaisa mo le tele o itula.
Telotila koko - fua
O se suamalie suamalie e saunia e ala i le faʻaaogaina o tekonolosi o loʻo faʻaalia i lalo o le a avea ai le tofo o le sukalati ma le fiafia i gastronomic. A faʻaaogaina mea lelei, o le taunuuga e te le faʻatali ai, fiafia i uiga ofoofogia o le taumafataga.
Meaʻai:
- falaoamata - 2.5 tbsp. sipuni;
- susu - 5 tbsp. sipuni;
- Pulu - 60 g;
- pulu powdered - 150 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- koko - 1 tbsp. sipuni;
- sukalaniki koko - 100 g.
Sauniuniga
- Fuʻu le pata i luga o se vai vaiinu ma le kulimi ma le sukalati.
- Tuʻu faʻamaʻi masima ma le suka suka.
- Faaopopo le falaoamata, koko ma le susu, patipati ma le totoʻa, o le fanua lea ua faʻaaogaina i le masima ma sina pulu tioka.
- Lafoaʻi le pepa na maua i luga o fausaga ma tuʻu le itula i totonu o se pusaaisa.
- Tuu le sukalati i se pulu o le 190 tikeri muamua mo le 10 minute.
Leu suamalie - fua
O le mea e ofo ai le suamalie o le sipuni lea , o lona fua o le a tuʻuina atu mulimuli ane. A tao se ituaiga o meaʻai lelei i ni vaega laiti o sekene, lea e sili atu ona puipuia ai le vevela ma puipuia ai le mea mai le vave faʻapipiʻi, ma naʻo le ipu pe a vevela.
Meaʻai:
- pata ma falaoamata - 30 g;
- kulimi malosi - 70 g;
- susu - 150 ml;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- Peas of sweet pepper - 3 pcs.
- laurel - 1 fasi pepa;
- masima.
Sauniuniga
- Oli ma le faʻaopoopoga o le sukati, laurel ma susu pepa susu, tuʻu mo le 10 minute.
- Tuʻu le pata i luga o le pata seia oʻo ina manaia.
- Liligi le suasusu suamalie ua uma ona faʻamamaina i totonu o se paluga, faʻamalosi malosi faʻatasi ma se uila.
- Faʻaopopo meaʻai i le masini, tofo masima, fufulu kisi, ona faʻafefiloi ai lea o tagata mama.
- Suʻu le sisi ile 25 minute ile 190 tikeri.
Faimamaina o Faʻi - fua
O se manogi matagofie ma le susulu o le tofo e maua ai se paʻu ao sauniuni se meaai ma le faʻi mamae . I lenei tulaga, e na o protein e faʻaaogaina e faʻataunuʻu ai le fua, lea e mafai ai ona maua se mea sili atu le malulu o le lole. Auauna vave pe a uma le sauniuniga, faʻaopopo se ipu ti lauti poʻo le kofe.
Meaʻai:
- faʻi - 2 fasi vaega;
- vai - 3 tbsp. sipuni;
- suka - 50 g;
- proteins - 4 pcs.
- suauʻu - 10 g;
- citric acid - pine.
Sauniuniga
- Mai le suka ma le suavai, o le sipuni o le a vevela seia oʻo ina faʻafefiloi, pe a uma ona faʻafefiloi ma se falaoamata faʻi e kuka i le masini.
- Faʻasusu i le sasaina sasaina i se pine o le citric acid.
- Faʻaliliuina le vaega na maua mai i le faʻaaogaina o elemene.
- Pipi se faʻi mai le 15-20 minute i le 200 tikeri.
Fuga oona i le televariate
Manatua - o se fua e mafai ona iloa ma le fesoasoani a se televark. O meaʻai aano o manu e saunia e tusa ai ma lenei fua, e faʻaaogaina ma le teuteuina mo se taumafataga masani, ma afai e te tipiina i totonu o ni fasi falaoamata, tuʻu i luga o se lautele laʻau ma teuteu lelei, ona i ai lea i le laulauʻai o aano o le a le alu i le mea mulimuli.
Meaʻai:
- meaʻai moa - 0.5 kilokalama;
- susu - 100 ml;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- se seti o mea manogi mo meaʻai - 1 sipuni;
- suauʻu - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- O aano moa ua fefiloi ma aniani malati gaʻo, ua nutimomoia ma se mea faaopoopo faaopoopo.
- Faaopopo le yolks, susu, masima, pepa, mea manogi ma laau afu.
- Faʻaoso i totonu o le aano o aano o le a sasaina i le maso i se vaʻaiga o le puaa.
- Faʻalafola le masini i totonu o se ipu faʻafefe ma saunia se paʻu i le televark i le "tao" 40 minute.
Lisi o le sipuni i totonu o le ogaumu microwave
Afai ei ai lau umu umukuka microwave, e mafai ona e kukaina se lagona manaia i totonu o le 15 minute. O le laasaga lenei o le vailaʻau o le vanilla e mafai ona faaopoopoina i fualaau mamago mamago, vine, vine, ituaiga uma o meaʻai oona, ma pe a tautua, sasaa faʻasusu poʻo le sukalati suamalie.
Meaʻai:
- kusi falaoa - 300 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka ma vanilla - ia tofo.
Sauniuniga
- O le kulimi sima e faʻapipiʻiina ma se mea faʻaleleia ma le faʻaopoopoga o le vanillin sugar and yolk.
- Faʻaosooso i le sasaina i se fulufula mafiafia.
- Faʻaliliu le masini i ni mamanu ma saunia se moli vanilla i totonu o se ogaumu mumu umukuka i le maualuga maualuga mo le 10 minute.