Mayonnaise - faʻaleagaina ma manuia

Mayonnaise ua leva ona avea ma sauʻai sili ona lauiloa, lea e faʻaaoga i le kuka mo le kukaina o ipu eseese. O le au pele e taumafa e le mafaufauina o latou ola e aunoa ma lea mea, ma i latou e tausisia meaʻai lelei, e le aofia ai sau sau mai le meaai . O le mea lea, e toʻatele e fiafia i le a le aoga ma le faʻaleagaina o le mayonnaise ma pe mafai ona faʻaaogaina i le taimi o le paʻu o le mamafa? I le taimi o gaosiga o fale gaosimea, e mafai ona faaopoopo faʻamaʻi faʻatoʻaga ma mea faʻaleagaina i le sau, lea e aʻafia ai le galuega a le tino.

Mayonnaise lelei pe leaga?

O lenei suauu lelei e aofia ai le olive olive, fuamoa yolks, sua o le lemon, sinapi, masima ma suka. O loʻo faʻatumauina e le au failotu o le mayonnaise o lona manuia o loʻo i totonu o mea o loʻo iai i le gaʻolaʻau manogi, lea e aofia ai le tele o vitamini ma gaʻo gaʻo taua. Talu mai le faʻaaogaina o le sauʻai e le muta i le tele o sipuni, e pei ona faaopoopo i salamu, itu ipu, aano o manufasi, iʻa, faʻaleagaina le oloa.

O le malamalama i le fesili o mea e ono afaina ai le mayonnaise, e le mafai ona e le iloa le mea moni o le maualuga o le gaʻo o le oloa, ae e leai lava se polotini. I lenei tulaga, e oo lava i se vaega itiiti o le sauuga, faaopoopo i le salati po o le pasta, e faateleina ai le aofai o le kalori i le tusa ma le 130 kcal.

Le faʻaleagaina ole mayonnaise ole maualalo-calorie

Na filifili le au gaosi e amanaʻia le manaʻoga o tagata faatau e faʻaititia le gaʻo o le gaʻo o le oloa ma amata ona maua ai se silati maualalo-kalori, o le gaʻo o loʻo iai e le sili atu i le 40%. Tau lava e te le fiafia muamua, e pei o togafiti iinei. Ina ia faʻaitiitia le gaʻo o meaʻai, e faʻaaogaina vai ma fuamoa fuamoa i vai. I lenei tulaga, ina ia mafai ai ona ausia le tutusa lelei, e aoga le faʻaaogaina emulsifiers ma uila. I le faʻaopoopoga, i lenei sauʻai e manaʻomia ona e faʻaaogaina faʻamatalaga ma vailaau. O le mea lea, o le faatauina mai o le mayonnaise laititi-calorie, e te le faasaoina oe lava mai kilokalama kilokalama ma mai lona afaina.

Fautuaga Fesoasoani

Afai e le mafai ona e teenaina le sau, ona mulimuli lea i fautuaga:

1. Saunia sau lava mayonnaise , i le fea tulaga e mafai ona e mautinoa ai le lelei o le oloa mulimuli.
2. Ina ia faʻaitiitia le afaina o le mayonnaise i le fale, ia faʻafefiloi ma le kirimigi oona poo le yoghurt natura.
3. A faʻatau se sau i totonu o le faleoloa, faʻalogo lelei i le tuufaatasiga, e tatau ona naʻo mea e masani ai.
4. Aua nei faaopoopo le mayonnaise i ipu vevela ma oloa tao.