Fualaau faisua i luga o le meaʻai - o se ipu lelei mo faafiafiaga i fafo. Eggplants, pepa suamalie, tamato ma aniani e mafai ona tuʻuina atu le fiaselau o filifiliga mo le itu o ipu ma meaʻai. E mafai ona kuka i luga o skewers ma grill grilled, marinated in sauces, mea manogi ma mea manogi. O meaai i luga o malala e mafai ona faamalieina ai soʻo se vailaʻau gastronomic, aua e lelei, aoga ma manogi.
E faʻafefea ona kukaina fualaʻau i luga o se meaʻai?
Fualaau faisua i luga o le meaʻai - meaʻai e mafai ona e saunia e le o ni nai mea manaia ma aoga, filifilia mea saʻo. Mo le tunu i luga o malala, o fualaʻau suamalie ma fuamoa fou, kalatini, pepa, tamato, aniani ma musika e lelei. E mafai ona vaeluaina i ni fasipepa lapoa, ma faʻafeiloaʻi i le pata ma le masima, tuʻu i luga o se mea faʻafefe, pe faʻafefeteina, faʻapipiʻi i luga o skewers.
- Ina ia fufuluina fualaau faisua i luga o le kuka, e tatau ona e siakiina le puleaina o le vevela ma le faasologa o oloa.
- Muamua e fuga fualaʻau leaga: zucini, eggplant. Pe a faʻamamaina atoa, e tatau ona tuʻia.
- O le pati e sili ona lelei i luga o skewers, afifi i se fasi keke: o le a manaia ma e le o le kalori, aua o le a gaʻo le gaʻo i luga o le falaoa.
- O pepa e sili ona kukaina uma: o le a latou puipuia le manogi ma le manogi i lalo o le paʻu.
- O le auala pito sili ona faigofie o le faia lea o se shish kebab mai fualaʻau i luga o le gaʻo: ua tipiina ia fualaau faisua, faʻafefiloi i le pata ma le sua o le lemoni mo ni nai minute, faʻamau i luga o skewers ma tunu i luga o malala.
E faʻafefea ona fufuluina fualaʻau mo se paʻu?
O le faʻaaogaina o fualaau faisua i luga o le meaʻai o se mea taua mo le puipuia o le suamalie ma le manogi o oloa. Ua saunia i luga o le faavae o le uaina, sua o le tipolo ma le vineta, faaopoopo o mea manogi ma laau afu. O lenei sami faapaleni e talafeagai mo zucini, isalaʻelu ma pepa. Mo paluga, kāpeti ma tamato, vaimamago malulu mai lou lau, basil, keleni ma le mint e masani ona faʻaaogaina.
Meaʻai:
- eggplant - 25 g;
- zucchini - 250 g;
- tamato - 150 g;
- riki - 65 g;
- pepa suamalie - 150;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- togi - lima;
- suauu - 70 ml;
- Balsamic vinegar - 20 ml;
- suka - 5 g;
- vai - 30 ml.
Sauniuniga
- Fasi le vinegar i le suka ma le vai.
- Faʻaopopo le pata, keleti ma le greens.
- Fualaau aina suamalie i totonu o ni fasi lapopoa.
- Susunu marinade mo le 45 minute.
E faʻafefea ona kukaina fualaʻau i luga o se meaʻai?
O fualaau faisua i luga o le meaʻai i luga o le meaʻai o se tasi lea o auala e maua ai se meaʻai matagofie mo le kukaina lea o le a ave sina suauu itiiti ma se pine o masima. I le faagasologa o le faʻavelaina, o suga e maua mai fualaau faisua, o loʻo faʻasalalauina ma tuʻuina atu se tofo uiga ese. O le manogi manogi o le vevela ma le manaia o mea mai le gaʻo o le a faaopoopo ai se ipu o piquancy.
Meaʻai:
- eggplant - 1 fasi pepa;
- zucchini - 1 vaega;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pepa - 2 fasi vaega;
- tamato - 2 fasi vaega;
- musika - 10 fasipepa;
- suauu - 80 ml;
- masima - 10 g.
Sauniuniga
- O fualaau faisua i luga o le meaʻai e tatau ona faʻafefeteina, ia vavae ese ia sili atu ma le 1 cm le mafiafia.
- Taʻu le fasi pepa i totonu o fasipepa, puʻupuʻu - papatusi.
- Tomatoes, zucini, aniani ma eggplants - liʻo. E kuka mo le 15 minute minute.
- Fagaʻu uma fualaau faisua ma le suauu, masima.
- Tuu i luga o se falaoa ma kuka mo le 10 minute.
Fualaau faisua i luga o le gaʻo i le auala Armenian
O fuālaʻau matala i luga o le meaʻai e mafai ona liua i se salalaʻau vevela ma suamalie, pe afai e te kukaina i Armenia. O lenei metotia e faigofie tele ma faigofie: e te manaʻomia le fufulu fualaau faisua i luga o skewers ma tao ai seia oʻo i le paʻu paʻepaʻe. O fuālaau suamalie ua vavae ese, faʻataʻapeʻapeʻa, faʻapipiʻi i mea manogi, pata ma le sua o le tipolo, ma tautua i le laulau.
Meaʻai:
- eggplant - 4 vaega;
- pepa suamalie - 5 pcs.
- se uumi o le kalaiki - 5 pcs.;
- aniani mumu - 2 pcs.
se fusi o cilantro;
- sua o le tipolo - 40 ml;
- suauu - 80 ml;
- uliuli pepa pepa - 5 g.
Sauniuniga
- Eggplants ma le pepa i luga o skewers.
- Faʻafei fualaau faisua i luga o le meaʻai seia oʻo ina faʻasalaina le paʻu.
- Ave ese le pele mai le fualaau faisua.
- 'Otiʻoti fualaau faisua, faaopoopo le aisa, kesi ma cilantro, pata, pepa ma le sua o le tipolo.
Aubergines i luga o le meaʻai i luga o le meaʻai
O fualaau i luga o le kuka e manaia ma e le masani ai ona aoga. Pe a kuka, latou te taofi pea le maualuga o vitamini ma faʻaititia se laʻititi o le suauu, lea e maualalo ai le kalori o le ipu. E faʻamaonia e le eggplants o se oloa faʻavaomalo mo kekekeke, aʻo latou tumau pea e tusa lava pe taofi umi ma faʻapipiʻi faʻatasi ma soʻo se vailaʻau ma sau sau.
Meaʻai:
- eggplant - 2 fasi vaega;
- paʻu pinati - 60 g;
- sua o le tipolo - 40 ml;
- se ufiufi o le kalama - 2 fasi vaega;
- suauu - 20 ml;
- fougaina - o se pine.
Sauniuniga
- Whisk i le totogano suagano, sua, pasta ma le kalama.
- E tipi le laau i totonu o fasi pepa, suauu ma fuga i luga o le fagu mo le 5 minute i itu taʻitasi.
- Tuu i luga o se ipu, sasaa meaʻai.
Potatoes i luga o le kuka - fua
O pipi i luga o le galu e mafai ona le gata o se meaʻai i le itu i se paopao mumu, ae avea foi ma se ipu atoa, pe a tao i le gaʻo. O le fua e le lelei, faigofie ma e le masani ai. E tatau ona tipi le pateta i liʻo manifinifi, fusi, fesuisuiai ma le puaa, i luga o skewers ma, afifi i pepa alumini, lafo i malala. A mavae le 20 minute, aveese le pepa.
Meaʻai:
- pateta - 8 pcs.
- paluga - 350 g;
- pepa - 5 g;
- Rosemary o se pine.
Sauniuniga
- O le kuka ma le paluga e seleseleina.
- Taimi ma le pepa ma le rosemary.
- Ufiufi i le foila ma tao mo le 20 minute.
- A maeʻa, aveese le pepa ma kuka e aunoa ma lea.
Zucchini i luga o le kuka - fua
Zucchini i luga o le gaʻo o se filifiliga sili lea mo se faʻamalamalama ma le leʻo le kalori. O le ipu o le a faʻaalia ai le agavaivai ma le vaivai mai fua laiti ma tino. Afai ei ai, o le fualaau aina e le manaʻomia se vaʻa umi ma o le a kuka i se mataupu o minute. I le avea ai ma se sami faapaleʻele, o le taʻaloga masani i le kalaka ma laau fou e lelei.
Meaʻai:
- zucchini - 1,2 kilokalama;
- ulu lauulu - 1 fasi pepa;
- new fennel - lima lima;
- suauʻu - 100 ml;
- 'oti uli - 50 g.
Sauniuniga
- Faʻafefilolisi garlic, greens ma le pata.
- O le suki e tipi i totonu o papatusi ma faʻasaina mo le 30 minute.
- Tuu i luga o le falaoa.
- Fualaau faisua e falai i luga o se pulu, e galue ma le fusi lapisi.
Tomato i luga o le fagu
O le tapenaga o fualaau faisua i luga o le meaʻai e eseese ma e le o ni mea faalilolilo faʻapitoa. O fualaau suamalie, e pei o se tulafono, e taoina i luga o skewers 7-10 minute. I le taimi lea o le a latou maua le taimi e faʻamalulu ai ma amata le sua, lea o le a maua ai le fua o se meaʻai vela vela. I fualaau faisua e le mu, e tatau ona faʻamamaina i latou i le pata, ae sauni i le vaitau.
Meaʻai:
- tamato - 6 pcs.
- suauʻu - 60 ml;
- Balsamic vinegar - 40 ml;
- fua o le basil - 3 vaega;
- uliuli pepa pepa - 5 g.
Sauniuniga
- Laʻau o le tōmati vine i luga o skewers, suauu.
- Faʻafeiloa malala mo le 10 minute.
- Faʻafefiloi le vineta, pepa, pata ma le basilini ma sasaa totoga.
Taʻu i luga o le meaʻai
O le Bulgarian pepa i luga o le meaʻai o se tasi lea o nofoaga sili ona lelei i taumafa taumafa. O loʻo aofia ai le faʻasologa o vitamini talafeagai, o loʻo i ai ni uiga taua lelei ma e vave ona saunia. Mai le pepa suamalie tao taofi e mafai ona e faia ai se meaʻai lelei mo fualaau faisua, muamua ona tilotilo ese le paʻu ma tumu i saumalie suamalie.
Meaʻai:
- Bulgarian pepa - 6 pcs.
- suauu - 50 ml;
- risini araisa - 20 ml;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- pasili fou - o se lima.
Sauniuniga
- Pelu atoa, tuʻu i luga o skewers ma tao seʻia oʻo i le lanu.
- Aveese mai le paʻu, tipi i ni vaega se fa.
- Faafefiloi le vineta, suauu, greens ma le garlic ma sasaa fualaau faisua.
Fuamoa o le fualaʻau i luga o le fagu
Salati o fualaʻau tao tao i luga o le meaʻai - o se mea maloloina lelei i le maualuga-kalori, meaai falai. Saunia se meaʻai e le faigata: e tatau ona fufuluina fuālaʻau fuālaʻau ma tuʻu i luga o le meaʻai. Faʻasalaina lelei, e tatau ona latou faʻapipiʻi i totonu o le tino ma le vevesi i fafo. O laei faʻapipiʻi o le a nonoa faatasi le ipu.
Meaʻai:
- eggplant - 1 fasi pepa;
- zucchini - 1 vaega;
- suamalie pepa - 4 pcs.;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pasili fou - lima lima;
- suauʻu - 100 ml;
- meli - 20 g;
- sua o le lemon - 20 ml;
- se ufiufi o le kalakeke - 4 pcs.
Sauniuniga
- Eggplant, zucchini, pepa ma aniani ua tipi, suauʻu.
- Fuga fualaau faisua i luga o le galu seia oʻo i le mumu.
- Faʻafefiloi le meli, sua o le tipolo, kata ma pata.
- Vaʻai fualaʻau ma le sau ma le pasili.