O le kulimi jam o loʻo i ai se manaʻoga tele. O le pauka o loʻo mauʻoa i vitamini A ma E, o loʻo i ai se faʻalavelave o vitamini A ma le tele o le potassium , ei ai sona aoga aoga i luga o toto toto ma paʻu, ma, o le mea lea, e fesoasoani ia i tatou ia matagofie ma maloloina. E faʻapefea ona faʻasaoina mea aoga uma o lenei fua mo le taumalulu umi? O le fesuiaiga faigofie o le faia lea o se pakinini jam, o lona fua o loʻo tuʻuina atu i lalo.
Palu eletise - fua
Meaʻai:
- pauka - 1 kg;
- suka suka - 1 kg;
- vai - 1 tioata.
Sauniuniga
O le palukin jam ua saunia e ese mai i vine. Muamua, ave le afa o suka suka, faʻamafola i le vai ma kuka se sipuni matutu. A o sauniuni o ia, e mafai ona e faia le uka: o le fualaau aina e tatau ona vaʻaia lelei mai le peel ma fatu, tipiina i ni vaega laiti - afai ei ai se manaʻo ma se taimi, e mafai ona e moemiti i foliga - ma taofi mo le 10 minute i se vaifofo o le soda (1.5%). O lea la o le pumpkin faʻamaʻele i le vai malulu, sasaa le sipuni ma tuʻu i luga le afi. Lamemu mai le pamu ua kuka i ni seti se lua: muamua ni nai minute e kuka ai le uʻu i le siva, ona faatali lea mo le faʻafefiloi, faaopoopo le suka ma totoe e tuʻu ai mo le tusa ma le 8 itula. A maeʻa lena, ona toe tuʻuina lea o le afi ma kuka mo le tusa ma le 10 minute. O mea uma lava, ua saunia le meaʻai, e tumau pea ona faʻatali seʻiloga e malulu, ma salalau i luga o faletupe. E le mafai ona e kukaina le apa - o le suka ma meaʻai o loʻo i totonu o le pauka o le a le faʻaleagaina e le siama.
E faʻafefea ona kuka le kuluni pauka i Amerika?
E i ai le isi filifiliga, pe faapefea ona fai le pumpkin jam - o se fua mai le vasa. O se tasi o mea masani i totonu o le US o se paʻu paika , ma ua saunia ma se seti o mea manogi - cloves, nutmeg, onamon, ginger, pepa Jamaica. Mo le faʻamaʻi o le a lava lea e ave ai le pepa ma le pine, tasi le sipuni i le kilokalama o le uka. I se faaopoopoga, mo se tofo faapitoa o le tofo, o le sua o le tasi poo le lua lemoni ua faaopoopoina iinei.
O le taimi lenei matou te amata ai e aunoa ma ni suka suka - fasi uʻu paka ma vai, seia oʻo ina latou faʻamaluluina. O le taimi nei sasaa le suka i totonu o le meaʻai, faʻafefiloi lelei ma kuka mo le 20 minute, ona faaopoopo lea o mea manogi, suamalie o le lemoni, ma tuʻu le mimiti i luga o se afi seʻi oʻo ina maeʻa.
I le taimi nei ua e iloa ni suʻega eseese se lua, e pei o le auala e fai ai le pauka. Ae e mafai ona e sau i lau oe lava - faʻataʻitaʻiga ma isi faʻaopoopoga, mo se faʻataʻitaʻiga. O le mea autu o le faʻaopoopoina o le suka e taofi ai le siaki seia oʻo i le tautotogo. Maʻeu le manaia o le malulu o le po ina ia maua le lauti ma le manaia o le la!