Faatoaga le tele o fualaau aina suamalie na gaosia talu ai nei - na o le XVIII senituri. Seʻia oo i lena taimi, i totonu o togalaau na tupu ai le fualaau masani masani, totoina mai le vaomatua. I Rusia, sa le totoina togalaau, o vine sa seleseleina i togavao ma fiafia.
I nei aso e tusa ma le selau ituaiga o strawberries, e aofia ai le paʻepaʻe, fuālaʻau ma le tofo pineapple e tusa lava pe leai ni fatu. Ae ui i lea, o nei fiafiaga e le manaia mo tagata uma, sili ona fiafia i le masani masani, lea na tupu i luga o se moega, vevela i le la, suamalie, suamalie ma lelei.
Compote o strawberries ma fugalaau mo le taumalulu
Meaʻai:
- strawberries poo strawberries - 3 kg;
- rasipi - 2 kilokalama;
- vai - 10-12 lita;
- suka o le gaosia o fale - 5 tioata;
- citric acid - 10 g.
Sauniuniga
Talu ai e le mafai ona tatou fufuluina fualaau suamalie i lalo o le mamafa o le vai, ina ia aua nei faaleagaina, tatou te tuu le strawberries ma fugalaau i totonu o ipu loloto, faatumu i vai malulu ma tuu mo le tusa o le itula. I le taimi nei, tatou te fufuluina ma le faʻaeteete apa, e sili atu ona faʻaaoga le tolu-lita. Ae ui i lea, o se mataupu lenei o mea e fiafia i ai le tagata lava ia ma pe faapefea vave ona faʻapipiʻiina i totonu o le aiga. Mo le tioata tioata ma aveese le palapala, e sili atu ona fetaui le gaʻo paluga: o se taugofie ma saogalemu. Matou te faʻamamāina le totino ma le faʻaeteete ma alu e faʻamago. Matou te tuʻuina se fagu vai i luga o le afi, ma aʻo faʻamafanafanaina le vai, faʻaeteete faʻapipiʻi vine, fufuluina ma tuʻu i luga o se faʻata. Pe a sauni le sua, matou te faʻamamaina fagu i luga aʻe o le fagu i le vai inu, tufatufaina faʻamaʻi ma fugalaau tutusa. Le vai ua kuka - kuka siva. Vaevae le kulimi, sasaa le suka, pe a uma uma ma faʻavela minute 2, liligi le sua sua suamalie, faʻapipiʻi ona ufiufi faʻamaʻi. Alu mo le 10 minute, ona faʻafefe faʻaleleia lea o le syrup ma toe faʻafefete. Faatumu pea ia paila, faʻapipiʻi vave, mālū i totonu o se fesuiaiga.
Compote o mulberries ma strawberries mo le taumalulu
E matua suamalie lava, laitiiti ma aoga tele lenei vai inu. Matou te ave le paʻepaʻe paʻepaʻe po o le piniki, aua o le compote na faia i le mulberry uliuli e sili atu ona pogisa ma o le a foliga mai e le mafaamatalaina a matou fualaau.
Meaʻai:
- Strawberry - 4 kg;
- vai - e tusa ma le 10 lita;
- moli papaʻe - 2-2,5 kg;
- suka gaosia - 6 mata;
- citric acid - 10 g.
Sauniuniga
O le mea moni, mo tagata amataina tatou te saunia ni ipu mo le taofiofi: ipu tioata e iai le gafatia e 2-3 lita e fufulu mama, faʻafefe, faʻamaʻi. I luga o faletupe faʻamaina ua matou faʻapenaina fua o vine (strawberries ma mulumulu eseese, matou te faʻapipiʻiina, aveese faʻamalolo ma fao, faʻafefe vai). Saunia le sipuni (ia mautinoa ia tuʻu le vai i le suka ma le suka mo le 5 minute). Talu ai e manaʻomia sina togafitiga e sili atu ona umi, mulumulu vine i le syrup faalua, tuu mo le 10 minute i taimi taʻitasi, ma taʻavale na o le tolu. O le mea moni, e naʻo le kukaina o le compote (i le siva kuka 5 minute mulberry, faaopoopo le seleselega, faʻafefiloi isi 5 minute, liligi i luga o faletupe ma le lisi o le faasologa o igoa.) Ae i lenei lomiga e faigata tele ona tufatufaina atu fua i faletupe.
Strapberry faʻatasi ma le mint mo le taumalulu
Meaʻai:
- strawberries poo strawberries - 5-6 kg;
- mint - se lapoʻa (10-12 lala);
- suka suka gaosia i atunuu CIS - 1.3 kilokalama;
- vai - 10-12 lita.
Sauniuniga
I le taimi lenei, kuka sipuni i le mint: tuʻu vai inu i le mint ma sasaa le suka. Matou te faʻafefiloi uma 4 minute e tusa ma le taimi, ona aveese lea o le moa (e mafai ona vaʻaia le siva) tuʻu sauni (fufulu ma fufulu) strawberries ma kuka mo le 5 minute. Matou te sasaa atu le pusa i luga o fagu vailaau ma faʻasolo i latou i faʻamaʻi faʻamaʻi.
O se tuufaatasiga malie o le strawberries ma apu, ae e seasea lava ona taamilomila fualami ma apu mo le taumalulu. E tele taimi e kukaina ai lenei pusa i le taumalulu mai fualaau malulu ma popo mago.