O se faapaologa manuia mo le gaosi kulumu o le a le gata ina maua ai le aano o le tofo e manao ai ae avea ai le tino o le manulele ma mea e sili atu ona agavaivai. Filifili saʻo meaʻai faʻafefiloi o le a faʻasalalau ma le poto ia mea sese ma faamamafa le taua o le uluai oloa, ma faia le taumafataga o le a oʻo mai ma le le galo.
E faʻafefea ona suʻe se moa mo se meaʻai?
O le suʻeina o le vailaau manaomia mo le moa, o mealilo o le tofo o lau togafiti e sili ona e fiafia i ai e mafai ona malamalama i ai e ala i le suʻesuʻeina o tekinolosi o le faʻaaogaina o se meaʻai vevela ma le togafitiga masani o se manulele.
- Aʻo leʻi vaʻaia se tino atoa o le manulele poʻo se vaega o lea mea ua faʻamamaina, faʻamamaina ma le faaeteete mai i le mea o totoe o le susu.
- O le faʻafefiloi o marinade ua saunia e vaega o manulele poʻo se tino maliu atoa mai itu uma.
- Soo se taimi e faʻafeu ai le moa moa e sili atu lona tofo ma le manogi pe a fegalegaleai ma le suauu manogi, lea e sili ona faʻaaogaina i fua taitasi.
- Faʻamalu se manulele i totonu o se pusa tioata poʻo se ato, tuʻu i luga o le fata o le pusaaisa mo le 4-24 itula.
Faʻamama mo le moa moa pei o le faleoloa
E tusa ai ma le fua o loʻo i lalo, e mafai ona e faia se faapaleina masani mo le moa ua gaosia, masani ona faʻaaogaina e matagaluega faʻapitoa o supermarkets poʻo isi atunuʻu faʻatau atu meaʻai. I le taimi muamua, o le tino ua gagau i le mama mama, ona sosoo ai lea ma ni nai itula e palu i se paluga o vaitau.
Meaʻai:
- vai inu - 1 l;
- masima - 50-70 g;
- Tafuga tipi - 2 tsp.
- paprika ma pepa uliuli - 1 sipuni;
- fuālaʻau faamamaina fualaʻau - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- I totonu o le vai vevela vevela, faʻamafola le masima, faʻafeiloaʻi le fofo ma faʻafefiloi le moa moa i totonu mo le 8-10 itula.
- Ave ese le manulele mai le suālaʻau, faʻagogo, fufulu i fafo ma totonu faatasi ai ma le faʻafefiloi o le suauu manogi ma paprika, pepa ma le kalaka.
- A mavae ni nai itula, e mafai ona e amata taoina manufelelei i luga o le meaʻai.
Brine mo moa ua gaosia
Lafoʻa vaifofo mo moa ua gaosia, e pei ona i ai i le fua muamua, e mafai ona sili atu ona faʻamamaina ma muamua, faaopoopo le suka ma mea manogi lelei i le vai faatasi ma masima, faafetai lea o le a avea ai le meaʻai ma mea manogi, teuteu, juicier ma rosy. A maeʻa le vasaina, o le ae na o le suāuʻu le paʻu mamago i le suāuʻu ma tao i luga o le gaʻo.
Meaʻai:
- vai inu - 1 l;
- masima - 50-70 g;
- suka - 30-50 g;
- keleni - 4 nifo;
- thyme, sage - mo le 1 sipuni;
- bay leaves - 2 pcs.;
- pi o pepa - 5-7 fasi;
- fuālaʻau faamamaina fualaʻau - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
- Ina ia faia se vaiinu vai mo se moa moa, sasaa vai i totonu o le atigipusa, faʻaopopo masima, suka ma mafanafana, faʻaosooso seia oʻo i le kuka.
- Latou te tuʻuina le laukalo gaosi, o taimi uma e vevela ai mo le 5 minute, malulu.
- O le tino o le moa ua saunia e tuʻuina i totonu o se masini suamalie, tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 10 itula poʻo le sili atu foi e sola.
E faʻafefea ona suʻe se moa ua gaosia i totonu o ogaumu?
O le faʻaaogaina o masini moa i totonu o le ogaumu e mafai ona faigofie, e aofia ai le faʻafefiloi o pepa ma le suauu manogi ma laau afu, faapea foi ma le telefoni, saunia mai vaega mo le faʻamamaina o aano ma le faʻaopoopoga o mea manogi, mea manogi ma ituaiga uma o meaʻai. O le isi o se faʻasalalauga lelei o le fefiloi vevela, o le tuʻuina atu o se mea sili ona lelei.
Meaʻai:
- masima - 50-70 g;
- keleni - 4 nifo;
- Basil ma marjoram - e ala i le pine;
- curry - 2 tsp.
- se paluga o pepa - 1 sipuni;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 50 ml.
Sauniuniga
- I totonu o se pesini, sasaa i le masima, faʻasusu ia nila tilotilo, sasaa i le pata ma le sua o le tipolo, tuʻu uma mea manogi ma mea manogi.
- Faʻafefiloi le vailaau e maua mai mo le moa moa, solo le manulele ma alu e sola mo le itiiti ifo ma le 6 itula, ma lelei i le po.
Faʻamama mo le gaʻo moa
Faʻamamaga mo moa ua gaosia i le fale, fuafua e silasila i fautuaga o loʻo i lalo, e talafeagai mo le sauniuni mo le kukaina o fusi moa. O le tuufaatasiga filifilia o mea aoga o le a le gata ina maua ai le suamalie o se manogi susulu ma le mafaagaloina, ae fesoasoani foi e puipuia le suavaia o le vaega masani ona susu o le moa moa. O le numera o vaega o loʻo fuafua mo le 4 'afa o paʻu.
Meaʻai:
- garlic - 2 nifo;
- olive suauu - 50 ml;
- lemoni - ½ pcs.
- salu uli - 2 tsp;
- turmeric - ½ tsp;
- chili - 1 pipi;
- coriander poo le pasili - 1 paipu;
- masima - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi i totonu o le paluga gaosi, garlic, chili ma le masima, pounded i se pestle.
- Faʻaopopo le sua o le lemoni, pata, suka, mūmū, faʻafefiloi, fufulu meaʻai o le susu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 4 itula.
- Aʻo leʻi togafiti le vevela, aveese le fusi mai le faapaleʻele ma fufulu fasi fasi pepa ma le kalaka i se solo.
Faʻamama mo le moa kukaina ma le soya soya
I le gaogao o le moa ua gaosi na faamanuiaina i se mea ese ma le manaia e tofo ai i meaʻai suamalie ma suamalie, ona o le taamilosaga e mafai ai ona e faʻafefiloi i luga o le soya soya, lea e tatau ona faʻaopoopoga i le Adzhika poo le sinapi ma le faʻafeʻaloiga ma meaʻai ma mea manogi e fetaui ma au mea e te manaʻo ai.
Meaʻai:
- soya soya - 1 ipu;
- adzhika - 1 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 20 ml;
- curry - 2 tsp.
- o se faʻafefiloi o pepa, siʻosiʻomaga.
Sauniuniga
- Suʻu moa moa, pepa ma taimi e faʻafefiloi ma le pata ma le kuluka, sasaa i le soya soya ma tuʻu e faʻafefe mo le 6-12 itula.
- I le moa i se soya soya i luga o le gaosi e pulea lelei le rosy, e mafai ona e lūlūina lona pito i luga ae leʻi mafai ona tao le mayonnaise.
Paʻu suamalie ma suamalie mo moa ua gaosia
O moa gaʻo i le fale e faapitoa lava le manaia pe afai e muaʻi faʻamaluina i se suamalie suamalie o le meli po o le suka ma le sua o le tipolo, lea e mafai ona suia i le uaina po o le vailaʻau palsamic. O le eseesega o le tuufaatasiga o le tofo o vaega o le sami ua i ai se aafiaga lelei i le iuga mulimuli.
Meaʻai:
- suamati lama - 60 ml;
- soya soya - 60 ml;
- meli po o le suka - 50 g;
- suauu sasama - 2 tbsp. sipuni;
- pepa, mea manogi.
Sauniuniga
- Mo le faia o se kapini mo le moa atoa o moa, ua faʻafefiloi le meli suamalie ma le soya saumalie, pata ma le sua o le tipolo, aʻo faaopoopo le pepa ma mea manogi.
- Faʻamau i luga o le ato mo le 8-12 itula i totonu o le pusaaisa.
Palu gaʻo ma le kalaka
O se faapaologa faigofie mo le moa ua gaosia, o loo tuuina atu i lalo, e ui lava i le faletalimalo, o le a iu lava ina maua ai se tofo lelei o le meaʻai ua saunia. O le faʻaaogaina o le keleni e masani lava o se manumalo-e maua ai e le nifo le moa ma le leai o se faʻailoga ma faʻafiafia ai ana meaʻai, ma o le a tumau pea le soona inu o le pata.
Meaʻai:
- keri sika - 7 pcs.
- pata - 70 g;
- masima, pepa, fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
- Taʻu le laulisi ua tafe, faʻafefiloi ma pata pata.
- Kapalai Carcass faʻasusu i le masima, pepa, ma luga ma le pata ma le kulimi.
- Tuu le manulele i totonu o le pusa i le pusaaisa mo le 6-12 itula.
- Aʻo leʻi faʻamamaina, faʻanoanoa le tino maliu ma le suauʻu manogi.
Toa moa i Polish i luga o le afi afi atoa
O le moa i le gagana Polani i le uluai kopi ua saunia i totonu o le ogaumu i luga o se meaʻai sauerkraut, faʻatasi ai ma siusa ulaula ma tamato. Mo le teuteuina o se ipu i luga o se moli, e mafai ona palu le moa atoa i se paluga o mea e tatau ai, fusi lelei ma se filo ona faatoa kuka ai lea o malala.
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- kapisi - 250 g;
- Sisi sausa ula - 2 fasi vaega;
- tamato - 1 pc.
- paprika - 1 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
- Muamua, o se pusavave vave mo le moa ua saunia mai le masima, pepa, sua o le lemon, paprika ma le suauu, solo le tino, tuu mo ni nai itula.
- Faʻafefilo le kāpeti i fatulaʻau kuka ma sisi, faʻatumu le moa ma se masini, faʻavae.
- Saunia se manulele i luga o se afi i luga o malala .
Palu gaʻo ma lemoni
O le faʻafeiloaʻi mo moa ua gaosia i lemoni o le a tuʻuina atu ai le aano o se mea malie fiafia, o le a avea ai le pulupulu vaivai ma manogi. A o lei aveeseina le lemon peel, o le fua o le suamalie o loʻo totoina i le vai inu mo ni nai minute. O lenei metotia o le a faʻasaoina le faʻaopopo mai le vevela, lea e mafai ona afaina ai le atoatoa o uiga o le moa.
Meaʻai:
- lemoni - 1,5 pcs.;
- olive olive - ¼ ipu;
- uliuli pepa pepa - 1 tbsp. sipuni;
- Itu Italia - 1 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
- Ina ia faia se faapaleʻele mai le lemoni mo se moa ua gaosia, aveese le fualaau aina mai le fualaau suamalie, toso le sua ma tuufaatasi mea e maua mai ai le pata, Italia laau, masima ma le uliuli pepa.
- Taʻu le mea e tupu ai le faʻafefiloi o moa ma faʻafefiloi i totonu o se pusa o le 6-12 itula.