Afai e te manaʻo e maua muamua le tofoina muamua o le tofo, ona kuka ai lea o aluni fried ma faʻaaoga le suauu i fualaau mo sau sau ma aano o manufasi, e taʻitaʻia e fua o loʻo i lalo.
Oni suamalie - fua
Ioe, e mafai ona e faʻamalo faʻamalo saʻo, ma fai le lapisi e le liua i le falaoa i le taimi o kuka, e tatau ona kuka lelei i luga ole fagu poʻo le paʻu. Na matou taofi i le filifiliga mulimuli, filifilia lanu mumu e fai ma faavae o le ipu.
Meaʻai:
- pine o le rosemary;
- falaoamata - 45 g;
- vai gaosia - 75 ml;
- lanu mumu - 2 pcs.
- suauu manogi mo le loloto o le falai.
Sauniuniga
E ui o le suauu e vevela i totonu o le loloto o le fryer, tipi ata i ni lio laiti ma ave i luga o le paʻu. Ina ia faʻafefeteina le claret ma le maoaʻe, e tatau ona saunia mai le maualuga o le carbonated, vai o le vai aʻo leʻi faʻavelaina. Faʻafefiloi se pine o Rosemary mago ma masima ma falaoamata. Liligi i totonu o le kulimi malulu ma faʻafefiloi. O laʻau laiti e le mataʻutia, e ese mai ai, o le itiiti ifo e te faʻalavelave ai i le claret, o le a sili atu foi ona e le mautonu. Uu le fasi moli i le fasi ma fufulu i totonu o le suāuʻu o le suāuʻu seʻia faʻamalie.
Pamu masi faʻasusu i lago i totonu o se fagu
Ua leva ona maua e le ipu faʻaSaina le alofa lautele ona o lona faigofie ma le uluai tuufaatasiga o tofo. I le avea ai o se vaega o le fua moni, o moa moa ua sasaina i le paʻu ma falai seia suamalie, ona fefiloi ai lea ma se moli suamalie moli. O i latou e moomoo i ai e mafai ona faaopoopo ni pusa moli moli i le ipu.
Meaʻai:
- moa - 1,1 kilokalama;
- falaoamata - 45 g;
- malolo - 85 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- ketchup - 75 g;
- sua o suanila e lua;
- soya soya - 15 ml;
- risini araisa - 115 ml;
- Tafuga tipi - 2 tsp.
- suka - 115 g.
Sauniuniga
O le moa e tilotilo i se lole suamalie e faia mai i le faʻafefiloi o le falaoamata, o le masini ma fuamoa. Fufulu fasi fasi i totonu o le suāuʻu muʻu seʻia faʻamalie. Tuʻu faʻatasi se saumalie moli moli i luga o le ipu, faʻafefiloi mea o loʻo totoe e le aofia ai mai le lisi. A oʻo loa ina mafiafia le masi, sasaa fasi fasi moa.
O moa falai ma oranni e faʻaaogaina i luga o araisa kuka poʻo namu.
Duck, falai ma lanu
O Orange Duck na sau mai Asia, aemaise lava o lenei fua e sau mai Taialani. I totonu, e muamua lanu enaena vae, ona fefiloi ai lea ma fasi fasi oranni, sasaa i le sauti ma taunuu i le sauni mo le tineia.
Meaʻai:
Sauniuniga
Talu ai e tele le gaʻo i lalo o le paʻu o le pato, lea e tatau ona vevela i le taimi o le kuka, e tuʻuina vae i luga o le ogaumu vevela ma teuina seia oʻo ina amata ona tupu mai le gaʻo, ma le paʻu lava ia e le faʻaalia auro. Cckpy Duck ua fefiloi ma fasi moli (e mafai ona e tuusaʻo ma le paʻu ma le vevela), sasaa le susu, soya, faaopoopo le suka ma le tui o le masima. Mo le manogi, e toatele e fiafia e tuu i totonu o le sau se star anise ma se laau o le paina. Ona faʻaitiitia ai lea o le afi i lalo o le fagu, ma tuu le manulele e vaivai i se sauuga mo se itula. A o faagasolo lea taimi, o le a maua e le vai le taimi e faʻamaʻe ese ai, ma o le a sili atu le suamalie faʻatau e pei o se siva.
Afai e te filifili e tautua lenei ipu i se aga masani, ona fufuluina lea o le araisa jasmine. Auauna ese le pato mai le fai araisa, faʻasusu le sau ma teuteu mea manogi e totoe pe a manaʻomia.