Mai se moa e mafai ona e maua ai se mea manaia pe a saunia lelei le manulele, faʻaleleia ma tautua. E faigofie tele, ona o le tele o ituaiga o fua o loʻo fautua mai pe faʻapefea ona fai se faapaologa mo moa. O auala e kuka ai e ono eseese e faʻatatau i vaega o loʻo faʻaaogaina.
Faʻamama mo le moa i totonu o le oven - fua
Talu ai, i le avea ai o se tulafono, ua kukaina le moa i totonu o le ogaumu, ua muamua fautuaina e aoao le fua mo se ituaiga mataupu. Taimi e taua tele i le suʻeina. Afai o le tino atoa ua uma ona saunia lelei , ona sili atu lea ona tuʻuina i totonu o le sauʻai i le afiafi muamua. A e na o le taoina o fasi keke, e mafai ona e uuina le aano mo ni nai itula ile vevela ole potu. O le mataʻituina o tulafono faigofie o le a fesoasoani e maua ai se suʻe suamalie mo le moa i totonu o le ogaumu.
Meaʻai:
- sua o le 1 lemoni;
- toteti - 1 tbsp. L.
- olive suauu - 1 tbsp. L.
- rosemary - 0.5 tsp;
- pepa uliuli - 0,5 tsp.
Sauniuniga
- O mea uma e gaosia.
- Vaega o le manulele faʻaofuofu i totonu o se pusa moana mo se moa ma teu i totonu o se pusa polyethylene lea e taofi ai le 15-20 minute.
Fagalu mo moa mai yogurt
O le isi auala avanoa e avatu ai i le manulele se tofo lelei o le faʻaaogaina lea o se marinade mo le moa. Ona aliali mai lea o le aano ina ia faapitoa lava le agaalofa ma malie. Ina ia maofa tagata asiasi, e mafai ona e faʻapipiʻi sina basiliti. O se tasi o tulafono taʻutaʻua e fai mai afai e tatau ona taofi le aano i se siva mo se taimi umi, ona faaopoopo lea o le masima ao leʻi alu i le umu.
Meaʻai:
- kefir (1%) - 2 ipu;
- toteti - 1 tbsp. L.
- fuʻu suauʻu - 1 tbsp. L.
- garlic - 2 cloves;
- pepa uliuli - 0,5 tsp;
- Basil - 0.5 tsp.
Sauniuniga
- E faʻafefiloi vaega.
- E tuʻuina vaega i totonu o se vasa paʻu mo se moa.
- Fautuaina le taimi e piki ai le 8-10 itula.
Faʻamamaina mo moa ma le meli
Faʻataʻitaʻiga tomai i totonu o faleaiga masani e faʻaaogaina se filifiliga e pei o le faapaleina o le meli mo le moa. O se fua masani masani e manaomia ai ni nai oloa, ae o le tofo e masani lava ona liliu mai e ofoofogia. Ua fautuaina e le au atamamai poto masani e lafoai le mayonnaise i le taimi o le vele, ma faaaoga isi mea o le a faamamafaina ai le tofo o le meaai, mo se faataitaiga, o le meli.
Meaʻai:
- meli - 2 tbsp. L.
- suauu suauu - 3 tbsp. L.
- masima;
- pepa;
- vaitau - basil, marjoram;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
- Meli e liusuavai.
- Faʻafesoʻotaʻi mea uma faatasi ma sasaa le moa.
- A mavae le 2 itula, o le a saunia le aano mo le taoina.
Meli-fualaʻau tolo mo moa
O le faʻailogaina o le toʻatele e foliga mai o se faʻagasologa faigofie, ae e fautuaina e ave faʻamaoni, aua e le gata ina mafai ona faʻaleleia le ipu, ae e matua faʻaleagaina foi. O loʻo i ai faʻataʻitaʻiga faʻamanuiaina, e aofia ai le vai inu mo le moa ma le sinapi . E tuʻuina atu i le ipu se meaʻai faapitoa, o lea e masani ona faʻaaogaina e faletalimalo, mo le tele o mea e maua i taimi uma.
Meaʻai:
- laulaʻau e leʻi faʻafefeteina - 1 tbsp. L.
- meli - 5 tbsp. L.
- garlic - 2 cloves;
- sua o le 1 lemoni;
- masima;
- pepa.
Sauniuniga
- O meaʻai e fefiloi i se faʻafefiloi tutusa, lea e faʻafefiloi ma moa.
- Faʻamama i le vevela o le potu pe a ma le 2 itula.
Faʻamama mo le moa ma le soya soya
Afai e manaʻomia e le faletalimalo ona iloa le sami sili ona lelei mo se moa, ona tatau lea ona e suʻeina le faʻaopoopoga o faʻamaumauga eseese ma oloa. Mo se faʻataʻitaʻiga, ia saunia se paluga o soya saumalie, ia tuʻuina atu le aano o se mea e maua ai le faʻalaʻau. O kuka lelei e gaosi lelei greens ma mea manogi, lea e avea ai se soy marinade lelei mo se moa, lea e mama ma malie ai le manulele.
Meaʻai:
- soya sauce - 3 tbsp. L.
- totoa - 1 tsp;
- garlic - 2 cloves;
- meli - 1 tbsp. l;
- mea manogi - ia tofo;
- suauu sasama - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- Meli e liusuavai, ma tipi le sukalati. Faʻafefiloi mea taumafa ma sasaa i soga soya, faaopoopo le suauu sima.
- Faaopopo mea manogi, vaevae manulele i totonu o se vai moana mo le moa ua saunia.
- Tuʻu i le po.
Sapalai vela mo moa
Mo i latou e fiafia i meaai, o se vai inu fua mo le moa, lea o loʻo i ai mea talafeagai e mafai ona maua ai le meaʻai, e talafeagai. Taofi le manulele i totonu o le vasa moana mai le 20 minute i le 3 aso, e faalagolago lava i le ituaiga o meaʻai e fia maua i le iuga. O le umi na e tuʻuina atu ai le manulele e osofaʻi, o le tele foi lea o le malosi o le ai ai.
Meaʻai:
- ketchup - 1 ipu;
- vine mafiafia - 1 tbsp. l;
- mea e malo ai le sua;
- suka - 1 tbsp. L.
- garlic - 2 cloves;
- masima;
- pepa uliuli;
- coriander.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mea faʻapitoa ma se lima poʻo se mea masani.
- Laʻau o le suāuʻu gaosu le paluga ma teu i le taimi tatau.
Faʻamama mo le shish kebab mai le moa
I le natura, e leai se isi mea e sili atu le suamalie nai lo se paopao mumu, mai soo se ituaiga o aano o manu e leʻi kukaina. O se tasi o fesuiaiga o se manulele e tao i luga o le malala, lea o le a sili atu le tofo pe afai e te kukaina se pati suamalie mo se moa. O se mea sili ona lelei i le auala e faʻatau ai i le mayonnaise, e pei ona o le a faʻaalia ma faʻapenaina le tofo tulaga ese o le ipu.
Meaʻai:
- sua o le 1 lemoni;
- garlic - 2 cloves;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. L.
- lanu;
- coriander;
- Paprika;
- turmeric.
Sauniuniga
- O se vailaau faigofie lea mo le moa, lea e aofia ai le faʻafefiloi o mea e gaosia i se masini tutusa.
- O le taimi o le viliina e faalagolago i le vaega o le moa e faia mai. E fautuaina e taofi le susu mo le 30 minute, ma le vae mo le 6-8 minute.
Faʻamama mo le ulaina o moa
Afai o le kukaina o manulele e faʻaaogaina se auala e kuka ai e pei o vevela vevela, ona faʻamalieina atoa ai lea o le ipu uamea mo sea ituaiga moa. E maua ai le aano o se aano vevela, e puipuia ai le mago. O le faʻaleleia atili o le tofo ma foliga vaaia o manulele e faʻapipiʻi ai laau vaovao, mea manogi, ma le faʻaaogaina o se mea e pei o le meli e tuʻuina atu ai i le ipu se fasi uʻamea ma le auro.
Meaʻai:
- vai 250 ml;
- olive suauu - 150 g;
- suamati lama - 100 g;
- paluga o mea manogi manogi e tofo ai;
- Meli - 1 tbsp. l;
- kelele - 3 cloves;
- masima - 1 tsp;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
- Ina ia faia se faapaologa mo se moa vevela vevela , o le mea o loʻo gaosia e faʻasese i le vai, lea e faʻapipiʻiina.
- Ua togi le moa i totonu ole paluga.
- Mo le faʻamamaina atoatoa e tatau ona taofi aano o manu i le pusaaisa mo le tusa ma le 15-20 itula.
Faʻamamaga mo moa ua gaosia
E tele auala o le veleina, e lua mo se ogaumu masani ma mo se meaʻai. O le faʻamoemoe e faʻamalieina le fale ma le au valaaulia i se mea lelei, e sili atu le tau o taumafaiga uma o se fua fou. Faʻafeiloaʻi mo moa gaʻo i le fale e mafai ai e oe ona teu se tupe tele i le faʻatauina o se mea na saunia. Ae ui i lea, e le manaʻomia ni oloa sili ona matagofie.
Meaʻai:
- lemoni - 1 fasi pepa;
- fuʻu suauʻu - 2 tbsp. L.
- garlic - 2 cloves;
- gaosiga mo moa - 1 tbsp. L.
- mea manogi.
Sauniuniga
- Mai le lemoni oomi le sua. Faʻatasi ma le suauʻu manogi. Tasi le laukalo tutusa, faaopoopo mea manogi, vevela.
- E faʻafefiloi lelei le faʻafefiloi ma tuʻu ese mo le 20 minute. Ona fufulu lea i le moa, lea e lafoina i le gaʻo.