Chees, e pei ona e iloa, ua uma ona e 'ai, o nisi taimi o loʻo aofia ai foi i totonu o faʻalavelave tuʻufaʻatasia o ipu e avea o se tasi o mea aoga.
O lea meaʻai, e pei o le sisi, falai i le batter - o le mea moni, e le o se meaʻai i aso uma, ae, o lenei fua o se meaʻai fualaau aina mo se laulau fiafia. Ma, e ui i lea, o le mea moni e faapea o le faʻaleleia o le paluga, o le sisi i le paʻu o se mea e sili ona manaia i sandwich elementary with cheese.
Atonu tatou te le manatu o lenei ipu e sili ona afaina, e ui lava i le faʻaaogaina o se metotia e pei o le kuka, talu ai o soʻo se oloa i le paʻu e falai vave. O isi mea manogi faʻafefiloi i le claret, mo se faʻataʻitaʻiga, mea manogo ma isi i se auala manaia o le a faʻaopopo i le tofo o nei ipu nisi leo matagofie, faʻamatalaga ma ata.
Matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai le sisi i le paʻu, o le mea e sili ona talafeagai mo nei mea e faʻasamaʻi ma faʻasusu, ma Adyghe ma suluguni.
E sili ona lelei le kuka o le sisi i totonu o le paʻu suamalie mafiafia (i totonu o se ogaumu po o se ogaumu), ae e mafai ona e faia i se paluga masani (e ala i le auala, ma le faʻaitiitia o le suauu). Matou te filifilia cheeses naʻo le natura, na faia e le tekinolosi masani, ae le o soʻo se mea e taʻua o "sisi" o le uiga le talafeagai ma se mea e le mafaamatalaina.
Pulu i le paʻu
Meaʻai:
- sisi - pe a ma le 400 g;
- Chiot egg - 2 pcs.;
- susu o meaʻai gaʻo ma / poʻo le pia - 1-2 tbsp. sipuni;
- falaoamata o le saito - 1-2 tbsp. sipuni;
- pepa lanu uliuli eleele;
- Greens e eseese mo teuteuga (pasili, basil, coriander, ma isi);
- suauu manogi po o se mea manaia (pe o le paluga).
Sauniuniga
O le kulimi sliced e le tele naua, ae le mamafa. Matou te kukaina le paluga: faʻafefiloi fuamoa ma le susu ma le falaoamata, faʻapipiʻi le lanu uliuli pepa (e mafai ona e faʻaopopoina sina tamai fatu kulini). E le manaomia le fasimoli - i le kulimi ma sili atu i le masima. Matou te sasaina le laau i se vavae po o se paʻu, e le tatau ona i ai ni paʻu. Aua le faʻaogaina le mea faʻafefiloi, seʻi vaganā e te manaʻo i le lupe e sili ona manava.
Matou te mafanafana le suauu i totonu o se fagu, ae matou te vevela i le vevela vevela. Matou te togi se fasi sisi i totonu o le paluga ma fusi mai itu uma i se mea enaena enaena auro (e mafai, e mafai, fuga le fried-fried with a immersion net or spoon-type noise). Fuga mo se taimi puupuu: o le sisi e na o sina mea itiiti lava e alu ese mai totonu o le atigi mai le paʻu, ma e le liusuavai seia oʻo i le tulaga o le leiloa e ala ile ata.
Leʻu, falai i le paʻu, tautua ma le lauusiusi, e mafai ona e tuʻuina atu sau sauʻai mo lenei ipu. O lenei meaai manaia e lelei ile tautua i le fale po o le uaina.
Afai e te kuka se vela i luga o se ituaiga vine e pei o Viennese e iai sina suka faaopoopo, o le ae maua le kisi i le Viennese puʻe.
Pulu i le meaʻai vevela
Meaʻai:
- sisi - pe a ma le 400 g;
- moa fuamoa 2 pcs.;
- kulimi kulimi masani - 1-2 tbsp. sipuni;
- falaoamata o saito - 1-1.5 tbsp. sipuni;
- vine malosi malosi (sherry, madera, vermouth, nutmeg, fualaau aina suamalie) - 1-2 i. sipuni;
- mea vevela vevela;
- fuālaʻau manogi (olive poʻo le sinapi) poʻo mea manaia (e mafai ona e faʻafefiloi le kulimi ma le fualaau faisua);
- lanu mo le lafoina.
Sauniuniga
Faʻafefiloi fuamoa, falaoamata, kulimi ma le uaina. Taimi i le vevela mumu vevela (e mafai ona aofia ai nisi o mea manogi fou, e taua o cloves, coriander fatu ma fennel). Matou te sasaina le laau i se fusi poʻo se vavae ina ia leai ni pulupulu (afai e le mafai - faʻafefe-solo le paʻu i se lave).
Matou te vevela le suauʻu i totonu o se fagu (lelei, poʻo le faʻafefeteina i totonu o se fryer poʻo se uʻamea). Uʻu le sisi i le paʻu i le auala lava lea e pei ona faʻamatalaina i le fua muamua (silasila i luga). Auauna atu i le sisi i le paʻu, teuteu i greens, ma soʻo se tasi o Masarania sooga, moli mama po o le pia.