E tele naua meaʻai mo ni ipu eseese ma ni meaʻai i mea masani. Ma ia faia le mea lelei atoatoa i le sami e manaomia ona e iloa nisi o vaega o la latou kuka. Auala e kuka ai mea manogi lelei, faitau i lalo.
E ese le manaia o le kuka i le fale?
Meaʻai:
- mimiti i totonu o le atigi pipi-mago - 1 kg;
- bay leaves - 2 pcs.;
- pepa manogi;
- greens o le dill fou - 40 g;
- masima.
Sauniuniga
O vao malulu ua gaogao. Ina ia faia lenei mea, matou te tuʻuina i latou mai le pusaaisa i totonu o le pusaaisa ma tuʻu ai iina mo se aso. Ma aʻo le i sauniuni tatou te tuʻuina atu ia i latou pe a ma le itula e nonofo i le vevela o le potu. Matou te tuʻuina le apa i le vai i luga o le ogaumu, lafo i fafo le pepa, meaʻai, fagaʻai, masima. A maeʻa ona faʻafefete ona tuʻu vave uma lea o laufanua i totonu o le vai, ufiufi ma se tapuni, tape le afi ma alu mo le 2 minute. Ona faʻafefe lea o le vai, matou te tuʻuina ni tapulo i luga o se ipu lapoa, faʻasusu i le sua o le tipolo ma naunau e auauna vave atu i le laulau.
E le mafai ona aʻafia le gaogao vela ma le malulu i se faʻalavelave faʻaleagaina, e mafai loa ona e lafoina i totonu o le vai inu ma tuʻu pe a uma ona fufulu mo le 1 minute. Ae o loʻo i ai se tulaga lamatia, o se taunuuga, o le a latou liua e avea ma "paʻu", aua e le fiafia tele le vevela i togafitiga umi.
E faʻafefea ona kuka le kuka lelei ma lelei?
Meaʻai:
- moa faʻasua leisa - 1 kg;
- lemoni - afa;
- laurel leaf - 1-2 vaega;
- uliuli peppercorns - 4 pcs.;
- masima.
Sauniuniga
O paʻu vevela e faʻasalaina. I lenei tulaga, o le umi o le faagasologa o le faʻaaogaina, e sili atu ona aoga ma sili atu le tofo o le taunuuga o le a maeʻa le oloa. O le mea lea, o le mea e malolo ai le malulu ua tuʻuina i totonu o se pesini tele ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le po i luga o le fale pito i lalo. Taʻu le vai, tuu le masima ma mea manogi i totonu, ona matou tuʻuina lea o mea uma. Kuki i latou i se faʻafefeteina faʻapitoa mo le 10 minute. O le gaogao maeʻa o le a liu piniki ma feʻaʻei luga.
E ese le manaia o le kuka kuka i le pia?
Meaʻai:
- paluga kuka kuka-vevela - 1 kg;
- pia - 500 ml;
- vai - 1.5 lita;
- masima.
Sauniuniga
Vai suavai pata, sasaa pia ma pe a uma le kuka, lafo i totonu o le paluga o le moa muamua, pe a uma le 30 sekone, tape le afi ma tumau i lalo o le tapuni mo le 2-3 minute. Ona faʻafefe lea o le vai ma tautua le mimiti i le pia.
E ese le manaia o le kukaina o tupu tupu?
O le suamalie o mea tautupu tautupu e leai se eseesega mai le kukaina o mea laiti laiti. Ae ona e tele, pe afai tatou te faʻaaogaina le ogaumu o le malo, pe a maeʻa ona e auina atu i latou e faʻafefe vai ma toe faʻaleleia le suavai, e tatau ona e kukaina mo le tusa ma le 3-4 minute. Ia, afai tatou te faʻaaogaina le tupu tupu, o le taimi e kuka ai o le a faateleina i le 14 minute. Le fiafia tele!