O suauu palu i luga o le fala o manu e le o se vaifofo aupito sili lea i le taimi mafanafana, ae i le malulu, o le auala e tumau ai le mafanafana ma le sate e le lelei. Eseesega eseese o lenei ipu e ofoofogia, ae o le a matou taumafai e aofia le tele o mea e sili ona manaia mo aano o aano o manu.
Suauu moa ma le aano o aano o manu
Meaʻai:
- povi i le ponaivi - 750 g;
- seleni - 2 pupu;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 pc.
- musika - 250 g;
- anufe anufe - 250 g;
- garlic - 4 cloves;
- penina penina - 1 mea;
- thyme - 1 sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E vavae ese le aano o le povi mai le ponaivi ma tipi i totonu o pusa. O le ponaivi lava ia e faʻaaogaina mo le gaosia o le suka, ma faga le aano seʻia oʻo i le auro i totonu o se fagu. Kāreti ma falai, foi, tipi i totonu o pusa ma fusi i se isi mea e faʻasusu ai seia maeʻa. I fualaau faisua e faʻafefiloi ai laulaʻau, laumele ma pulou. O le taimi lava e teʻa ese ai le susu mai le sugi - aveese le apa mai le afi ma faʻafefiloi mea o loʻo i totonu i le susu. Ona sosoo ai lea ma le faaopoopo o aano o manufasi ma fufulu karite Kuki a matou mea suamalie suamalie i luga o le aano o aano o manu seia oo ina maua atoa le palesi.
Maea soupisi i le fala o manu
O le faalilolilo o se tamaʻi suamalie faigofie i luga o se aano o aano o manu i se kuka umi. I le taimi o le kukaina, e toetoe lava a uma ona kukaina pipi, ona mafai lea ona nutimomoia e se pateta pateta, sasaina i se paluga pusa poʻo se mea na faʻaaogaina i le uluaʻi foliga ma se fasi keke falaoa.
Meaʻai:
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 pc.
- seleri - 1 'au;
- garlic - 2 cloves;
- fauliflower inflorescence - 4 mea;
- peas maroke - 2 mea;
- aano o manu - 6 mea;
- kumini - 1/2 tsp;
- Thyme - 1-2 tsp.
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se fagu, tatou te vevela le suauʻu ma fuga i luga o le tipi tipi ma seleni. A maeʻa le 5 minute o le kuka, faʻaopopo le kesi ma aveese le apa mai le afi. I totonu o se fagu ma le susu o le a tatou tuu ai ni pi, o ni meaʻai o kapeti, cumin, thyme, masima ma le pepa ma faatumu mea uma i le susu. Kuki le suauu seia uma ona kukaina pi. Faamasima ma le pepa faaopoopo i le tofo. Matou te sasaina le kuka ma se paluga ma auauna atu i fasi paʻu.
Rice soup fua mo le aano o manu
Meaʻai:
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- beef - 500 g;
- masima, pepa - ia tofo;
- garlic - 2 cloves;
- aniani - 1 pc.
- mūmū mūmū mūmū - 1 mea;
- aano o manu - 8 mea;
- laisi araisa - 1 mea;
- uka - 200 g;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- bay leaves - 1 pc.
Sauniuniga
I le brazier, faʻamausua le pata ma faʻi i luga tipi i totonu o ni pusi o le pipi, faʻasuina i masima ma pepa. O le taimi lava e liua ai le aano, faaopoopo i ai le aniani tipi ma le kalaka i ai. A maeʻa le 5 minute, sasaa uma le uaina, faʻatali seʻi oʻo i le afa, ona faʻaopopo ai lea o le fala, fasi fasi uka, pati tomati, lau lau ma le bay bay. Matou te aumaia mea uma i le vevela, ona matou faʻaitiitia lea o le vevela ma faaopoopo le araisa. Kuki le suauʻu i lalo o le tapuni mo le 40 minute po o le taimi ua saunia le araisa.
Vailaʻau suamalie ma le fala o manu
Meaʻai:
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- beef steak - 750 g;
- aniani - 1 pc.
- keleni - 1 mea faʻapitoa;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- seleni - 2 pupu;
- aano o manu - 4 mea;
- tamato i lona lava suavai - 400 g;
- loume o se paranesi;
- pī tao - 400 g.
Sauniuniga
I totonu o se fagu, matou te vevela le suauʻu ma fulu le fasipovi tipi luga. A maeʻa le 3 minute, faaopoopo i le aano o aano o aniani, kāloti ma seleni. I le maeʻa ai o le 5-6 minute o le kuka, o le vaitau o fualaau faisua ma garlic e pasi atu i le lomitusi ma aveese le fagu mai le afi.
I totonu o se faʻafefiloi, faʻafefiloi le susunu vevela ma tamato i lau lava suamalie, laume ma aano o manu fasi ma fualaau faisua. Kuki le susu i luga o le vevela vevela mo le itula, ona faʻaopopo lea o pi ma masima ma le pepa e tofo ai.