E taua le pala o le masiofo o iʻa, lea e talafeagai. Na manumalo o ia i le fiafia i meaʻai ona o lona tofo lelei. Lisi o lenei oloa e matua manaia. I le a, faʻaaogaina e le gata o se faʻaopoopoga lelei i le pia, ae faapena foi i soupeti ma salakeke. O le a matou taʻu atu nei ia te oe le ala e saunia ai le shish kebab mai lau.
Sulu mai i le tauau i luga o skewers
Meaʻai:
- tupu tupu - 600 g;
- olive suauʻu - 30 g;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- kumini, curry, rosemary - mo le 0.5 teaseti;
- Vaitaimi a Initia "garam masala" - ¼ tsp;
- palu pepa - ¼ tsp;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
O mea manogi uma lava e faʻaopoopoina i le paluga ma sina mea laititi, ina ia mafai ai e mea manogi ona maua ai le mea sili ona lelei. Mai le lemoni toso ese le sua, faʻafefiloi ma le suauʻu olive ma mea manogi, ma faʻafefiloi i se mea tutusa tutusa. Matou te fufuluina le palapala mai le atigi, aveese ia atigipusa, suʻi i le faapaologa ma ia matou faanatinati mo le 2 itula i se nofoaga malulu. A maeʻa lena, faʻamalosi pine taʻitasi i luga o se laupapa laupapa, pito i luga ma faʻafesoʻatiʻi faʻasusu i mea manogo ma tao i luga o le grid grill mo 5-7 minute, faʻalauauina taimi. Matou te tautua le shish kebab mai le tupu tupu i le laulau i se vevela vevela.
Fuʻu mai le galo - fua
Meaʻai:
- Laʻau - 1 kg;
- risini araisa - 1 tbsp. sipuni;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- soya soya - 50 g;
- aʻa faʻamau - 30 g;
- uliuli pepa pepa - 0,5 tsp.
- kelele - 3 cloves;
- Suauu Sesame - 100 ml.
Sauniuniga
O le aʻa o le faʻamaufaʻailogaina o loʻo faʻapipiʻiina i luga o se laʻau lelei, ua pasi atu le keleka i luga o se lomitusi. Matou te faʻapipiʻi nei meaʻai ma soga soya, sua o le tipolo, vineka ma le pepa. Liligi fufulu i totonu o le togafusi . Tuu le itula mo le 2 i le pusaaisa. A maeʻa lenei mea, fulu faʻamalo i luga o malala vevela mo le 5 minute.
Shish kebab o vao o le lau - fua
Meaʻai:
- tiger prawns - 30 vaega;
- soya soya - 60 ml;
- rimoni suamalie - 110 ml;
- sauce tartar - 60 ml;
- suauu sasama - 50 ml;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- salu uli - 40 g;
- garlic - 4 cloves;
- Basil - 30 g;
- coriander - 30 g.
Sauniuniga
Muamua matou te saunia le faapaologa mo le shish kebab mai le vao: cloves garlic ua faamamaina ma tuʻuina atu i le lomitusi, faaopoopo le suka, pepa vevela vevela ma ua sasaa uma nei mea i le suauu sasama, faʻafefiloi, faaopoopo sau kuka , soya soga ma le rimoni. Matou te toe faʻafefiloi ma vevela le masini i luga o se afi seʻia oʻo ina solo le suka. A maeʻa lena mea, matou te aveese le masini mai le afi ma faʻaliliu malie. Faʻasalalaʻau faʻapipiʻi matou te tuʻuina i totonu o se ipu loloto i se tasi papaa, faʻatumu i se faapaologa ua saunia ma tuu le uati mo le 5 i se nofoaga malulu. Tatou muaʻi sopoia le skewers laupapa i le vai. Faʻasaga i latou i luga o laʻau ma fulu i luga o malala mo le tusa o le 5 minute. Ua uma ona matou fufuluina le shashlik ma ni laau afu.