Mai se vaega tupe paketi o se pipi, e pei o se susulu, e mafai ona e kukaina se meaai malolo po o se 'aiga o le afiafi. Ma afai e kuka lelei mea uma, e le o se agasala le tuʻuina o malo i luga o se laulau fiafia. O le pipi e iai sana lava meaʻai faapitoa, lea e faʻatasi ai ma mea filifilia lelei e fatuina ai se uiga tulaga ese. E uiga i le auala e saunia lelei ai le tamaʻi povi i totonu o le ogaumu ina ia le iloa ai e tagata tuaoi le manogi o mea manogi mai lou umukuka, o le aso nei o la tatou tusiga.
E faʻafefea ona tao se pikiapu pipi i totonu o se ogaumu ile fagu?
Meaʻai:
- tamaʻi povi - 1 vaega;
- olive suauʻu - 30 g;
- garlic ua mama - 5 g;
- paprika - 5 g;
- rosemary - 5 g;
- vine fou - 2 nifo;
- vai moli - 200 ml;
- pepa lanu mumu mumu ma le masima - ia tofo.
Sauniuniga
O le faʻaaogaina o kulupu i le ogaumu e faia i luga o le faavae o le pata, e mafai ona fufulu uma fualaau faisua ma suamalie. O le mea taua o le faʻaalia o le manogi o mea manogi. Taʻu, pe a uma ona fufulu, tuʻimomomo le itu lautele o le naifi ma tipi i ni vaega laiti. O le isi, matou te tago i ipu e mafai ona faʻaaoga i totonu o se umu masini umukuka ma faʻafefiloi le aisa fou ma malogo, paprika, masima, pata, pepa ma le rosemary. Afai ei ai se rosemary fou, o le a sili atu ona lelei, aua. e sili atu le manogi. Vaʻai nei i totonu o le microwave mo le 1 minute, ina ia faʻamafanafanaina mea uma ma faʻaleleia ai meaʻai.
E lelei ma fufulu le susulu, ma e fesoasoani i se naifi e tatau ona vavae ese le paʻu mai le vaega autu o le susulu. Matou te faia ni nai togi i aano o manu ma se naifi mata ma suʻi i totonu o le sami, matou te faʻaofuina le paʻu ma faʻapipiʻi. O le malosi lea o le a taofi ai le pipi e afifiina i le afifi i se auala e ufiufi ai pito i se uila, pe faapefea ona fai se pulu. Toa le fagafaʻi i le 200 tikeri, faʻapipiʻi le vae ma kuka mo le 60 minute. A o faagasolo lea taimi, e tatau ona tatou faʻafefe le sua, ina ia faʻaititia e se vaega 2. 10 minute ao lei sauni le paki e tatala, sasaa le sua ma avatu le lanu enaena.
Turki o le pipi ma le pateta i totonu o le ogaumu i totonu o le lima
O le taoina o le susulu i lenei auala, o le ae fasiotia ai manulele e lua ma le maa e tasi. Maua ni meaʻai suamalie ma meaʻai suamalie suamalie i le teuteuina.
Meaʻai:
- pateta - 600 g;
- thyme - lua twigs;
- tamaʻi povi - 1 vaega;
- keleni - 4 nifo;
- riki - 1 aniani;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- soya soya - 40 ml;
- mayonnaise - 40 g;
- masima.
Sauniuniga
E lelei le fufuluina o le susulu ma faʻamago, naifi ma faʻapipiʻi fasi fasi kāloti ma le kalaka. Ona faʻafefiloi lea o le soya soya, thyme ma le mayonnaise ma faʻafefiloi le susulu mai itu uma, faʻafefete i ai, taumafai e fai i se mea e mafai ai i lalo o le paʻu, tk. o ia o le mafiafia ma le faʻafefe o le faapaleʻele i aano o manufasi. Tuu le taʻavale mo le 2 itula. Matou te kuka pateta ma tipi i totonu o se pusa lapoa. O vaetogo e tipi le kuata kuata, o mea na totoe o kāloti ma le karika o loʻo faʻapipiʻiina foi, ma faʻafefe. O le uila paʻu ua aumai mai le faapalepa ma tuu i totonu o se lima. O le totoe o le saula ua sasaa i le pateta ma ua fefiloi, foi, auina atu i le lima. Pipi mo le tusa o le itula i le 200 tikeri.