Labergini gaʻo - e faigofie tele, aoga ma sili ona manaia. E faʻaaogaina e fai ma faavae mo salakeke ma caviar. Ma o le lanumoana e mafai ona tao i isi fualaau faisua ma sisi, ona avea lea o se mea suamalie ma faamalieina ai le lava meaai.
Lafumanu mai le bakedberg
Labergini fagu - o le fua e faigofie ma maua i tagata uma. O le a se mea e sili atu le faigofie nai lo le tuʻuina o le oloa i luga o se fata tao, taofi le vevela ma faʻatali mo sina mea itiiti. Ae o loʻo i ai nisi vaega o le a fesoasoani e faʻamautinoa ai o le iuga mulimuli e matua fiafia lava.
- E i ai se tofo oona. Ina ia faʻaumatia, o le a gaosia le oloa i ni fasi, fasi, tuʻu mo le afa itula, ona fufulu ai lea.
- Pe a tao i totonu o le ogaumu, e tatau ona vavae ese le isalaʻelu, ona vave tuʻuina lea i totonu o se ato pe a uma le ogaumu pe na ufiufi ma alu mo le 10 minute. A maeʻa, o le a faigofie le aveeseina o le paʻu.
- Ina ia mautinoa i le taimi o le tao, e le uma le lanumoana atoa, ma i nisi o nofoaga e tu i lalo i se tui.
E faʻafefea ona taoina aubergini i totonu o le ogaumu atoa?
E toatele tagata e fiafia i ai, ae a latou veleina, latou te gaogao tele le suauu, o lea la o ipu ma meaʻai e matua gaʻo. O loʻo i ai se auala - e mafai ona taoina le lanumoana! O le faʻasalafalalalalalala i le ogaumu o le a mafai ai i kuka uma, e le faigata tele, ma o se taunuuga o le ae maua ai se mea manaia ma maloloina.
Meaʻai:
- eggplant - 3 vaega;
- masima.
Sauniuniga
- O le fata o loʻo ufiufi i le alumini.
- Tuu fualaau mata i luga o se laupepa ma 200 tiketi tao mo le 40 minute.
Aubergines kuka ma tamato ma sisi
Lulu lanumoana ma le sisi e sau i fafo e matua lelei lava, faʻafefete ma faʻamamafana. E mafai ona faʻaaogaina e avea o se mea tutoʻatasi poʻo le tautua ma se teuteu. Mai le aofaiga o oloa ua faʻamaonia o le a faʻaaogaina ai le 6-7 vaega o se meaʻai faʻamaʻi, o le sauniuniga o le a le silia ma le afa itula. Maʻeu le manaia o le taoina o uilane i totonu o le ogaumu, aʻoaʻo mai lenei fua.
Meaʻai:
- eggplant - 500 g;
- sisi - 100 g;
- tamato - 350 g;
- garlic - 3 cloves.
Sauniuniga
- Paʻu sinenky 1 cm le mafiafia, ma tamato - muʻu.
- Aʻau o le eleele.
- Lagi falaoa i luga o le lau.
- E tuʻuina i luga o laʻau, e tofu le fasi keke ma le keleti, ua tuʻuina i luga luga o tamato, sina mea suamalie, fufuluina i le siisi.
- I le 190 tikeri eggplants tao i totonu o ogaumu ma tamato ma sisi o le a saunia i le afa itula.
E faʻamalamalamaina i le ogaumu masini
Sinenkie ma meaʻai moa - o se meaʻai tumu atoa mo le 'aiga o le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi. E mafai ona faataatia i luga o luga o fualaau faisua. Ma e mafai foi ona e tipi le isalaʻelu i le 3 cm maualuga i pililisi, oti ese le ogatotonu ma faatumu i fasi moa. Liligi, mulimuli i lou tofo, e mafai ona e faia tomato poo kirimi kirimoli, o le a tofo lelei foi.
Meaʻai:
- eggplant - 3 vaega;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- Paluga o le paluga - 200 g;
- araisa - 100 g;
- pata pateta, kirimi oona - 40 g;
- garlic - 3-4 cloves;
- vai - 200 ml;
- pulu - 1 vaega;
- lanu;
- suauu.
Sauniuniga
- E seleseleina laʻau i ni lio ma se mafiafia o le 15 mm.
- I totonu o le eleele faʻapipiʻi le sipuni, fuamoa, kukaina seia oʻo i le afa-saunia o araisa, kalaka, masima ma kulumu.
- I luga o se liʻo o le isalaʻelu faʻaputu ni aano moa, ia ufiufi i se fagu lona lua ma tuʻu i totonu o se meaola.
- O lea ia tuu uma le lanumoana i ni fasi meaʻai.
- Mo le sasaa i le vai tuʻu tomato, kulimi mumu, masima.
- O le iʻuga o le faʻafefiloi e sasaa atu i totonu o mea o le meaola ma lafo i le ogaumu.
- I le 200 tikeri o le isalaelu e tunu ma aano o manu o le a saunia pe a ma le 35 minute.
Aubergines ma susu susu o tao i totonu o le ogaumu
Eggplant-pods i fasi moa, tao i totonu o le ogaumu - e le gata o se mea lelei, ae o se ipu manaia foi. Mai totoa o le fualaau faisua, o le aano e sili atu ona maua mai i se sipuni. O aano o manu e mafai ona faʻaaogaina - pefeti, puaa, moa poʻo le gaʻo. E mafai foi ona suia meaʻai e fuafua i mea e fiafia iai.
Meaʻai:
- eggplants, aniani, pati faʻatoʻa - 4 pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- sisi - 50 g;
- oregano - 1 sipuni;
- Meaʻai moa mai le susu - 500 g.
Sauniuniga
- Ava le fuga seia oʻo lava ina sauni.
- O manogi ma le garlic e nutimomoia ma enaena seia oʻo i le mumu.
- E tipi le afa i le afa, aveese le paluga, tipi i totonu o ni pusa ma faaopoopo i le falai ma le laikisi ma aniani, faaopoopo le oregano, masima ma le vevela.
- Faʻafefiloi le masini e mafua ai ma aano o le eleele, faʻapipiʻi siama kulimi ma le kuka mo le 10 minute.
- Faʻafeivao le lanu moana i meaʻai, fafaga i le sisi.
- O le eggplants i le 180 tikeri o le a saunia i le 40 minute.
Aubergines fan tunu i totonu o le ogaumu
O sinenki o se tasi o fualaau aina suamalie ma suamalie. Ae a maeʻa le gaogao ma le saute, ma o le caviar e manaia, e mafai ona e kuka ni eggplants uʻamea tao i totonu o le ogaumu i le foliga o se tagata. O le ipu e sau e le masani ai, matagofie ma matua lelei. O se filifiliga sili ona lelei, pe a tatau ona ofo tagata taʻutaʻua i se mea faapitoa.
Meaʻai:
- eggplant - 2 fasi vaega;
- moa puaa ulaula - 200 g;
- mozzarella - 300 g;
- tamato - 2 pcs.
- garlic - 5 vailaʻau;
- suauu.
Sauniuniga
- E vaeluaina laʻau i le afa, ae le o oti uma.
- Ma o afa taʻitasi e vaeluaina mo isi laasaga 3-4.
- Toto Tomatoes ua tipi i papatusi manifinifi.
- Tau lava o le tipiina o le ham ma le sisi.
- Paʻu suamalie, faʻafefiloi ma le pata, masima, pepa.
- I luga o laulau taʻitasi o le lanumoana, tuʻu i luga o 2-3 fasi fasi meaai saunia, tuʻu i totonu o le apa ma sasaa le faʻafefiloi.
- I le 180 tikeri, o le a saunia le 'eggplanted baked i le 40 minute.
Laʻau afuʻelu mo le taumalulu
O kuka e tunu i totonu o le ogaumu e sili atu ona suamalie nai lo na kuka i luga ole ogaumu. Caviar mai le eggplants tao taofi e le o se faʻalavelave. O ia sauniuniga i le taumalulu o le a sili ona aoga ma faamanatu ia te oe le taumafanafana. Taofi lelei le caviar i se nofoaga malulu. Afai e le mafai, ona tatau lea i le iuga, e sili atu le faaopoopo 30 ml o le vineta.
Meaʻai:
- tamato - 1,5 kg;
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- lanumoana - 2 kilokalama;
- pepa suamalie, aniani, kāloti - 500 g;
- masima - 30 g;
- suauʻu - 100 ml;
- suka - 70 g.
Sauniuniga
- E tuu i luga o le laupepa ni laʻau ma le falala mo 45 minute ile 200 tikeri.
- Ona fufulu lea o fualaʻau, ma a maeʻa le 15 minute latou te aveeseina le paʻu.
- Tomato e faʻamaʻaina i se mea e faʻafefeteina, aumai i se vevela.
- Omoni ma kāloti o loʻo i ai le eleele, falai ma auina atu i tomato.
- Pepeled baked pepa ma lanu uliuli e tipi i totonu o pusa ma auina atu i isi vaega o totoe.
- Faaopopo le pepa vevela ma kuka mo le 15-20 minute.
- O le caviar e faʻamautuina i se mea e faʻafefeteina ai, masima ma suka e faaopoopo ma faʻapala mo le isi 10 minute.
- Lafoaʻi fuamoa i totonu o fagu, faʻamaʻi pe a ma le 10 minute ma faʻasolo i luga.
Aubergines tao i totonu o le televave
O kulimi e tao i le sisi e lelei tele lava. I le taumafanafana, pe a vevela, e te le manaʻo e teu i luga o le ogaumu, ae e le o se 'alofaga e te faafitia oe lava se mea e te fiafia i ai. O le a fesoasoani e faʻatautaia le galuega seti multivarka. O le faʻamalolo i totonu o le a le sili atu le leaga, ma e le tatau ona i ai i le mea vevela.
Meaʻai:
- eggplant tele, aniani - 3 pcs.
- tamato - 4 pcs.
- sisi - 200 g;
- masima.
Sauniuniga
- Alu, mama mama, tuu le pesini i luga.
- Ona tuu lea o seluʻalelu, tamato.
- O laʻasaga taʻitasi e mafai ona fai si laʻititi.
- Ufiufi uma i le sisi.
- I le "Baking" mode, o le a saunia ia eggplants tao taofi i le 40 minute.
Aubergines tao i luga o le meaʻai
O fualaau faisua tao i luga o malala vevela e le gata ina lelei, ae aoga foi. Faatasi ai ma lenei metotia o togafitiga vevela, vitamini ma isi mea aoga e faasaoina. E le gata i lea, o le meaai e leʻo maualuga uma le kalori. E faʻafefea ona tao bebergini i luga o se faʻafefeteina i malala, ia aʻoaʻo mai le fua o loʻo avatu i lalo.
Meaʻai:
- eggplant - 4 pcs.
- garlic - 2-3 cloves;
- olive suauu.
Sauniuniga
- E seleseleina laʻau i ni fasi ie manifinifi.
- Tuu i totonu o se pesini, faʻaopopo le suauu, masima, garlic garlic, faʻaosooso ma 10 minute faʻafefe.
- Tuu avanoa i luga o le falaoa ma kuka ai malala mo le 5 minute i itu taʻitasi.
Salati mai le isalaʻelu gaʻo
O le salati mai fuamoa eggplants , tamato ma pepa o se mea faigofie ma sili ona manaia, lea e masani ona kukaina i Armenia. I luga ia i matou, o le fua na maua mai i fesuiaiga eseese ma faʻaopoopoga ma suiga, ae o le faavae o mea suamalie - lanu moana, tamato ma le pepa e tumau pea le suia. O le lanumeamata o le cilantro ma le pasili e maua ai se pisi faapitoa.
Meaʻai:
- eggplants, tamato - 4 pcs.;
- olive suauu - 70ml;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- lemonati - 1 tsp;
- paʻu paʻu;
- pasili, coriander.
Sauniuniga
- O talo ma le pepa tao i le 170 tikeri mo le 20 minute, ona faʻamamā lea o paʻu ma tipi.
- E tipi ni tamato tipolo i fasi pepa.
- Mo le faʻatumu, faʻafefiloi le sua o le tipolo, suauu, pepa ma le kalaka.
- Afai e manaʻo ai, e faaopoopo foʻi ni fatu mama.
- Lisi fualaau faisua, faaopoopo greens, liligi i totonu o se laei ma le fafagu.