O le asō ua matou saunia mo oe ni meaʻai lelei mo le kukaina o pipi ma musika ma o le mealilo o le agavaivai o lenei ipu o loʻo i totonu o se moli suamalie. Faʻatasi ma le lafumanu, o lenei saumalie o le a maua ai le vaivai ma le manaia o le vevela, lea o nisi taimi e matua faigata lava ona ausia mai lenei ituaiga o aano o manu. Ae o le lafumanu o se tasi lea o mea aoga sili ona aoga, lea o loʻo i ai ni eletise taua. Sei o tatou vave amata ona saunia lenei mea suamalie, maloloina ma maloloina!
Lafumanu i totonu o le kulimi kulimi faʻatasi ai ma ni anufe porcini
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 450 g;
- paʻu paepae papaʻe - 300 g;
- riki - 2 pcs.
- pata - 90 g;
- masima, pepa - ia tofo;
- kulimi (35%) - 180 ml;
- greens o dill - 5 g;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Saunia mo le kukaina o pipi, tipi i ni fasi vaega lautele i le maualuga o le 2 i le 4 senetimita. Faʻasaʻu ia masima ma le pepa, tuʻu le aano i totonu o se mea falai ma le pata mimiti ma fufulu seia faʻamavae le vai.
White mushrooms, matou muai faʻavelaina i le vai faʻafefe mo le tusa ma le 15 minute. Ave ese i latou mai le vai, faʻamafanafana. Ona tipi lea o pulo i totonu o afa mama, tuʻu i totonu o le falai meaʻai. Faʻaopoopoina le suauu olive ia i latou, fuga mea uma seʻia oʻo mai i luga o le auro. Ia tuu nei aniani i le afa-mama. Faʻaitiitia le kesi i se mea maualalo ma faga mea uma seʻia oʻo i le vaivai o le siʻi, manatua e faʻaliliu.
I soʻo se tulaga matou te sasaa atu le kulimi, faʻaopopo i ai meaʻai lelei, greens fou o le kulimi, faʻafefiloi ma sasaa mea uma i luga o le lafumanu ma musika. I le tulaga maualalo o le afi, fufulu le ipu mo le 13-15 minute.
Matou te fautuaina oe e 'ai le vevela ma soʻo se mea e te filifilia.
Laʻau opoo faʻasusu i pulou i le suauʻu kulimi suamalie
Meaʻai:
- Laʻau o le povi - 400 g;
- musipolo (peches) - 280 g;
- riki - 80-100 g;
- kulimi mumu - 120 ml;
- kulimi - 120 ml;
- pepa, masima - ia tofo;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- Pulu - 60 g;
- soya sauce - 3 tsp.
Sauniuniga
Laʻau o le lafumanu, fufuluina i le vai, faʻafefe i se solo solo, tipi i totonu o pusa, ae le lelei, aua o le a gaoia le aano. Uʻu le fasi meaʻai ma le pepa, masima, vai ma le soya soya, faʻafefiloi ma tuʻu
Brazier, atonu e lafo ai le uʻamea, tuʻu i luga o se ogaumu, ma se fasi pata. Matou te tufatufa atu i ai, tipi i totonu o le 4-6 fasi keke, podsalivaem ma falai seia maeʻa ona sauniuni e fausia se pusa. Faaopopo i ai le galati gaosi ma fulu foi, ma fefiloi ma pulou. A maeʻa ona tuʻuina atu iinei, ia fagafafusi faga muamua ma sasaa faʻatasi le kulimi faatasi ma le kirimoli. I le vevela aupito i vevela, ma tapunia le tapuni, suʻe mo le 20 minute.
O lenei ipu o le a tuʻuina atu ai le agavaivai ma le faʻailoga, i so o se mea e te teuteuina ai!