Faamanatu le oʻo mai o le tau mafanafana ma se vailaau masani: o se moli fualaʻau manogi ma le isalaʻelu ma le zucchini e mafai ona faʻamalieina se isi meaʻai, ma se taʻaloga faʻamalosi mo lau ipu e sili ona e fiafia i ai.
Fua mo fualaau fuamoa ma le zucini ma le isalaʻelu
Meaʻai:
- riki - 340 g;
- keri sika - 8 pcs.
- Tomato fou - 900 g;
- zucchini ma isalaʻelu - 300 g;
- pepa suamalie - 400 g;
- laurel leaves - 4 vaega;
- Laʻau o le coriander - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 65ml.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia se suʻu mai zucchini ma le isalaʻelu, e tatau ona mulumulu uma ma fufulu uma fualaau faisua, ona 'otiʻoti lea i ni pusa ma se itu o le tasi ma le afa senitimita. Fualaau faisua ma aubergini mixga, tuu i totonu o se sieve, faʻafeiloaʻi lima ma le masima, ona tuu ai lea mo le afa itula. Faʻamamaina fualaʻau fuālaʻau i vai malulu.
I luga o le suauʻu faʻamafanafanaina i le brazier, faʻasaʻo aniani ma fatu o le coriander ma le kalaka. Faaopopo i le fuluina o fualaau faisua uma ua saunia, faapea foi laulaau. Tuu le suʻu e faʻapipiʻi mo le itiiti ifo i le afa itula, ona saunia lea mo le tofo.
Laveina o fualaʻau ma le moa, eggelu ma le fatu
Meaʻai:
- moa fualaʻau - 45 ml;
- sana sana - 1 mea;
- moa moa - 450 g;
- zucchini - 380 g;
- eggplant - 300 g;
- keri sika - 2 fasi vaega;
- pasene paʻu - 2 tbsp. sipuni;
- aʻa o le togafiti - 2.5 cm fasi;
- moa moa - 480 ml;
- lanu lanu meamata.
Sauniuniga
I le tele o meaʻai fuālaʻau fuʻu moa vao seia oʻo i le afa kuka. Tuu lapisi moa ma isalaʻelu i totonu o le moa, ma pe a faʻatau fualaau faisua, ia faaopoopo le paluga paʻu ma le faʻafefiloi o le totōina o fatu ma le lauloni. O le taimi lava e te lagona ai se manogi manogi - sasaa i totonu o le moa moa. Lisi fualaʻau ma le zucini ma le isalaʻelu o le a saunia i le 20 minute. 3-4 minute seʻia oʻo i le sauni i le kuka, faʻapipiʻi sana, ma fufuluina i le gutu coriander ao lei auauna atu.
Fua mo le kuka o le sukcini ma le isalaʻelu i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- eggplantelu - 240 g;
- zucchini - 300 g;
- pepa suamalie - 250 g;
- tamato - 440 g;
- riki - 150 g;
- uka - 200 g;
- le lauli lau;
- lala o thyme - 2-3 pcs.
- vineta wine - 15 ml.
Sauniuniga
Aumai le vevela o le ogaumu i le 180 tikeri. Aumai le afa afa o aniani ma le laurel ma laume, ma aʻo kuka le kuka, faʻapipiʻu le tipiʻelu, elekini, zucchini ma le pepa suamalie. Faʻasusu tamato, pi, pulupulu. Lafoaʻi fualaau faisua e kuka ai, sasaa i latou i le mama mama ma le vineta. Suauu kuka ma le isalaʻelu ma le fuamoa fualaʻau mo le 25 minute.