Sou ma pi - fua

O le fua mo le kuka ma pi o le a faʻamalieina ai soʻo se tagata talimalo, aua e mafai ai e oe vave ona kukaina se laasaga fiafia ma lelei mo le aiga atoa. Mo tagata uma e le iloa le kukaina o soupisi ma pi - o la tatou isi fua e sosoo ai.

Sou ma pi ma pulou

Meaʻai:

• moa moa - 500 g;
• musigilulu - 350 g;
• paʻu paepae - 250 g;
• kāloti - 200 g;
• aniani - 150 g;
• pateta - 400 g;
• greens - 20 g;
• vevela pepa - 10 g;
• masima, pepa, mea manogi e tofo ai.

Sauniuniga

O se meaʻai manogi ma pi ma pulou e te leʻi taumafai lava.

Muamua, fufulu le aano moa i lalo o le vai tafe. Faamama mai veins, ata tifaga, ponaivi ma ponaivi o gaʻo. Otioti le moa i totonu o ni vavao ma le tusa o le 1-1.5 centimita. Liligi le pi i le vai malulu ma tuʻu i luga o le ogaumu e kuka ai mo le tasi poʻo le lua itula, faʻalagolago i le tele ma le matutua o pi.

Valu mama ma se naifi, ae aua le fufuluina. E sili ona lelei mo lenei fua le talafeagai o anufe lanu enaena, lea e tatau ona tipi i fasi pepa. Sift half of carrots to mushrooms, peelisi le siʻi mai le peel, pito i lalo ma le siʻusiʻu, ona tipi lea ma faʻaopopo i le mamafa o le karuti. Fuga fualaau faisua i totonu o le suāuʻu fuālaʻau seʻia oʻo ina sauni sauni.

Oti le vaega lona lua o le kāloti i ni lio. E mafai ona e faʻaoga ni naifi ma fai ni mea teuteu e pei o kararot i foliga o fugalaau. Uʻu pateta ma tipi i totonu o kupita. E ui lava i le vevela o pepa o loʻo i totonu o lenei ipu, o le soup ma pi, o le fua lea tatou te fefaasoaai ai, o loʻo i ai se tofo maaleale ma le maaleale.

Toa susu o le pou, pepa ma fuga i le suauu manogi seia oʻo i le afa kuka. Aʻo sauni le pi, faʻauu le sua i le muamua kuka, ona moa, ona - kāloti ma pateta. Taimi, vaitau ma le masima ma le pepa le sua e tofo ai. Kuki sei vagana ua saunia pati.

O lenei fua mo le kuka moa ma pi e faʻaaoga ai se pepa vela vevela. Afai e te le fiafia i ipu vevela, e le mafai ona e faʻaaogaina le pepa pe faaopoopo i le pusa i ni nai minute aʻo leʻi tape le kuka. Sulu manogi sasaa i luga o ipu ma le vaitau ma greens. Iloaina le kukaina o soupisi ma se fatu pi masani, e mafai ona e taumafai e kuka le kuka i pulu lanumeamata. O lenei filifiliga e manatu o le taumafanafana ma e fetaui lelei lava e avea o se taumafataga faigofie mo le aiga atoa. E le mafai foi ona faʻaaogaina fasi pepa vevela, aemaise lava pe afai oe sauniuni se ipu mo tamaiti.

Ovi pi ma aano o manu

Meaʻai:

• beef - 500 g;
• mumu mumu - 250 g;
• kāloti - 200 g;
• aniani - 150 g;
• pateta - 400 g;
• greens - 20 g;
• garlic - 10 g;
• masima, pepa, mea manogi e tofo ai.

Sauniuniga

Soup i pi pi ma moa - o le taimi nei ma le manaia o le aoauli, ma le punavai o le malosi mo le aso atoa o lumanaʻi. Muamua, sasaʻa le aano o manu ma pi ma vai malulu ma tuʻu i le ogaumu mo le tusa ma le itula ma le afa. I le taimi lea, ia saunia fualaʻau.

'Otiʻoti le koko i le afa ma tatu. Tasi le tasi fri faʻatasi faatasi ma aniani tipi i le suauʻu fuālaʻau, le lua - tipi i ni liʻo poʻo ni afa o liʻo, pe'ā tele le kālati. Pipi pateta ma vavae i totonu o kupita i le maualuga. e tusa ma le 1 centimita.

Aʻo sauni le pi ma aano o manu, faaopoopo i ai aniani ma kāloti i totonu o le supa, ma aveese le aano o le aano mai le susu ma tuu i luga o le ipu e malulu. Pe a faʻapipiʻi pea le vela, tuu fualaau faisua ma faʻafeu mo le isi afa itula seʻia maeʻa ona saunia pateta. I le avea o se mea manogi mo le pi pi, nutmeg ma coriander e lelei.

O le suamalie ua maeʻa e sasaa i luga o ipu, faʻasusu ia laulaʻau uma ma faʻafefiloi i greens. E vaevae le manu i malo ma tufatufa atu i luga o ipu. E mafai ona suia le laulaʻau i le suamalie i se sipuni o le kulimi suamalie ma le lima lima o aniani aniani.

O e suʻeina ni meaʻai suamalie ma lelei? Ona taumafai lea e fai le paluga susu ma le puaa , poo le sou mai masha . Le fiafia tele!