E matua manaia lava le sauniuni mo le taumalulu mai le eggplant egg baked in the form of caviar. O le faʻaaogaina vave o fualaau faisua i totonu o le ogaumu nai lo le faʻavelaina e mafai ai ona faʻasaoina lelei uma a latou meatotino aoga ma tuʻuina atu ai se mea taumafa ua saunia ma se mea manaia manaia.
Caviar mai le eggplant egg baked - o le fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- eggplant fresh - 2 kilokalama;
- tamato mama - 220 g;
- aniani sipuni - 220 g;
- suamalie Bulgarian pepa - 220 g;
- kulimi ma le pasesa (otaota) - 100 g;
- laulau vailamu - 40 ml;
- maʻa e le o masima iodate - 30 g;
- suauu suauu faamamaina - 65 ml;
- pepa suamalie (eleele) - 5 g;
- suka o se pine.
Sauniuniga
O le mea muamua matou te taʻuina atu ia te oe le auala e tao ai le isalaʻelu i totonu o le ogaumu mo le caviar. O aʻu fualaau, matou te fufulu mamago ma tuʻu i luga o le falalaʻau i totonu o le ogaumu, ma vevela i le 200 tikeri. E faʻatatau i le tele o fua o le a manaʻomia ona e tunu mai le tolusefulu i le fasefulu minute o taimi. O le naunautaiga o le fualaau faisua e siakiina e se pupu o le nifo, lea e faigofie ona faigofie ona ulu atu i le pipi, ma faamaonia lona saunia.
I le taimi lava lena, ao vevela, matou te fufulu le isalaʻelu ua tao mai le peel ma pedicels, ma a maeʻa le mafanafana, tipi ese ia vavae fuamoa i ni mea laiti ma mafai ona tipi le pito i luga o le laupapa ma se naifi.
Fufulu suamalie suamalie, tipi i le afa, aveese pusa o pusa i fatu ma fatuga, ona faatofuina lea o afa o le fualaau faisua i se vai vevela ma vevela mo le fa minute. A maeʻa, tuʻu le pepa pepa faʻamago ma tafe i totonu o se mea faʻafefeteina pe tuʻuina atu i se mea e teu ai meaʻai.
O fualaau toto fou o le paʻu o paʻu, ua nutimomoia i le auala e pei o le pepa ma toe teuteuina e ala i se faila e faʻaumatia ai le faʻafefiloi o gutu o fatu.
O le taimi nei matou te pasia le suauʻu o le sunflower, faʻafefiloi ma tafe, ma tuʻuina i totonu o se paluga o le sauté ma le fuamoa eggplant egg, pepa ma tamato. Vaʻai le faavae o le caviar ma le masima, suka, vineka ma le pepa, faʻafefiloi ma tuʻu i luga o fagu mama. Matou te ufiufi i luga o fagu ma tuʻu i totonu o se pesini ma vai mo le faʻamaʻi. Matou te lagolagoina ni vaeluaga lita ma se mea faigaluega i le vai inu mo le fitu sefulu minute, ma le lita e kuka mo le valusefulu minute.
Caviar mai le bakedberg, zucchini ma le pepa - o se fua mo le taumalulu
Meaʻai:
- eggplant fresh - 1.6 kilokalama;
- zucchini talavou - 0.6 kilokalama;
- tamato - 1,1 kilokalama;
- ulu o kelekisi - 3 fasi vaega;
- suamalie Bulgarian pepa - 0,6 kg;
- laulau vailamu - 40 ml;
- maʻa e le o masima iodate - 30 g;
- suauu suauu faamamaina - 65 ml;
- suka - o ni nai pine.
Sauniuniga
I lenei tulaga, tao mo le caviar o le a le gata na o le isalaʻelu, ae o le zucchini ma le Bulgarian pepa. Mo le faia o lenei mea, fufulu fuālaʻau, fufulu otaota, eggplants, tamato ma le zucchini tipi i le afa o laulaʻau, ma o pepa e totoe atoa.
Matou te ufiufi le pepa ile folasu, suauu ma salalau le afa o le isalaʻelu ma le tipi, zucchini ma tamato, ma e sosoo ma le pepa o le Bulgarian. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopo se pulou i le caviar e ala i le faʻamalo, ma tipi i le afa ma tuʻu i luga o le fata tao ma isi fualaau 'aina.
Fufulu le ogaumu i le vevela o le 225 tikeri ma i ai fualaʻau i totonu o se pepa tao tao. A maeʻa pe a ma le sefulu minute, ona tuʻu lea o pepa i se isi paelo, ma a mavae le sefulu o isi mea, matou te tuʻuina i totonu o le pani, ufiufi i se tapuni.
Sufulu isi fualaau faisua mo le isi afa itula poʻo le fa sefulu minute. Matou siaki le sauniuni e pei ona i ai i le mataupu talu ai e ala i le tuiina o le toothpick poʻo le naifi. A maeʻa le tao, faʻamamalie pale o le fualaau aina ma fufulu le pipi, vavae ese mai paʻu. Matou te faʻaumatia foi pepa ma fatu pusa o pepa Bulgarian. O le taimi nei o le palapopo o le isalaʻelu, palugati, pepa ma tamato e mimilo solo e ala i se mea e teu ai manu pe faapipiiina i se masini toto ma tuu i totonu o se fagu po o se sau. Matou te tuu le caviar i luga o le ogaumu mo le kuka ma sasau i totonu o nifo sikalaniki mama. Liligi le vinika, sasaa masima ma suka, faʻavevela ma faʻavela i le faʻaosoosoina mo le lima minute. Faʻapipiʻi vevela o le caviar i luga o vaʻa mamago ma mama, matou te faamaufaailogaina i latou ma faʻaliliu filemu i lalo o le "peleue".