Buckwheat porridge - o se ipu masani o meaai a Rusia, lea e lauiloa i le lalolagi atoa. Buckwheat o le lautele, ona o lona tofo o loʻo tuʻuina atu ma le tele o mea faʻaopoopo faaopoopo, mo se faʻataʻitaʻiga, ma aano o manu, poʻo fualaau faisua. I lenei tusiga, o le a tatou talanoa e uiga i auala e kuka ai falaoʻo keke ma puʻu.
Fua mo le falalati tao ma le pulou
Meaʻai:
- Laʻau vavao vao vao - 1/4 o se seneturi;
- riki - 1/2 pcs.
- buckwheat groats - 1 mea;
- vai - 1 1/2 aitema;
- riki - 1/2 pcs.
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te amata kukaina ipu ma pulou, aua latou te faʻaaluina le tele o le taimi. O kulimi suamalie e tumu i vai vevela ma alu mo le 1 itula. A maeʻa ona matou tuʻuina lea o se atigipusa i le vai lava e tasi i luga o le ogaumu ma faʻataunuʻu ai le pulou mo le isi 30 minute. A uma ona sauni le pulou, tipi ma tuu ese mo sina taimi.
Alumalu ma sola i luga o le suauʻu manogi seia oʻo ina manino. I lenei laasaga, faʻapipiʻi puʻupuʻu i aniani ma faʻaauau pea le kuka seʻia oo i le taimi o aniani ma namisi o auro.
Matou te fufulu ma le vai malulu ma sasaa le 2 1/2 ipu vai mama. Taʻu i totonu o grock bucketwheat seia oʻo ina sauni, aua neʻi galo i masima i le faagasologa o le kuka. O loʻo faʻafefiloi le falaoa ma le Passer. Aʻo leʻi faia le tautua, e tatau ona faʻafefiloi le anufe faʻailo ma masimotu malogo i le pata.
Buckwheat porridge ma ni anufe porcini
Meaʻai:
- buckwheat groats - 1 mea;
- vai - 1-1.5 st.
- moa mago mago - 50 g;
- kulimi - 200 ml;
- aniani - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- fua o fualaau faisua - afa seneturi;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Buckwheat e faʻafefete seʻi oʻo i le afa ona kuka i le vai faʻafefe.
Paʻu pulou paʻepaʻe e muamua le susu mo le itula ma le afa, ona faʻafefe lea. O gaʻo e tipi i ni fasi vaega, ma tilotilo i luga o se lapoa lapoa. Tuʻu fualaau faisua seia oʻo i le afa kuka, pe a maeʻa matou te faʻaopoopo ni pulou i latou ma kuka mea uma seʻia oʻo ina lanu enaena. Faʻalafola le tao i totonu o se fagu meaʻai i fualaau faisua ma puʻamu ma sasaa uma atu paluga o kulimi ma fualaʻau fualaʻau . Aua neʻi galo e tuʻu se lau laʻau mo le meaʻai i totonu o le ipu. Ufiufi le apa falai ma se pusa falala ma faʻalanu seʻia oʻo i le vevela vevela. Vaʻaia le meaʻai saunia ma le masima ma le pepa e tofo ai, aveese mai laʻau faisua ma faʻatumu i sina aofaiga o pata.
E mafai foi ona taoina i totonu o pusa i le sisi, o le a le o se mea e sili atu ona lelei ma sili atu ona faigofie ona saunia.
Buckwheat porridge ma pulou
Meaʻai:
- buckwheat groats - 1 mea;
- vai - 2 mea;
- musolo - 500 g;
- kelele - 1 talo;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- lau lau - 1-2 lala;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E toʻafitu e apalai i le 220 tikeri. A o mafanafana le ogaumu, o le a tatou faʻanoanoa. Muamua e manaʻomia ona faʻamamā, ona tipiina lea i totonu o faletusi ma faʻafefiloi i le suauʻu olive, faʻasalalau i le lomitusi ma le kalama ma laumeme. Matou te tufatufa pulou i luga o se pepa tao ma tao
Ua fufulu ma taofi faʻatoʻa Buckwheat i le lua o voluma o vai malulu ma malulu. Palu le susu seivagana ua saunia (10-15 minute) ma masima e tofo ai. Tatou faʻatumu le fagu ma le pata ma tuʻu i totonu o papatusi. Lulu pito i luga ma sasaa le ipu i le masima ma le lau, pe a tatau ai.
Faatasi ai ma pulou i le falaoʻo e mafai ona e faʻafefete i le puani auro, pailani, ma fufuluina le ipu saunia ma le kuka kulimi, poʻo le faʻafefe o gusi kuka. E fesuisuiaʻi le mea e sili ona lelei.