O le kuka faʻatasi o aano o manufasi ma fualaau faisua e faigofie lava ona fai i le ogaumu. Faafetai i le vevela ma le filifilia lelei o ipu, aano o manufasi ma fualaau faisua e kuka lelei lava, e mafua ai ona manava ma tumu i mea manogi. I lenei mea, o le a tatou auiliiliina fualaʻau o pipi ma pateta i totonu o se ulo i totonu o le ogaumu.
Pipi o pipi ma pateta ma musika
Faatasi ai ma le autu autu o nei fualaau kuka, pulou, mago ma mama, e mafai ona alu i le ulo. E tumu i le 'ai o moa paʻepaʻe poʻo moa anufe manu - o le a tutusa le manaia.
Meaʻai:
- puaa - 175 g;
- pipi pipi - 1.2 kilokalama;
- mūmū mūmū mūmū - 470 ml;
- falaoamata - 25 g;
- musika - 440 g;
- kāloti - 320 g;
- cloves o le kāleni - 4 pcs.;
- riki - 175 g;
- tamato tomati - 15 g;
- palu falaoa - 1,1 l;
- laurel leaves - 2 fasi vaega;
- o le toto o laume - 1 pc.
- pateta - 460 g.
Sauniuniga
Palu puaa a Broom, e faatalitali mo le gaʻo e tatau ona pala. I luga o le gaʻo vevela, fulu le tipi tipi, aʻo le faʻasasuina ia fasipepa ma ufiufi i falaoamata. Pe a paʻu le pipi, tufatufa atu i luga o fagu ma fasi fasi fualaʻau. I totonu o ipu taitasi e faataatia ai se laulu, laitiiti laume, tamato patati ma sasaa uma le susuga i le uaina. Tuʻu le paluga ma pateta i totonu o se ulo i se preheated i le 165 tikeri ogaumu mo ni nai itula.
Fua mo le lafumanu o tao i totonu o ipu ma pateta
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 560 g;
- cloves o le kāleni - 3 pcs.;
- falaoamata - 15 g;
- susu - 245 g;
- riki - 135 g;
- laurel leaf - 1 pc.
- Manoa Worcestershire - 35 ml;
- pata - 35 g;
- pateta - 370 g;
- kāloti - 90 g;
- vai - 490 ml.
Sauniuniga
Faʻaaogāina o le suauʻu fuālaʻau muamua, faʻalanuʻu fasi fasi pusi ma tufatufaina i totonu o fagu. I le totoe o le suauʻu fuālaʻau i ipu, faʻapipiʻi le pata ma fafasi le falaoamata. Pe a faʻafefiloi le pata ma le falaoamata e liua i se paʻu mafiafia, sasaa susu ma vai ia i latou. O le saumalie na mafua ai ona faaopoopo se asaga ma se laulau. 'Otiʻoti fualaau faisua i ni vavao ma tuʻu i le pusi. Faʻatoʻa mea uma i se moa mafiafia ma tuʻu i se aso muamua i le 170 tikite ile ogaumu mo le itula.
E faʻafefea ona kuka pipi i ipu ma pateta?
Meaʻai:
- pipi pipi - 1.6 kilokalama;
- moa moa - 740 ml;
- vai mamago mamago - 380 ml;
- riki - 130 g;
- pateta potato - 240 g;
- kāloti - 210 g;
- uka - 170 g;
- laurel leaf - 1 pc.
- lanu meamata - 80 g.
Sauniuniga
Faʻasalalauina fasi lafumanu ma fualaau faisua i luga o fagu. Faaopopo le laulu ma faatumu i se paluga o le uaina ma le susu. Tuu le kuka i palu ma pateta i totonu o ipu i totonu o le oven i le 185 tikeri mo le itula ma le afa.