O pasta pasta e taʻua o le tahini e tufatufa atu i le tele o fualaau mo meaʻai faʻasalalau, o le sili ona lauiloa o le mea malie. O le faleoloa oloa e masani ona faaulufaleina mai, mai le tau e ofo ai, ae tatou te ofoina atu se auala sili atu le tamaoaiga e saunia ai le tahini i lona lava lima.
Sesame pasta tahini - fua
O Tahini ua saunia e le sili atu le faigata nai lo le pata o le pīni, ma o le lisi o mea e aofia ai naʻo se vaega autu o mea - fatu sesame ma fualaʻau manogi. O le mea mulimuli e mafai ona avea ma sola po o soʻo se isi lava mea manogi, e aofia ai le suauu vine poo le suāuu, mo se faʻataʻitaʻiga.
Meaʻai:
- fatu sesame - 1 mea;
- moa fualaʻau - 65 ml.
Sauniuniga
A o leʻi faia le sima, o fatu fatu o le sesame e tatau ona faʻamamaina lelei. O lenei laasaga e tumau pea i lau pule faitalia, ae a maeʻa le kukaina o le sesame ona maua lea o se mea e sili atu ona faʻamatalaina ma toe faʻaaoga, ma o le paʻu lava ia e avea ma lanu auro matagofie.
Mo le 'ai, o fatu fatu sesame ua sasaa i totonu o se apa mago ma faʻalanu mo le 3-5 minute ma le faʻaosoosoina pea. Vaʻaia e le mu le fatu!
Sasaa le sesame i totonu o le pesini o se mea faʻaleleia televave. Totogi e tatau ona televave, a leai o le a le aoga le paʻu. Liligi le fatu i totonu o se pesini ma sasa mo le tusa ma le minute, seia oʻo ina maua mai ni pusa. E le gata i lea, aʻo faaauau pea, amata ona faaopoopo le suauʻu fuālaʻau i le sesame. Paʻu le pasta seia oʻo ina lamolemole, ona oʻo lea i le vaitau ma sina masima.
Faʻalagolago i le manaʻoga e manaʻomia, e mafai ona e suia le fua mo le faʻafefiloi o le sesame, faʻapipiʻi tele pe itiiti ifo le suauu fualaau. O le fesoasoani mulimuli e faʻamalo fatu e sili atu ma le faʻaeteete, aemaise lava pe afai e te le o faʻaaogaina se fesuiaiga faʻaonapo nei.
E faʻapefea ona faʻaaoga le paʻu sesame?
O le auala sili ona lauiloa e faʻaaogaina ai le sesame o le faʻaopoopoga i le malie , ae e le na o le pau lea o le mea. Ona o le tofo taʻuleleia, e masani ona faʻapipiʻi le sima leesa i sauga ma vaʻavaʻa mo aano o manufasi pe faʻaaogaina e fai ma togi mo fugalaau ma fualaau faisua, faʻapea foʻi ma lalaga salati. Tahini e faaopoopo i mea vevela, e fai ma faataitaiga, suʻe ma soupeti, faʻaaogaina i le tao ma le faʻamalosi mo le tele o faʻamalosi malosi ma faʻamalosi fale.