O se tasi o mea sili ona suamalie ma sili ona manaia i le kukaina o se mea suamalie ma mushroom - e mafai ona tuʻuina atu i le tele o ipu: moa, aano o manu, fualaau faisua po o pasta. O le a avea sina vaega o ou mafaufauga ma o le masani masani o le a vave ona liua ma avea ma mea muamua. Afai e te faʻaoga ni pulou vaomatua, ona sui ai lea o le vaomatua, e sili ona lelei le kukaina. O lea ia tatou iloa le auala e faia ai se moa anufe mumu.
Laʻau moa vevela mai musika
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pata - 50 g;
- siva fou - 200 g;
- pulu - 1 vaega;
- kulimi - 200 ml;
- fualaau fou - ia tofo;
- falaoamata - pine;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Laʻau fufulu kulumu , faʻamamago ma tipi i ni vaega laiti. O musika e togafitiina, fufulu ma faʻasusu. Matou te faʻamamaina le pulufana mai paʻu, tipi ese afa mama ma tuʻu i totonu o se fagu loloto e faʻafefiloi ai le suauu faʻamafanafanaina i totonu. Ona faʻaopopo lea o fasi moa ma fulu, faʻavevela, seia oʻo i le enaena auro. Ma le isi, lafo i luga o pulo ma masimoe i luga o se vai vaivai e toetoe lava a le mafai ona sauni. Faaopopo le masima i le tofo, pepa, fufuluina sina falaoamata, liligi i totonu o le kulimi mafanafana ma palu lelei. O le isi, faʻapipiʻi lauʻau fou ma fufulu mo le 5 minute.
Aveese nei le falai mai le afi, tuʻu se fasi pata, faʻafefiloi ma tuʻu i lalo o le tapuni mo sina taimi. Faʻafiafia i se mea manogi moa faʻatasi ma moa, tuʻu i se piano, ufiufi seʻia oʻo i le gaosiga o le toto ma tuʻuina atu i le laulau.
Fua mo le saumalie mushroom sauce
Meaʻai:
- siva fou - 100 g;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- falaoamata - pine;
- pulu - 1 vaega;
- kulimi - 300 ml;
- pata - 50 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
Muamua tatou te saunia mea uma. Mo lenei mea, fufulu puʻu ma aniani ua fufuluina, fufulu ma tipi i ni vaega laiti. Ona tuu lea o fuālaʻau i totonu o se fagu, sasaa sina suauu ma tuu atu ia i latou e pasia seia oʻo ina vavae ese le suavai tele.
I luga o le isi tagata e susunuina matou te tuʻuina le isi apa faʻamafanafana i le tutusa, ma fulu le falaoamata saito i luga. A vave ona pogisa, lafo le pata, faʻafefiloi ma sasaa le kulimi. Matou te mautinoa o le afi e masani lava i se tulaga maualalo ma aua neʻi galo e faʻaosooso le masini ma se sipuni. Vaʻai nei i le saulaina o le kuka, faʻafefiloi lelei, ma salu seia oʻo ina mafiafia. I le faaiuga lava, masima, tusi le ipu e tofo ai, sosogi i se paluga ma sasaa atu i totonu o le fagu.
Laʻau moa vevela
Meaʻai:
- paʻu paepae papaʻe - 200 g;
- pulu - 1 vaega;
- greens fou - 1 le au;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- falaoamata - pine;
- kulimi - 300 ml;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea la, fufulu 'aloʻamea paʻepaʻe e tatuʻu lelei i ni nai vaega ma tuu ese. O le pulufana e faʻamamaina, faʻafefete ma falai seia oʻo i le auro i totonu o le suāuʻu fualaʻau. Ona faʻapipiʻi lea o puloulu i totonu ma sulu faʻatasi ma le tapuni ua tapunia, seia maeʻa ona susu.
I totonu o le isi apa, faʻafefe le pata, sasaa i le falaoamata ma fefiloi, ina ia leai ni lumanaʻi. Afai e te manaʻo e fai se suauu kulimi suamalie, ia faʻapala muamua le falaoamata i luga o se apa mago ona togi lea o le fasi pata. Ona faasolosolo malie malie lea ona sasaa i totonu o le kulimi mafanafana ma faʻafefiloi le masini atoa
E saunia le saumalie e naʻo luga o le vevela vevela, faʻaosoosoina ae le o le oʻo mai i se vevela. I le faaiuga o le kuka, matou te faasalalauina mashrooms fried, falai ma le sika, faamamaina i susu pe a manaomia ma kuka mo ni nai minute. Ona matou sasaa atu lea i totonu o le fagu ma tuu i luga o le laulau i se tulaga mafanafana.