Ausetalia - o le mea na fanau mai ai le tele o mea taua. O lenei o le a tatou talanoa e uiga i se tasi oi latou - lalo le faitau pe faapefea ona kuka keke Kuki Vienna i le fale.
Kuki kuka ma siaki
Meaʻai:
- margarine - 230 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 320-350 g;
- suka - 1 ipu;
- taofi paʻu - 5 g;
- siamu - 1 ipu;
- masima.
Sauniuniga
O suka, sugar, baking powder and a pinch of salt is added to the margarine melt. Faafefiloi ma auina atu le falaoamata i luga. Mai mea sauniuni, fai se paluga. O le aofaʻi o le falaoamata e faʻatulafonoina faʻapitoa - o le paluga e tatau ona alu i fafo. Tatou vaevaeina i ni vaega e lua e le tutusa - o le tasi oi latou e sili atu, ma le lona lua e tusa ai ma le laʻititi. Matou te faʻamagolotoina, ma tuʻuina i totonu o le pusaaisa mo le 20 minute. Ma o le vaega o totoe o le paluga o lo o taapeina. Lubricate it with jam. Ma luga o luga tatou te tuʻuina le suauu mai se pusaaisa ma le fesoasoani a se tagata lapoa. Matou te auina atu kuki Viennese i le ogaumu. A maeʻa le 25 minute o le a saunia pe afai o le vevela e 180 tikeri. I le faaiuga o le taimi lea, aveese le keke, ma pe a susu i lalo, tipi.
E faʻafefea ona kuka keke a Viennese?
Meaʻai:
- pateta pateta - 90 g;
- falaoamata sili ona maualuga - 310 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- suka - ½ ipu;
- pata 73% gaʻo - 180 g;
- siamu - 1 ipu;
- taofi le paʻu - 1 tamai sachet.
Sauniuniga
Margarine (pata), faʻamausali, malulu, faaopoopo le suka, fuamoa ma faʻalelei lelei. Ona matou sasaa lea i le falaoamata, pateta masima ma tao le paʻu. Tipi le paluga ma vaeluaina i ni vaega le tutusa. O le vaega e sili atu, matou te tuʻu i totonu o le pusaaisa, ma le vaega lona lua matou te lafoina i le pusaaisa mo le 15 minute. O le kulupu mai le pusaaisa ua lalagaina i totonu o le 1 cm le mafiafia ma auina atu i se pepa tao tao i le tao tao. Lubricate le paluga ma le siamu, ona ave lea o le paluga mai leisa ma le tolu i luga o le siaki. I le 200 tikeri, tao keke kuki Viennese mo le 20 minute. Ona tuu lea i lalo le keke, ma tipi i fasi pepa o le tele o le mea e manaomia.
Vailaʻau faʻamaʻi
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 380 g;
- sugar granulated - 110 g;
- siaki siaki - 170 g;
- pata kulimi 73% gaʻo gaʻo - 180 g;
- masima - o se pine;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
I totonu o le pesini, momotu le fuamoa, faaopoopo le suka, se suauu manogi suamalie i ai ma faʻafefiloi lelei. O le taunuuga o le masini e mafai lava ona sasaina i se moli. Faʻaopopo le falaoamata, faʻapipiʻi ma masima. Tipi le paluga. Tuuese mai le tusa ma le 1/3 vaega ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 20 minute. Tuu le totoe o le paluga i totonu o le pusaaisa. Ona tatou ave lea i fafo ma taʻavale i fafo. O se papa ma se mafiafia e tusa ma le 7 mm e tatau ona sau i fafo. Tuu i luga o se fata tao ma taofi i le fala. I luga o le tafe tolu paluga paluga, lea sa i totonu o le pusaaisa. O le ogaumu e vevela i le 190 tikeri ma tuu kuki i totonu mo le 20 minute. A maeʻa lena mea, matou te aveeseina ma pe a uma ona faʻamafanafana ua vavaeina. Fai se lauti matagofie!