Focaccia - fua

Focaccia o se aganuu masani a Italia, lea e masani ona faʻaaogaina i le laulau nai lo le falaoa. E tele naua meaʻai mo lana sauniuniga. Seʻio tatou tilotilo atu i nisi oi latou.

Focaccia ma olive

Meaʻai:

• vai - 2 mea;
• olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
• o le fefete mago - 2 tsp;
• falaoamata saito - 4 mea;
• masima - o se pine;
• olive - 5 vaega;
• Lotu Rosemary - 1 tbsp. sipuni.

Sauniuniga

E faʻafefea ona kuka le meaʻai? O lea, ave se pesini, sasaa vai inu vevela ma sasaa atu le fefete masusu. Fai lelei ma alu mo le 10 minute. Ona faʻaopopo lea o le falaoamata, tuʻu se pine o le masima ma faʻafefiloi se paluga malie ma lelei. Tuu le paluga i luga o le galuega, faʻasalaga lemu i le falaoamata ma suʻe i le isi 10 minute. O le isi, taʻavale le paluga i totonu o se pesini ma tuʻu i totonu o se pesini, kuka i le suauu manogi, ufiufi i se ata meaʻai ma tuʻu ai i luga i se mafanafana mo le 1.5 itula. Ona matou tosoina lea o le paluga, toe fai i le pesini ma tuu le pesini i totonu o le ipu e tasi mo le isi 45 minute. Tatou te faaopoopoina le suauu olive i le pusa, salalau le paluga ma tufatufa atu ma lima.

Mai i luga, faʻasalaga faʻasusu i le suauu, paʻu i le olive ia tipi i le afa ma fafasi i le gaosia o le rosemary. Tuʻu le focaccia mo le 25 minute i se nofoaga mafanafana. O le ogaumu e vevela i le 250 tikeri, matou te seti le pani ma tao i le Italia faʻapitoa seia oʻo ina foliga mai se lanu auro, pe tusa ma le 25 minute.

Focaccia i le sisi ma le kalaka

Meaʻai:

• vai mafanafana - 250 ml;
• garlic - 2 cloves;
• meli - 2 tsp;
• o le fefete vevela - 7 g;
• masima - o se pine;
• olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
• sisi - 100 g;
• Paluga o le sana - 400 g.

Sauniuniga

Muamua matou te ave le laukalo, matou te mama ma tao ni nai meaʻai i totonu o le ogaumu, afifi faʻatasi i pepa alumini ma le faʻaopoopoga o nai mataua o olive olive ma le meli.

O lea ua matou sauniuni le feanu: i le vai mafanafana, matou te luluina, matou te tuu sina masima ma le meli i totonu o le lauti, faʻafefiloi, ma tuʻu ai mo le 10 minute, seia oʻo ina avea le fefete o le fefete ma pua. Ona faasolosolo malie lea o le falaoamata, uʻu le paluga tutusa, ufiufi ma se solo ma alu e sau mo le 30 minute.

I le taimi nei, ia tilotilo le kālati tao, ona faaopoopo faʻaopoopo lea i le paluga. Matou te faia ni keke falaoa laʻitiiti mai le paluga, fai ni togi ma tamatamailima, pito i luga ma le faʻafefiloi o laau Italia ma le kulimi kuka, tao tao ma le siisi mo le 20 minute.

Focaccia ma tamato

Meaʻai:

• tamato - 10 pcs.
• falaoamata - 450 g;
• olive suauu - 100 ml;
• lapisi fou - 20 g;
• suka - 1 tbsp. sipuni;
• masima tele - 1 sipuni;
• pata - 30 g;
• vai mafanafana - 225 ml;
• uliuli pepa - ia tofo;
• masini suamalie - ia tofo.

Sauniuniga

Yeve i totonu o se ipu mafolafola ma sasaa vai inu vevela. Sasaa le suka, faʻafefiloi ma alu mo le 10 minute, o le a faʻafefete solo le fefete ma sina toʻa. Tatou te togi muamua le falaoamata i le laulau ma tipi i le pata seia oʻo ina faʻapipiʻi le mumu. Faʻaopopo sina masima laitiiti, ma, e aunoa ma le taofi e faʻavevesi, faasolosolo malie le sasaa i le vai fefete. Ona tatou sasaa atu lea le vai o loʻo totoe ma sina suāuʻu olive. Matou te pasia le masini aʻo leʻi mauaina le suʻega, fai se polo mai totonu, tuʻu i totonu o se pesini, ufiufi ma tuu i se nofoaga mafanafana, e faʻaleleia ma faʻalautele le voluma. O Tomatoes o aʻu ia, mago ma tipi i ni fasi mea tutusa tutusa, aveese lemu fatu.

Aumai le paluga pipi, tuʻu i totonu o se ipu tao tao ma fufulu i le suāuʻu olive. I le pito i luga tuu fasi laau mama ma faapipii malie i totonu o le paluga. Sasaa i le masini malogo, masima ma le pepa e tofo ai. Tuu le focacaia i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamana ma tao mo le 25 minute.

Faʻataʻitaʻi foi i fua o keke keke , lea e talitutusa ma focaccia, ma le Armenian lavash .