O le tapenapenaga o pepa taʻavale ma sushi e faia e le toʻatele o faletua o ona po nei. O le lauiloa o taumafa a Iapani o loʻo ola i tausaga taʻitasi, ma o loʻo faʻaauau pea ona taumafai tamaitai e aʻoaʻoina uma mea faʻapitoa o le kukaina o nei ipu. Ma o tagata uma lava e mafai ona latou aoao pe faʻapefea ona kuka kulupu i le fale. E oʻo mai i le taimi nei, e tele fesoasoani fesoasoani, faʻapea foʻi ma le tele o vasega o matai, lea e faʻasoa ai e fomaʻi faʻataʻitaʻiga mo le kukaina o faʻailoga i le fale. O lapisi e sili ona lauiloa o sushi. O le mafuaʻaga lea e tele ai meaʻai mo taʻavale ma sushi e mafai ona e kuka i le fale. O le faʻapipiʻiina o faʻataʻavalevale tasi, e mafai ona e mautinoa e leai se mea e sili ona faigata i lenei auala. E tatau ona manatua o pine e faia i le fale e masani ona sili atu ona aoga ma lelei. E le gata i le tusiga, o auiliiliga auʻiliʻili o loʻo faʻamatalaina, auala e saunia ai taʻavale i le fale ma kuka ai le araisa mo i latou.
Risi mo taʻavale
Pe a saunia le araisa mo taʻavale, e tatau ona ave le tasi ipu ipu araisa i le 1.25 ipu tioata vai. Aʻo leʻi kukaina le araisa e tatau ona fufulu ni nai taimi, sasaa vai ma alu mo le 30 minute. I le taimi lea, o le a faamamaina le araisa. O le araisa mama e tatau ona sasaaina i totonu o se fagu, sasaa vai malulu ma tuu i lalo o se tapuni tapuni tapuni seia oʻo ina afaina. O le araisa kuka e tatau ona kuka i le vevela vevela, mo le 1 minute, pe a maeʻa ona faia lea o le afi ma ia tunu mo le isi 15 minute. A o kuka, e le mafai ona e tatalaina le tapuni ma faaopoopo le masima. Lisi le suka e tatau ona tuʻuina i lalo o le tapuni tapuni mo le isi 10 minute, ona faaopoopo lea o le masima ma le 5 punetini o le sukalati suka. Risi mo taʻavale e le mafai ona puipuia - e tatau ona tu i se sipuni laupapa.
O le fua mo le pepa o le "Philadelphia"
O le taamilosaga a Philadelphia e faigofie ona fai i le fale. Ina ia saunia ni alalaupapa, o mea nei e manaomia: 200 kalama o araisa mo taʻavale, 100 kalama o lemoni, 50 kalama o le cheese cheese Fladelphia, tasi le avoka ma le kukama, 2 laupepa o le suasusu o le nori, o le ginger, wasabi, soya soya, vinis vine, salt.
Lisi o lapisi e manaʻomia ona kuka, faʻaopoopo i ai 5 sipuni tele o le sukalati araisa ma le masima.
Kukama ma le avoka e tatau ona vaʻaia ma tipi i ni fasi paʻu. Salmon, foi, tipi i ni vaega laiti.
I luga o se fala falala mo le sushi, tuʻu se laupepa o le falaoloa o le nori ma se mea lamolemole pito i luga (e tatau ona ufiufi muamua le fala i se meaʻai meaai). I luga o le fusi pepa o loʻo taatia ai le araisa ma faʻaleʻaleʻa lemu i le vai faʻafefiloi i le vai ina ia le pipii ai. A maeʻa lena, e tatau ona liu lau laulaʻau i lalo. I le ogatotonu o le laupea, tuu le laisa Fladelphia i se fasi pepa. I luga o le kulimi e tatau ai ona tuʻu le kukama ma le avoka, ma i vavao masani latou te tufatufaina atu. A maeʻa lenei mea, faʻaaoga se fala e taʻavale ai le lisi ma faʻapipii malie i lalo ina ia avea ma mea mataga. I le pito i luga o le lisi o solofanua e faataatia ese ai fasi o le sami, faapipii i lalo ma tipi le lisi i le 8 vaega.
A maeʻa lena mea, e mafai ona tuʻuina i luga o ipu mafolafola ua saunia a latou taʻavale ma faʻauluina i le faʻamaʻaina, le wasabi ma le soya soya.
Talu ai nei, ua uma ona salalau solo falaoamata ma falala. O nei taʻavale ua saunia ma le fesoasoani o falaoa falaoa ma se paluga faapitoa o le "Tempura". O le laumei taatele, lea o loʻo i ai le faʻatumu i totonu, e tatau ona taamilo i falaoa ma kuka i le paluga o le "Tempura", ona falai lea i totonu o se umu poʻo tao i totonu o le ogaumu. A maeʻa lenei, e tatau ona faʻamafanafana le taʻavale ma tipi i ni vaega se 6. E tatau ona manatuaina o lapisi falai ma tao tao e tele. Auauna i le laumei ma le soya soya.
O le saunia o taʻavale i le fale o se mea fiafia ma fiafia. I lenei tulaga, e mafai ona e faʻataʻitaʻi, faʻaaogaina ituaiga o meaʻai ma i soo se auala e faʻaaogaina a latou tomai i le gaosiga.