O le tele o fusi - o se fatu masani o meaai i Sisifo, e fesoʻotaʻi ma le uluai Iapani na o le igoa ma isi vaega e na o le igoa. E ese le tele o rolls mai le malulu masani e le gata i le vevela, ae faapea foi i le toso, e pei o se tulafono, o se vevela vevela o se ipu ua sasaa pe ua faavasegaina i le paʻu paepae, ae le o se taimi masani i luga o le mayonnaise. O ia taaiga o loʻo saunia i lalo o le gill, i totonu o le ogaumu po o le falai, i totonu o le pati mulimuli e tatau ona muaʻi pasi i le paʻu, ae o le a matou taʻu atu ia te oe mea uma i le faasologa i lenei mea.
Lulu manogi mama - fua
Meaʻai:
Mo rolls:
- tunu araisa - 185 g;
- nori pepa - 2 fasi vaega;
- fua o aniani aniani - 4-6 pcs.;
- kukama - 75 g;
- sisi kulimi - 35 g;
- fatu fatu sesame.
Mo le tosoina:
- o le tupu - e valu vaega;
- sikola - 120 g;
- Salmon - 120 g.
Mo sau sau:
- mayonnaise - 115 g;
- vevela vevela - 25 ml.
Sauniuniga
A maeʻa ona e kuka le araisa, ia faia le sauniuniga o isi vaega. Muamua e tipi le kukama fou i ni mafiafia mafiafia, ona tipi lea o 'upega (vaega paʻepaʻe) o le lanu lanumeamata. Ufiufi laupepa nori ma se apa araisa ma le pata tasi o pito i le kulimi kulimi. I le pito i luga o le sisi na tuʻuina ni fasi moa totō ma sasaa i le sesame ma le aniani aniani. Faʻasolo le nori i totonu o le pepa taʻavale ma se matai faapitoa, ona oti lea o le lisi i fasipepa ma se naifi manaia. ◊Otivaevaevae o le galo, o laʻau ma iʻa. Mai mea uma e fai mo le tosoina, e mafai ona e filifilia naʻo le tasi pe faʻaaoga uma i le taimi e tasi. Liligi le iʻa i luga o le mayonnaise ma le saula vevela, faʻafefiloi lelei ma tuʻu i luga o lisi taʻitasi. O le vaega mulimuli e tatau ona faʻalautele i luga o se laupepa pepa. Sosi pepa taʻavale mo le 15 minute i le 180 tikeri, ona e vevela lea.
E faʻafefea ona kuka kulupu vevela ma fasi laau?
Meaʻai:
- tunu araisa - 460 g;
- Nori pepa - 6 pcs.
- fuga manu - 980 g;
- gutu sinaitake - 45 g;
- mayonnaise - 215 ml;
- kulimi suamalie - 175 ml;
- Tobiko's roe - 45 g;
- vevela vevela - ia tofo.
Sauniuniga
Suauu le araisa ma tufatufaina i le va o laupepa nori. Gagau le sami i totonu o se lisi solo ma se pu mafiafia ma tipi le lisi i fasipepa. Sook mushrooms ma fafati i latou mo le afa itula. O anufe ua maeʻa e kuka ma fefiloi ma aano o le vavao, e vaeluaina foi i ni fasi. Saunia se moli saumalie o kirimi kiripulu, sau vevela, mayonnaise ma vavalo caviar. Liligi le saumalie i luga o le faʻatumu ma tuʻu i luga o alaisa. Tuu le ipu i luga o le ogaumu i totonu o le ogaumu seia oʻo ina vaivai le sau.
Hot tempura e taamilomilo
Meaʻai:
Mo rolls:
- araisa mo sushi - 230 g;
- risini araisa - 35 ml;
- sugar granulated - 5 g;
- nori - 7 pcs.
- kukama - 130 g;
- avocate - 130 g;
- fusi laau poʻo le salmon ulaula - 95 g.
Mo tempura:
- falaoamata - 115 g;
- vai 230 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoa falaoa - 95 g.
Sauniuniga
E masani ona amata faila i le kukaina o araisa. A uma loa ona faʻafefiloi fatu, ona faʻatumu lea i se paluga keke sukalati ma suka suka. Faʻamafanafana le araisa e mafanafana, ma na ona e uuina sauniuniga o totoe