O e i luga o le faitotoa o malo pe o oe alu i se kamupani pikiniki? Ona laveaʻiina ai lea oe e le anufe anufe! E foliga mai o se mea manogi lelei, tumu ma sili atu ona manaia. Ma o loʻo i ai foi le tele o meaʻai ma saturates le tino ma le malosi. Afai oi totonu o lau pusaaisa ei ai pea lenei oloa, o le ae le toe fia 'ai, ma pe faapefea ona faʻafefete le masima i le kalama, matou te taʻu atu ia te oe i le taimi nei!
Fua mo le kukaina o paluga ma le kalaka
Meaʻai:
- palu matala - 1 kg;
- keleni - 10 inisinia;
- bay leaves - 4 pcs.;
- masima - 4 tbsp. sipuni;
- lanu mumu paprika - 2 tbsp. sipuni;
- kumumu - 1 sipuni;
- chili pepa - 1 sipuni.
Sauniuniga
E faʻafefea ona palu le palu ma le kalama? O se fasi paluʻu e fufulu, mamago, tipi i ni laulau se lua, tuʻu i luga o le laupapa ma tatou tipi. E faʻamamaina ma tafe le 'ulu i totonu o pu i luga o le gaʻo. Laʻau laulaʻau ma le pepa uliuli e vela i totonu o se anufe, faaopoopo i ai sina masima ma le kumini, faʻafefiloi ma fufuluina le tele o le faʻafefiloi o le tasi gaʻo. O le masima totoe o loʻo tuʻuina atu i le vevela pepa ma le paprika eleele, faʻasusu le toe gaʻo. Matou te tuʻuina avanoa i luga o le foila, faʻapipiʻi ma afifi i le pusaaisa mo le 2 vaiaso. O le mea uma lava, o le kukaina o paluga ma le karika ua maeʻa!
Fua mo le paluga tilati ma le kalaka
Meaʻai:
- palu fou - 1 kg;
- vai - 1 l;
- masima masani - 6 tbsp. sipuni;
- garlic - 1 ulu;
- povi peas - 6 pcs.;
- mea manogi.
Sauniuniga
Sa fufuluina Salo, solo le paʻu ma se naifi ma tipi le oloa i ni fasi. E faʻamama ma fufulu fasi 'apa i fasi laulamole. Matou te selesele i le sap ma le lauloni lauikisi. Mo le faapaleʻele, sasaa vai i totonu o le apa ma masima. O le isi, lafo uma mea manogi, tuʻu ipu i luga o le afi ma aumai i se faʻala. Taʻu 5 minute i luga o le vevela vevela, ona faʻaliliu lea o le faapalesia i le vevela vevela. Faatumu le suamalie e maua mai ai le paluga, ufiufi le atigipusa ma se tapuni ma tuu i se nofoaga malulu. A maeʻa le 3 aso, o le paluga, tipi ma le kalaka, ua saunia!
Fua mo le kuka gaʻo ma le kālati
Meaʻai:
- palu fou - 1 kg;
- vai faamama - 1 lita;
- aniani lapisi - lima;
- keleni - 7 tootoʻo;
- mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se vailaau loloto, sasaa suavai faamama, tuu le sipisi, se laulaau laula ma le masima ma pi. Matou te tuʻuina ipu i luga o le afi ma aumai i se faʻala. O le taimi lenei tatou te fufuluina se fasi falaoʻai fou ma tuʻu i totonu o se pata vevela. Faaitiitia le vevela i le pito i lalo ma kuka mo le tusa ma le 10 minute. Ona tape lea o le ipu, faʻasusu le salati i le malulu, ufiufi le pani ma se tapuni ma faʻamalosi mea e aofia i totonu o le 24 itula. A maeʻa lena mea, matou te faʻamamāina paʻu o keleni mai le paʻu ma faʻasala i totonu o le fagu e ala i le lomitusi. Faʻaopopo le tofo o mea manogi ma faʻafefiloi mea uma seia oʻo ina maua se manuʻa tutusa. Ave malie le puaa mai le suauu, faapipii i se solo pepa, faataatia i luga o le laulau ma faapipii i itu uma ma se paluga vevela. O lea ia afifi le fasi meaʻai i se ata tifaga ma tuu mo le 24 itula.
Meaʻai mo le paluga o loʻo lalagaina i le kalaka
Meaʻai:
- povi pipi - 500 g;
- pepa mumu mumu - 0,5 tsp.
- kelele - 3 cloves;
- greens fou - 30 g;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea, sei tatou fufuluina le gaʻo, solo i se solo ma tipi lelei le paʻu. E faʻamamaina maunu ma, faatasi ai ma le gaʻo, matou te ufiufi solo i le suʻi meaʻai i le lua taimi. Ma le isi, fafaga le tele o mea manogi ma faʻafefiloi lelei. O fuga fou e fufulu, lūlūina ma tipi lelei i se naifi. Ona faʻaopopo lea i le pesini ma fasi meaʻai ma lafo le pepa mumu. I le taimi nei, matou te faʻafefiloi mea uma ma afifi a matou gaʻo i le ata tifaga, faʻafefeteina. Matou te auina atu le pâté mai le paluga ma le kalaka i le pusaaisa ma a mavae ni nai itula matou te amata tofo.