Mai le mamoe, faaopoopo i fualaau faisua, saunia ni meaʻai maaleale ma le manaia mo le 'aiga o le afiafi po o le' aiga o le afiafi. Ina ia mafai ona tofo i meaʻai manogi, e le tatau ona faʻalauteleina le tele o tupe i faleaiga, ua lava lea e toe fai ai fua o loʻo faʻamatalaina i lalo.
Taʻu mamoe ma fualaau faisua
Meaʻai:
- pateta - 950 g;
- kāloti - 55 g;
- pulufela - 1/2 tuila;
- mamoe - 925 g;
- aniani - 65 g;
- tomato piniki (ma le paʻu o le tino) - 1 pc.
- masima, pepa, laurushka;
- greens of dill, pasili.
Sauniuniga
Fufulu lelei le mutton ma tipi i ni fasi pepa. Alu i luga o le fafie, falai i totonu o se fagu ma le faaopoopo o le pata, ona togi lea o aano o manufasi, ufiufi ma tuu i fafo mo le 30 minute i luga ifo o le vevela, vevela.
I le taimi nei, kāloti, tilo ma tipi i ni fasipepa, ma tuʻuina atu i latou i le kazanok. Fufulu mama ma le kapeti, tapena i fasi pepa. Pipi pateta, tipi i ni fasi keke. Muamua, lafo i totonu o ipu mama ma le kapeti, ona pateta. Maualuga i le pepa uli, masima ma lafo se laurushka.
Faatumu mea i totonu o le vai, ufiufi ma se tapuni ma simmer mo le 40 minute. Auauna atu i le meaʻai vevela maeʻa, faʻafefete i gutu matala.
Taʻu mamoe ma fualaau faisua i le auala Armenia
Meaʻai:
- mamoe - 450 g;
- olive suauʻu (lelei) - 45 ml;
- aniani - 55;
- tamato ma le tino paʻu - 2 pcs.
- kāloti - 75 g;
- pateta - 125 g;
- garlic - 2 nifo;
- Bulgarian pepa (tino) - 2 pcs.
- se fusi pasili fou;
- fatu o le kumumu;
- Basil - 15 g;
- vai 750 ml.
Sauniuniga
Pipi pateta ma kāloti, fufulu ma tipi i totonu o poloka. Mai le pepa, aveese fatu ma tipi i ni fasipepa, ma tamato o lobelu. Pulu faʻamafa afa afa mama, ma tatipi greens ma cloves o le karika.
Fufulu le aano o manu, faʻasalaga lemu, faaopoopo le masima ma tautua i totonu o se fagu meaʻai ma suauu olive. Fufulu tele vevela mo ni nai minute i itu taʻitasi. Ona faʻaopopo ai lea o aniani, kāloti, faʻanofo ma faʻanofo mo le isi 5 minute, faʻaosoosoina pea. O lenei la e taoto le aano o manu ma fualaau faisua i totonu o se pesini, ma i totonu o se mea falai, sasaa suauu i luga o pepa suamalie ma tamato. Simmer mo ni nai minute, vaitau ma mea manogi ma tuʻuina pateta, pasisa ma le basil. A mavae sina taimi, toe foʻi le mamoe ma sasaa vai. A uma le kuka, faʻaopoopo sina silati gaosi totō, faʻaititia le vevela, ufiufi ma faʻapipiʻi mo le isi afa itula. I le faaiuga o le taimi, tuʻu le ipu faʻamamafa maeʻa i luga o papatusi ma tautua.
Tamai Mamoe tunu i totonu o ogaumu ma fualaʻau
Meaʻai:
- vaevae vaega o mutton - 6-7 vaega;
- pateta laiti;
- broccoli - ½ inisi;
- pepa suamalie;
- talo;
- manogi manogi, garlic.
Sauniuniga
Faamau faʻatoʻa eseese aano o aano o manu - tuʻu i luga o se laupepa pepa, ma le isi - 2 pateta (mulumulu, ae faʻatasi ma se peel), faʻapitoa o le broccoli. E mafai ona tufatufaina vaega o pea ma le pepa i le pito i luga o se fasi aano o manu, o lea e sili atu ona suamalie i sua ma o le a maua se tofo fou.
Ufiufi le pepa alumini. Pipi mo le itula ile 210 tikeri.
Tamai Mamoe ma fualaau faisua i totonu o le toga
Meaʻai:
- tamai mamoe - 765 g;
- pateta - 225 g;
- riki - 65 g;
- talavou laiti - 2 pcs.
- suamalie meaty pepa - 2 pcs.
- se pusa pepa oona;
- kāloti - 35 g;
- Tomato faʻatoina - 135 g;
- garlic - 2 nifo;
- fua o le pasili.
Sauniuniga
Fufulu le tamai mamoe, tipi i fasi pepa ma fuafua i totonu o le fagu. Faʻaopoopo faʻamapuni matala, faʻalaʻau o le kalama ma mea manogi. Faatumu i le vai ma alu mo se itula. A maea lenei mea, fufulu le aano o manu, luga luga o le vai, ave fualaau faisua ma kuka le tamai mamoe mo le 1.5 itula ile vevela vevela.
I le taimi nei, oti uma fualaau faisua i totonu o ni tamai pusa. Muamua ave ni pateta i le ulo, faʻalanu seia oʻo i le afa kuka, ma ia faʻaopopo uma fualaʻau matala ma kuka mo le kuata o le itula. Auauna i le vevela vevela, faʻasao i laau.