O meaʻai suamalie ma suamalie e faia i le fale e ese mai i fale gaosi oloa, faʻalanu-falai, faʻaaoga mea masani ma se vaega itiiti o suauʻu. E mafai ona kuka i totonu o se uʻamea uʻamea, ogaumu vevela poʻo totonu o ogaumu. Seʻio tatou mafaufau faatasi ma oe i sauniuniga uma mo pateta pateta.
Fua mo pateta pateta i totonu o se ogaumu microwave
Meaʻai:
- pateta - 3 pcs.
- suamalie manogi - 1 sipuni;
- olive olive - 0.5 tbsp. sipuni;
- masima masima.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau pe faʻapefea ona fai patipasi pateta. E faʻamamaina palu, fufulu ma faʻamago i se solo pepa. Ona suluina ai lea i ni mama manifinifi, e faʻaaoga ai le tipi vine. Matou te salalau le ipu o le microwave oven ma le suauʻu olive ma faʻalaʻi le mama pateta i le tasi papa. Fafaga faʻamalamalama i paprika ma masima suamalie. Faʻasaga le meataalo i totonu o le umu masini umukuka , faatulaga le mana i le 800 W mo le 5 minute. I le taimi lea, o le pateta o le a liu enaena ma liliu ma le manaia.
Pasi mai palu pateta
Meaʻai:
- pateta - 4 pcs.;
- pata - 30 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- susu - 50 ml;
- falaoamata;
- masima, mea manogi - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O lea, muamua tatou fufulu paluga, tipi ma faʻapipiʻi seia saunia. Ona tapuni lea i le puree, faaopoopo le pata, fuamoa ma le susu. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma. Ma le isi, ia faasolosolo lemu le falaoamata, seia oʻo ina le tutusa le lapisi ma se kulimi. O lenei ua matou tuu le masima ma mea manogi e tofo ai. Faʻamafanafana le uʻamea, faʻafeuʻu ma le suauu manogi ma faʻalautele se sipuni ma paluga pateta. Tapuni le uʻamea ma le fulu. Ona aveeseina lelei lea o tupe meataalo mai le masini ma malepe. I le pito i luga, fufuluina le falaoamata pateta ma masima pe paprika.
Puki pati i le umu
Meaʻai:
- pateta - 2 fasi vaega;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O pateta ua fufulu ma fufulu. Ona tipiina ai lea i se meaʻai fualaau fualaau faisua ma selati manifinifi e tusa ma le 2 mm le mafiafia. Faʻaopopo le fuālaʻau manogi ma tuʻu i le tofo o le mea manogi, ia faʻafefiloi ma le faʻaeteete i lou lima, ina ia faʻapipiʻiina uma pusa pateta i gaʻo mai itu uma. Matou te ufiufi le fata fafie ma taofi pepa, fuʻu suamalie ma suauu manogi ma salalau fasi pateta. Matou te tuʻuina i totonu o se ogaumu o le muaʻi umu ma tao i le 200 tikeri pe a ma le 20 minute. O nisi fasi pepa e mafai ona vave enaena ma toso i fafo, e tatau ona e vave nei ina ia aua neʻi ulaula.
Afai e te manatu o le pati pateta e leaga, ona matou fautua atu lea o le suʻeina o selakeke eggplant , latou te le maua le caloric ma sili atu ona aoga.