Pork, kuka i fualaau 'aina mata, mo se faʻataʻitaʻiga, ma pateta ma pepa - o se filifiliga lelei tele mo se meaʻai i aso uma e le taugofie. Ma afai e te tuituiina le tele o aano o aano o aano o manufasi, ona le mafai lea ona e mafaufau pe o le a le mea e fafaga ai lou aiga mo ni nai aso: na o le suia o le teuteu. Buckwheat, pasta, paluga pateta poo fuamoa fualaʻau - o le puao paʻu e tutusa lelei ma nei oloa uma.
Faʻamaʻo saʻo aano o manu - tautoga o se meaʻai suamalie
Mo le kukaina o puaa vele, tatou te filifilia lelei le aano: o le aano mai tua, scapula, ham poo le ua talafeagai lelei. Le lanu o aano o manufasi e le tatau ona pogisa (e le o se pusi po o se tamai mamoe - e mafai ona lanu mumu), sili o mea uma - mumu mumu po o le piniki. O le mea moni, o le fasi pepa e le tatau ona faʻasaina. Faʻasalalau luga o le pulupulu - e le tatau ona i ai ni faʻamatalaga i luga, pe a o se taimi umi lava.
Pusi uʻamea
O le mea lea, o le fua masani mo le puaa vevela e le tele ni mea e aofia ai, ma o le faiga o kuka e faigofie lava.
Meaʻai:
- lapisi lapoa - 2-3 pcs.
- Laʻau suamalie suamalie suamalie ma le uliuli - ia tofo;
- kāloti - 3 vaega;
- fala o manu - 0,5 l;
- scapula poʻo ham - 1,3-1,5 kg;
- puaa gaʻo - 3 tbsp. sipuni;
- masima - 1 sipuni;
- hops-suneli poʻo se faʻafefiloi faapena o otaota - 1/3 tsp.
Sauniuniga
Matou te fufuluina fualaau faisua ma tata le aniani. Kaloti e mafai ona ufiufi, pe mafai ona tipi i totonu o ni nai vaʻa - o se mea o le tofo. Vaimama meaʻai, tipi i ni vaega laiti. I totonu o se paluga po o se fagu, matou te mafanafana le afa o le gaʻo ma faʻanatinati vave fasi fasi puaa - e tatau ona i ai se paluga o manu, o le mea lea o le a tumau pea le suamalie. Faʻasalalau vaega i luga o se ipu ma i le afa lona lua o le gaʻo amata ona faʻapipiʻi aniani ma kapiti. Pe a suia lau lanu meamata, toe faafoi le aano o manufasi, sasaa le afa o le susu, ufiufi ma tuu ile vevela vevela. O le puaa fafaga e tatau ona tusa ma le afa itula, faʻaosooso ma liligi le fala e pei ona tatau ai. Le isi, masima, pepa ma se mea manogi lelei ma vaivai mo le tusa ma le 7 minute. Aveese le afi ma tuʻu le ipu i luga o le ipu malulu mo sina taimi.
O lapisi e mafai ona eseese
Afai e te faaopoopo 300 grams o le kulimi kulimi suamalie ma le masima ma le pepa, o le a maua ai se falaoamata mafiafia i le kirimulu suamalie. Aua le tuʻuina le kirimoli kulimi muamua - o le a pipiʻi i vaʻaiga, o le a leai se manogi suamalie.
Afai e 15 minute aʻo lei sauni le taumafataga e faʻapipiʻi musika (musika, paʻepaʻe, pulu) i totonu o papatusi - e tusa ma le 0.5 kilokalama mo le aofaiga ua faʻamaonia o mea o loʻo totoe ma le suauʻu, faʻaosooso e faʻavave le suavai, o le a maua ai le puaa moa ma ni puʻupuʻu - o se mea manaia ma suamalie, moni , e sili atu le 'ai vave, nai lo le kuka mo le faʻaaogaina i le lumanai.
Pork stew ma zucchini
O se tuufaatasiga tele - puaa, kuka ma zucini, pepa ma le isalaʻelu. O fualaau faisua o le a faaopoopo i ai le taua i le ipu, ma o lona tofo lelei o le mautinoa e faamalie ai tagata uma.
Meaʻai:
- aniani - 2 pcs.
- zucchini squash - 1 pc.
- pepa Bulgarian red - 4 pcs.;
- eggplant - 2 fasi vaega;
- puaa puaa - 0.7-0.8 kg;
- suauu faamamaina fualaʻau - 60 ml;
- masima - 1 sipuni;
- Laʻau suamalie suamalie suamalie ma le uliuli - ia tofo;
- garlic - 3 fasi pepa;
- pasili - 1 sina tootoo.
Sauniuniga
Matou te fufuluina fualaau faisua, fufulu ma faamamago aano o manu. Matou te tipiina le aniani - matua lelei, pepa - i ni meaʻai, aano o manu - i ni vaega,