O le kulimi lelei ma maloloina e mafai ona kuka i le fale faigofie. E fesuisuiaʻi, agamalu ma manogi! Mo le faʻamalosi, e mafai ona e faʻaopopo sina naili kuka poʻo le kela, lea o le a faʻaopopoina ai se tofo manogi ma tulaga ese i le ipu. O lenei meaʻai e mafai ona faʻafefiloi i luga o le tofiti, falaoa, fuʻa poʻo kuki masani. Taulimaina oe pele ia sisi i fale ma otaota, ma o le a matou taʻuina atu ni nai fua mo lau sauniuniga.
Fua mo le sisi i fale ma laau
Meaʻai:
- kefir - 1 l;
- fuamoa - 6 vaega;
- susu - 1 l;
- masima - 4 teaspoons;
- pepa vevela vevela - 0.5 pinch;
- caraway fatu - pine;
- kelele - 1 talo;
- opu, aniani lanumeamata, coriander - paipu.
Sauniuniga
I totonu o le ulo, liligi le susu i le kefir ma tuʻu i luga o le ogaumu. Aua le aumaia i se vevela, matou te faʻafeiloai atu i totonu o le paluga se fasi vevela o le fasi fasi manu masima masima. Matou te aumaia le masini i se vevela ma le vevela, faʻavevesi, i luga o se vai vaivai mo ni nai minute seʻia amata ona vavae ese le uila. A maeʻa lena mea, ia aveese ma le faaeteete le palu mai le afi, ia faʻaliliu malie i lalo, ona togi ai lea o lau lauulu fou, pepa mumu, caraway fatu ma togi ese se paluga o le kalaka. Faʻamamaʻi lelei, sasaa le ogaumu vevela i totonu o se meaʻai, muamua-ufiufi i le gaosi, ma faʻapipiʻi lava. Ona matou ufiufi lea i se nonoa, tautau i se pesini ma tuu ai e fai ai le faʻataʻitaʻi tioata. Ma le isi, gau ma le le faaeteete, faia se sisi, matou te fesuiaʻi i se ipu, matou te ufiufi i le pito o le gaʻo, matou te ufiufi ai se sau mai luga ma tuu i ai se ituaiga o pala. Matou te aveeseina le fausaga i totonu o le pusaaisa mo le tele o itula, ona tautua lea o le kasi ua maeʻa ma ni laau ma le kumini i luga o le laulau, tipi i fasi pepa, ma tamato ma falaoa uliuli.
O le fua mo le sisi cheese ma greens
Meaʻai:
- pasili fou - 4 lala;
- 'oti - 4 lala;
- chili pepa - 1 pc.
- pepa povi uliuli - pine;
- lafasi gaʻo-maualalo - 180 g;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Pasili ma le pill fufulu, lūlū ma gaosia i se naifi. Vaeluaina ata, aveese uma fatu ma kuka. I totonu o le vailaʻau faʻamalu paʻu paʻu paʻu ma faʻapipiʻi saʻo, seia oʻo i le paʻu eletise. Ona matou tuu lea o le ipu loloto o le sisi ma le kulimi kulimi ma faʻafefiloi seia oʻo ina maua mai se masini. Faʻaopoopo nei le pepa, meaʻai ma mea manogi. Ma le isi, tuʻu uma uma ma fufulu i totonu o le pusaaisa. O le laisa tipi ua maeʻa na sosolo i luga o masi, kuki, falaoa ma tautua i le laulau.