Matou te ofoina atu meaʻai mo le sauniaina o meaʻai mama ma ipu mai le gaosiga o Baltic. Soo se tasi o filifiliga, e ui i le faigofie o le faʻatinoga ma le tau maualalo, o le a faʻafiafiaina oe i se taunuuga sili ona lelei.
Sprats i le fale mai le Baltic faigaʻai i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- toto fou-faʻamaʻi vao - 495 g;
- lau lauti uliuli - 2 tsp;
- Onion husk - 5 g;
- vai faamama - 480 ml;
- sunflower po o olive olive faamamaina - 100 ml;
- masima papa - 30 g;
- vineta 9% - 5 ml;
- sugar granulated - 10 g;
- pepa uliuli (pea) - 8-10 pcs.;
- laurel leaves - 4-5 pcs.
Sauniuniga
Muamua, ia faia se ipu malamalama o le lanu uliuli susu ma e alu e faʻaaoga mo le luasefulu minute. O loʻo faʻamaligiina foi i luga o le vaimasusu le vai vevela i totonu o se ipu talafeagai, tuʻu i le afi ma kuka mo le luasefulu minute. Ma le lauti, ma o le suka o le sipuni e faʻamamaina ma faʻamaʻaina.
Aʻo sauniuni le faʻatumu, matou te saunia le togavao o le Baltic. O laʻu iʻa, matou te faʻamalo ese ulu, puʻu ma 'ulu ma tuʻu faʻamau i luga o le paluga, tao tao poʻo isi pusa e talafeagai mo le kuka i totonu o le ogaumu.
Matou te togiina pea pepa pepa, laulau laʻau ma sasaa le suauu i luga o le iʻa, tuʻu le meaʻai i le va o le iʻa, ona sasaa lea i masima, suka, sasaa vailaau, sukani ma le lauti, ma tuu le vaa i totonu o se ogaumu faʻamamafa mo le 150 tikeri. A maeʻa le mea e vevela ai, ona faʻaititia lea o le vevela i le 120 tikeri ma faʻavaivaia le vao mo le lua itula. Matou te mautinoa o le vai lea e kuka ai le iʻa e le faʻafefe.
Matou te tuʻuina atu sikola mai le faʻamalosi o le Baltic atoa lelei ma le mafai ona taumafai.
E faʻafefea ona kuka le kuka falai - fua
Meaʻai:
- toto fou-faʻamaʻi vao - 295 g;
- sunflower po o olive olive faamamaina - 100 ml;
- masima papa - ia tofo;
- Paluga o le sana - 90 g.
Sauniuniga
I le avea ai o se tulafono, o se tamaʻi faʻamaʻi Baltic e falai uma lava, e le faʻafefeteina, ma iʻa tele i le faʻaopoopoga o le faʻaumatia o mai, ma o nisi taimi o ulu ma fao. Sa tapenaina, fufulu iʻa iʻa podsalivayem masima papa e tofo ma alu mo le tusa ma le sefululima minute. A maeʻa lena mea, matou te fuaina meaʻai i le falaoamata ma vave ona faʻasalalauina i latou i le tasi le papa i se mamao mai le tasi i le isi i totonu o se suauʻu faʻamamaina e vevela i luga o se fagu. Faʻasusu le vailaʻau o le Baltic i se paʻu lanu mumu ma le lelei i itu uma e lua. Afai e manaʻo ai, ina ia faʻatau le tele o gaʻo, e mafai ona tuʻu le iʻa i luga o le solo solo mo sina taimi, ona tuʻuina loa lea i luga o le pesini.
Salati o le faʻafefe faʻafefe i le fale - fua
Meaʻai:
- toto fou-faʻamaʻi vao - 495 g;
- masima papa - 45 g;
- sugar granulated - 5 g;
- se tuufaatasiga eleele o pepa e lima - 1-2 pinch;
- coriander ground - 1-2 pinch;
- nutmeg - 1 piniki;
- laurel leaves - 2-3 pcs.
Sauniuniga
E mafai ona e faʻaaogaina fou ma pei o ni 'aisa fou e faʻasaʻo ai salakeke. O le mea mulimuli e tatau ona faʻasalaina muamua i ni tulaga malu, suia i le pito i lalo o le pusaaisa.
A o le i ai le amepasa matou te fufuluina le iʻa, ona faʻafefe lea ma faʻagogo sina mea itiiti. I le taimi lea o le a tatou saunia se paluga mo le saling. Ina ia faia lenei mea, i totonu o se pesini, faʻafefiloi le maʻa ma le suka e leʻo iloa, faʻaopoopo i ai se faʻafefiloi eleele o le lima
I totonu o fata ua fafaguina, pesini poʻo ipu, sasaa se apa o mea faʻafefiloi solo ma tuʻu le iʻa i le tasi papa, lea o loʻo faʻasusu foʻi i le paluga tutusa. Toe fai laulau i le pine mulimuli o le Baltic. Faʻasalalau le mea faigaluega ma se tapuni laʻititi i le lapoʻa poʻo se ipu ma tuʻu le uta i luga. E vave ona sola le iʻa. E masani lava mo tagata laiti-tagata e lava le lua itula.