Matou te faʻailoa atu ia te oe le manaia ma le faigofie e saunia ai fualaau salalau mai le isalaʻelu.
Saladi eggplant ma le moa
Meaʻai:
- moa moa - 400 g;
- puaa - 100 g;
- eggplant - 2 fasi vaega;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- keke peleti - 10 pcs.;
- Laʻau fou - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi mumu - 500 ml;
- mayonnaise - 1 tbsp. sipuni;
- meli suavai - 1 tsp;
- Tina Dijon - 2 teaspoons;
- apple cider vinegar - 1 tbsp. sipuni;
- pasili greens;
- mea manogi.
Sauniuniga
Lavea mafanafana i le 180 tikeri. Laʻau laʻu, solo solo ma se solo ma le saʻo ma le paʻu o le paʻu i fasi moa, ona tofu ai lea ma le 4 vaega. Ma le isi, tuʻu i luga o le pepa tao, faʻasusu i le olive olive ma le vaitau ma laumeme fou. Pe a uma lena, masima ma pepa labergines e tofo ma auina atu mo le 20 minute i totonu o le ogaumu.
Ma o loʻo matou fufuluina le moa i le taimi lenei ma tipi le aano i ni fasi vaega laiti. Suauu le suauu olive i totonu o se fagu ma tao le moa i luga. Ona tape lea o le afi, tapuni le fagu ma se tapuni, ina ia le vave ai le aano o manu, ma tumau ai le mafanafana. Paʻu keke i fasi fasi ie manifinifi ma tuu i luga o se pepa tao, lea e tuu mo le 10 minute ile ogaumu.
Ia saunia nei se laei mo salati : faʻafefiloi le kirimi kirimoli ma le mayonnaise, faʻapipiʻi sina sinapi, meli, liligi i le vailaʻau o le apple cider vinegar ma faʻafefiloi uma mea uma. Tuu le minute mo le 15 ina ia mafai ai e le toe faʻaleleia ona tago i le meaʻai. Bulgarian pepa ua fufulu ma tipi i ni fasipepa.
Faʻafefiloi i le salalati tamato, ma le pasesa, le Bulgarian pepa ma faʻaaogaina fualaau faisua ma se sau. O lenei la tuʻu i totonu o le salalaʻau vevela fasi moa, fasipolo ma le isalaʻelu. Faʻafefiloi lelei ma vave tuʻuina atu se salati mafanafana ma aubergini i luga o le laulau!
Salati o le eggplant fried
Meaʻai:
- eggplant - 3 vaega;
- vai - 1 l;
- masima - 2 teaspoons;
- tamato - 2 pcs.
- kelele - 1 talo;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi suamalie, mayonnaise - 4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le isuʻeluʻalua fufulu ma le faʻamaʻaʻaina o loʻo ufiufiina i ni manoa tetele. Ona tatou saunia lea o se vaifofo o le vai ma le masima, faatumu i fuamalelu ma fefiloi lelei. Lafoaʻi fualaau faisua mo le 5 minute, pe a maeʻa le suamalie. I totonu o se fagu loloto e sasaa ai le suauu manogi ma vevela i luga o se afi tele. O le isi, taoto le isalaʻelu, fuga seia mama, ma faʻaosooso pea, e aunoa ma le taʻitaʻia.
Mai tamato matou te seleseleina ni petioles, tipi tomato i luga, aveese fatu ma tipi i ni vaega laiti. O le taimi nei matou te tuʻuina i totonu o le salalaʻau faʻasamaʻo isiliʻelu, tamato, galaʻu nutimomoia, vaitau ma le kulimi'ona poʻo le mayonnaise. Faʻamalie malie, tofo i le ipu ma afai o lea, ia faaopoopo sina masima. Matou te saunia le saladi sauniuni ma aukaini ma tamato i luga o le laulau, o tamato e ese mai le amata amata ona tuu le sua, ma o le ipu o le a suamalie.
Saladi o le salati i le gagana Korea
Meaʻai:
- eggplant - 500 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- garlic - 4 cloves;
- soya soya - 2 tbsp. sipuni;
- lanu lanu meamata - 1 pai;
- sesame - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 0.5 tbsp. sipuni;
- coriander - 1 sipuni;
- vineta vine - 4 tbsp. sipuni;
- olive suauu - ia tofo.
Sauniuniga
E tipi le laau i le brusochkami ma faʻafefe mo le 45 minute i sina vai suamalie, ina ia mafai ai e le fualaau aina ona tuʻuina atu se vevela. Ona faʻamago ai lea i se pepa solo ma fulu mo le 5 minute ile vevela vevela. Maʻeu faʻatasi ma manoa tatou te tuʻimomomoina fasi pepa, faʻasalaga kāloti, tapunia ma le totoina garlic ma greens. I totonu o se mea faʻagogo mago e fuga fatu fatu sesame. Matou te tuʻu fualaau faisua i totonu o se ipu salati, faaopoopo le suka, sima, soya sauce, vine ma le coriander. Faʻafefiloi lelei uma ma aveese le salalaʻau o le eggplant eggplant mo le impregnation mo le po atoa i totonu o le pusaaisa.