O le tele o salata tatou te masani ai, pei o le "Shuba" poʻo le "Olivier", ua faʻavasegaina i le kuka e pei o pateta. I le faaopoopo atu i le faavae tonu lava, o le mea moni, o le pateta, o le meaai e mafai ona aofia ai le tele o ituaiga o fualaʻau, aano o manufasi po o meaʻai susu, faapea foʻi fuamoa. O fua masani mo fualaʻau pateta o le a talanoaina atili.
Satala salati pateta - fua masani masani
O le vaai i le fua masani o le salati pateta i le mea Siamani, e mafai ona e mafaufau lelei e le o se meaʻai, ae o se mea autu o le meaʻai, o ona mea uma lava - pateta ma le pipi - ua matua tumu.
Meaʻai:
- pateta - 720 g;
- puaa - 55 g;
- riki - 65 g;
- apple cider vinegar - 65 ml;
- vai 145 ml;
- suka - 15 g;
- se pine o le seleselega;
- falaoamata - 35 g.
Sauniuniga
A maeʻa ona tatu le pateta mai le palapala ile luga, tao i latou mo le tusa o le afa itula, ma a uma le mafanafana, ia vaevaeina i ni apa manifinifi.
Oti le puaa ma falai i totonu o se apa malogo seia oo i le auro. Aveese fasi fasi keke, lanu enaena i luga o le gaʻo ma le aniani. Faʻaopopo le falaoamata i le kuka, ma a uma ona faʻafefiloi, sasaa i totonu o le pani le paluga o le vineta, vai, suka ma fualaau aina suamalie. A uma le kuka, kuka le sisi mo se minute, ona faaopoopo lea o fasi pateta ma le pipi. A maeʻa ona faʻafefiloi, e mafai ona e vave galue i le ipu, ae mafai ona e faʻamafanafanaina.
Vasega Amato American Potato
E le oi ai i Amerika Amerika se salalaʻau faʻatoʻa masani ona e tele naua ituaiga eseese o lenei ipu e le o manino po o ai na avea ma tupuaga. I le avea ai o se tulafono, o le salati pateta i le umukuka Amerika o loʻo i ai foi fuamoa, laulaʻau, pulou ma se laei e faʻalagolago i le mayonnaise poʻo le faʻafefiloi ma isi sau sau.
Meaʻai:
- o pateta - 390 g;
- mayonnaise - 135 g;
- vai 95 ml;
- Tina Dijon - 45 g;
- luʻu o pasili vavae;
- suauu - 1 sipuni;
- selesele fatu - 1 1/2 tsp;
- suka mago, suka - 1 sipuni;
- pine o paprika;
- puaa - 45 g;
- fuamoa - 3 pcs.
Sauniuniga
Faʻapipiʻu saʻo le fatu pateta "i se toniga", ma pe a uma ona faʻamavaeina i totonu o pusa. Fufulu fuamoa ma tatipi i latou. Fuga fasi fasi falaoʻai seia oʻo ina liliu mai le rosy. Faʻafefiloi mea sauniuni faatasi, faʻaopopo greens ma kapuni. Tausia le laei, mo le sauniuniga e tatau ona e faʻafefiloi ai fatu o fualaʻau faʻasamaʻi ma aniani matala, suka, paprika, sinapi, mayonnaise ma le vai. A maeʻa ona faʻatumu le salati, vave ona faʻaaogaina.