O fuamoa ma aano falala e le o taimi uma e maualuga-kalori ma taumafa mamafa. E le masalomia, o aano o manu e le o se mea e sili ona faʻasolo, ae faʻaaogaina e saunia ai salakeke, faʻapipiʻi faʻatasi ma le laei mama ma fualaau faisua fou, o se filifiliga e sili atu ona vaivai nai lo se sosa atoa. E uiga i salati suamalie ma aano o manu ma o le a tatou faʻamatala atili.
Salati "Chafan" ma fasi falaoa, pateta ma beets
Meaʻai:
- pateta - 2 fasi vaega;
- anufe - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamaʻi kuki - 130 g;
- puaa - 250 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni + suauʻu kuka;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- kelele - 1 talo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
E fufulu ma faʻamago le puaa, ona tipi lea o le aano i ni fusi ma tao seʻi seia kuka i totonu o le suāuʻu fuālaʻau, e le faʻagaloina le vaitau o le puaa ma le masima ma le pepa.
O fuālaʻau pipi, e faʻamamaina, fufuluina, tipi i ni fasipepa ma falai i totonu o le suāuʻu fuālaʻau seia oʻo i le enaena auro.
Beetroot ma kāloti aʻu ma mama. Tui aʻa mai aʻa, ma fufulu fualaau faisua e tipiina i ni fasipepa, pe ufiufi i luga o se lau. Kapisi ua maeʻa. I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le pata, sua o le tipolo, suka, masima, pepa ma le kalama na pasi atu i le lomitusi. Matou te sasaa atu le laei e saunia ai fualaau faisua, aʻo lei tuʻuina ese ese. O le taimi o le kalainovki o le a 30-40 minute, a maeʻa ai, e mafai ona faʻasaina le faapaologa ma alu atu i le fausiaina o salati.
I luga o se ipu lapoa e tuʻu ai ata e saunia ai meaʻai ma tautua se salati i le kapisi ma meaʻai falai i le laulau.
Fua o le salati i le falaoa
Meaʻai:
- tamaʻi laʻitiiti - 250 g;
- risini araisa - 3 tbsp. sipuni;
- soya soga - 2 1/2 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- puaa - 500 g;
- masima;
- paʻu papaʻe papaʻe - 1 tbsp. sipuni;
- malolo - 1 sipuni;
- pīnati pata - 1/2 st.;
- aniani lanu meamata;
- gutu sinaitake - 100 g;
- Bulgarian pepa - 1/2 pcs.;
- fugalaau totoa - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E tuʻuina le laulaʻau i totonu o se pesini ma sasaa atu i se fusi mai le kulimi sukalati e fefiloi ma le soya saumalie ,
I totonu o se mea faʻafefete faʻamafanafana i luga o le 1.5 st. sipuni pipi pipi ma falai i luga o le puaa mo le tusa ma le 2 minute. O 'auʻamu e fuʻu i le vai inu, a maeʻa ona matou tipiina lea i ni fasi pepa. I totonu o le mea e tao ai, taofi le pata o le pīnati ma faʻapipiʻi nei i luga o gaʻo lanu meamata, musika ma le pele pepa 3-4 minute. Faʻafefiloi aano o manu fasi ma fualaʻau i totonu o se ipu salati.
Matou te 'aʻai le suauu ma o lenei ua suamalie le kuka i luga mo le 30 sekone. Aveese le apa falai mai le afi, faʻaopopo se paluga o le vineka ma le soya soya, faʻafefiloi ma sasaa i totonu o le faguina 1/4 st. pīnati pata. Faʻasalalauina fualaau faisua i luga o laulaau o le meaʻai ma sasaa uma lavalava sauni.