Pelmeni ma sauerkraut

O lenei ipu, masalo, o se faailo o le fesuiaiga ma le faʻalauteleina o le fua masani masani i le taimi atoa, faʻapea foi ma le faʻamalosia ma le mafaufauina oa tatou meaʻai gaosi.

E faʻafefea ona kuka kulupu ma sauerkraut, pailani ma pulou?

Meaʻai:

• falaoamata - 300 g;
• sauerkraut - 0.5 kg;
• susu - 100-120 g;
• vai - 70 g;
• moa fualaʻau - 25 g;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• musika - 200 g;
• gaʻo - 50 g;
• riki - 1 aniani;
• pepa;
• masima.

Sauniuniga

O le faʻatumu o sauerkraut mo pelmeni ua faia lava. O le pulu e tatau ona vaʻaia, teuteu lelei ma falai i totonu o se pani. Kvasshenuyu kāpeti tuʻu i ipu mo le taofiofi, faʻaopoopo i ai ni aniani falai, moa felafolafoaʻi lelei, pei o le gaʻo tino gaʻo, masima, pepa ma sina vai. O le faʻatumu e taʻavale seia sau sauerkraut e vaivai tele. I le auala, e mafai ona e faʻatonutonu le aofaʻi o gaʻo.

A maeʻa sauniuniga, faʻafefiloi lelei le faʻafefiloi seia oʻo i le toniga ma tuʻu ai e faʻamafanafana.

Fugalaau pe afai e te manao e lulu, ona liligi tonu lea i luga o le laulau i foliga o se paʻu. I luga o lenei maupuepue, ia e faʻalolotoina lima, o le ae sasaa atu mea totoe o le paluga iina. Faʻafefiloi le susu i le vai, ona faʻaopopo lea o le masima ma faʻafefiloi. Ona sasaa atu lea o le suauu na mafua ai ona alu malie i totonu o le togalaau na e faia i le falaoamata ma kuka le paluga, ona faaopoopo lea o le fuamoa, faʻafefiloi, faaopoopo 1 teaspoon o le suauu ma toe faʻafefiloi. E faʻafefe mai le kulupu mai le mea o le ae faia ai le pelani, pe a fai o se ipu masani masani, o le a le tele o le a le taua le pani panake. Ae afai e te faʻaaogaina se mea faʻapitoa mo le faʻataʻitaʻiina o ravioli, ona e tatau lea ona lafoaʻi ni panikeke se lua e sili atu ona lapoa nai lo le siaki. O lenei la e fai pelmeni ma faʻafefete i le vai, e aunoa ma le faʻagaloina o le masima.

Pelmeni ma sauerkraut ma fafaga aano o manu

Meaʻai:

• falaoamata o saito - 0.4 kilokalama;
• sauerkraut - 0.5 kg;
• puaa puaa - 0.4 kilokalama;
• susu - 100-120 g;
• vai inu - 100 g;
• moa fualaʻau - 25 g;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• soya soya - 50 g;
• aniani - 1 fasi pepa;
• pepa;
• masima.

Sauniuniga

Omoni falai ma faʻapotopoto i totonu o se fagu faʻasaina ma se tamai le tele o le vai ma le sauerkraut, lea e tatau ona e muamua eli i le tolu senetimita le umi. O lenei vaega o le faʻatumu o loʻo saunia aʻo lumanaʻi le vaivai o sauerkraut. E tipi le fasi puaa i ni fasipepa ma gaosia i ni fasi meaʻai e faʻaaogā meaʻai umukuka (suauʻu poo mea e fai ai meaʻai), pe afai e le gaʻo le aano, faaopoopo sina gaʻo. Kopeti faʻamafaʻi ma aniani faʻatasi ma meaʻai a le eleele ma faʻafefiloi lelei, faaopoopo le soya soya ma le pepa. Faʻafefiloi paluga mai mea o totoe, pei o le fua muamua o lenei tusiga. A maeʻa lena mea, faʻapipiʻi pelmeni ma faʻapipiʻi le numera manaʻomia. O isi, ua uma ona faaputuputu faʻamalosi, e mafai ona faʻamaisa mo le isi taimi.