O se vevela vevela o aso vevela vevela e le manaʻo i ai. Ma na ona tu i le ogaumu ma kuka i latou-ma sili atu! Ae okroshka i lenei tulaga - o le mea lea e te manaʻomia. O fualaau faisua o fualaau aina ma aano o manu poo le sose i le kefir, kvass, whey o le a faamalieina ai le fiaaai ma le galala. Faitau i lalo pe faʻapefea ona saunia le okroshka masani i le sose.
Okroshka on kefir i le sogi
Meaʻai:
- meaʻai maualalo-gaʻo - 2.5 lita;
- saua sie - 170 g;
- kulimi mumu - 120 g;
- fuamoa e vevela - 2-3 pcs.
- kukama - 300 g;
- pateta ua kuka "i se toniga" - 500 g;
- mea manogi - 40 g;
- aniani lanu meamata - 30 g;
- masima.
Sauniuniga
Salu fufulu, fufulu fualaau, kukama fou ma pateta e tipi i totonu o ni tamai cubes. Laʻau tipi ma le aniani lanumeamata. Faʻafefiloi meaʻai uma, saunia le masima i le tofo. Ona faaopoopo atu lea o le kulimi suamalie lelei, oso ma sasaa uma i le kefir malulu. Afai na e misia le yogurt e leai sana gaʻo, e mafai ona e gaʻo, ae tatau ona e faʻafefe i le vai malulu ua kuka. O mea uma, okroshka ma le soisi i le kefir ua saunia. E mafai ona vave tuʻuina i le laulau.
Faʻasologa masani i le sooga
Meaʻai:
- le kvass e leʻi faʻamalamalamaina - 1 lita;
- saua sie - 300 g;
- kukama fou - 250 g;
- fuamoa o moa - 3 fasi vaega;
- pateta - 4 pcs.;
- kulimi mumu - 200 g;
- fuga fou;
- masima.
Sauniuniga
Kukama, sisi ua tipi i totonu o ni tamai pusa. Greens fou (e mafai ona e ave le pasesa, pi, aniani lanu meamata) lelei atoatoa. Laʻau kuka "vevela", pateta - "i le toniga". A maeʻa lena, e fufulu mama ma pateta ma vaeluaina i totonu o pusa. Faʻafefiloi meaʻai saunia, faʻapipiʻi kirimi kulimi, kvass ma masima e tofo ai.
Okroshka ma le soisi ma le mayonnaise
Meaʻai:
- sose - 340 g;
- pateta - 3-4 vaega;
- fuamoa o moa - 4 pcs.;
- kukama - 3 fasi vaega;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- opu - 0,5 tufts;
- mayonnaise - 200 g;
- lemonati sua.
Sauniuniga
O pamu i totonu o le paʻu e faʻapitoa - e mafai ona e kuka uma, pe mafai ona e taoina i totonu o le microwave. O le vao e faigata ona kuka. E fufulu fufulu mama ma fuamoa, ona tipiina lea i totonu o ni nai pusa. E tutusa lelei, fuga ma kukama i le sose. Le mutia vao e laiti. Tuu uma meaʻai saunia i totonu o se fagu ma faʻafefiloi. Faʻaopoopo le mayonnaise, faʻafefiloi ma sasaa i totonu o le vai. Matou te faʻatonutonuina le tele o lona aofaiga, e amata mai i le tele o matou te manaʻo e maua ai se malroshka mafiafia. Ma i le faaiuga tatou te faaopoopoina le sua o le lemoni fou e tofo ai. Afai e talafeagai, ona tofo lea o le dosalivayem.
Okroshka ma le soisi i luga o le kulimi - fua
Meaʻai:
- saua sie - 270 g;
- serum - 2 lita;
- kukama - 350 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- 'oti - 1 vaʻa;
- pasili - 1 pai;
- kirimigi tioata 20% gaʻo gaʻo - 450 g;
- leona tipolo -1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te lūlū kukama, sooga ma le vevela o fuamoa ua tunu. Lafoaʻi greens o dill, pasili ma aniani ua maeʻa ona gaosia. Faaopopo le kulimi suamalie, masima e tofo, sua o le lemoni, sasaa i totonu o le kulimi ma faʻafefiloi lelei. Seʻi tatou tunu i le pusaaisa le masini sauniuni, ona fai lea o se mea manaia matou te tautua ai i le laulau.
Okroshka i le ulaula ulaula
Meaʻai:
- ulaula ulaula - 320 g;
- pateta - 400 g;
- moa moa - 3-4 vaega;
- riki - 100 g;
- pasili - 40 g;
- mea manogi - 40 g;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- kukama fou - 450 g;
- kulimi mumu - 440 g;
- sina suavai maualuga - 2.5 l;
- masima, acid citric.
Sauniuniga
Kuki pateta ma fuamoa seia oʻo ina sauni e faʻamama muamua, ona tipi lea i totonu o poloka. E tutusa foʻi, le lūlūina o le sousa ma le kukama. Faʻamamaina lelei le lauusiusi. Faʻafefiloi mea e faʻaaoga, faaopoopo le kulimi suamalie, liligi i totonu o sina vai faʻamamafa, masima, lemonia malosi e tofo ma faʻafefiloi. Matou te faʻamafanafana le okroshka ma tautua i le laulau.