O le fua mo le faiva o le kapeti lalaga o, o le mea moni, o se fua mo le kuka kuka kuka masani masani, na o le kuka i le faaopoopoina o aano o aano ma aniani. O lenei metotia o se auala lelei e ausia ai le tofo o le kapeti, e aunoa ma le faʻaaluina o le taimi i le taimi e faʻasolosolo ai ma gaugau laulaʻau. E tusa ai ma fesuiaiga aupito sili ona manaia o le ipu, matou te talanoa i fua nei.
O le laʻau valevale e taamilo i totonu o se fagu
O le isi mea e sili atu le faiva o le kapeti lapoʻa o le mafai ona faʻaaogaina meaʻai itiiti nai lo le mea e manaʻomia i le fua muamua, faʻatasi ai ma le faʻamamaina le manaʻoga e faʻapipiʻi araisa e faʻalautele le lapisi o le ipu.
Meaʻai:
- paluga eleele - 430 g;
- riki - 85 g;
- tamaʻi kuki - 1 ulu;
- tamato tamato - 855 g;
- moa moa - 115 ml;
- garlic - 2 nifo.
Sauniuniga
Amata i le sauniuni o meaʻai o le ipu: tatipi le ulu o le kapeti, liliu laulaʻau i totonu o le puree ma tatipi le riki. Amata i se fasi aniani i se vaega itiiti o le suāuʻu muamua, ona faʻaopopo atu lea ia i latou ni paluga o le eleele ma paluga laulaʻau. Vaʻaia le aano o manu ma tuʻu le kapisi gaosi. A uma le mafanafana, faʻafefiloi le saulati, suamalie (poʻo le vai) ma, pe a uma le toe faʻamalosi, ufiufi le pani ma tuʻu le ipu e vaivai mo le tusa ma le 20 minute seia oʻo ina mafiafia le sau ma o laulaau o le kapisi laititi e vaivai.
O le pupuʻu valevavale e tafe i totonu o se meaʻai
Afai e te filifili e tautua se ipu e aunoa ma le teuteu, ona mafai lea ona e maofa, e ala i le faaopoopo atu i le kapisi ma aano o kuka kuka.
Meaʻai:
- moa faga manu - 540 g;
- tamaʻi kuki - 1 ulu;
- tamato i lona lava suavai - 570 g;
- araisa kuka - 75 g;
- keri sika - 4 pcs.;
- apple cider vinegar - 25 ml;
- pati tamato - 25 g;
- suka - 10 g;
- Umu laume, paprika - 1 sipuni;
- broth - 235 ml.
Sauniuniga
Amata i le faia o se suauu kulupu masani. A amata ona sui le lanu, faʻafefiloi le galaliki, faʻafefiloi, faaopoopo le vinika, sasaa i totonu o le paluga fefiloi ma le pati tamato ma faaopoopo i ai tamato. A amata ona kuka le sau, sasaa le suka i laume ma paprika. Faaopopo le kapisi gaosi ma tuu i luga ole vevela vevela seia oʻo ina vaivai le kapisi. I ni nai minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, faʻaopopo le sukalaʻau ua kuka i le kāpeti laʻau pupu laisi. Auauna vave pe a maeʻa sauniuniga ma le faʻamaua o le kulimi kulimi.
Laʻau ulavavale e taamilo i le araisa - o se fua i totonu o le ogaumu
O lapisi laʻau ulava laugatasia e tunu i totonu o se apa falai ma le saumati saumati, ae matou te fuafua e liliu le fua i luga o lona ulu, tuu i totonu o le ogaumu, i le kamupani o le bechamel kululu masani.
Meaʻai:
- ulu o le kapeti Savoy;
- tunu araisa - 155 g;
- moa moa mines - 530 g;
- pepa suamalie - 110 g;
- pati tamato - 10 g;
- sisi - 165 g (+ mo le faapipiiina);
- susu - 235 ml;
- falaoamata - 15 g;
- suauʻu - 35 g.
Sauniuniga
Ae e te leʻi sauni e faʻataunuʻu le laulaau e faʻafeiloaʻi i aano o manu, e tatau ona e faia sina sisi faigofie. Togi le falaoamata i le melita pata mo le afa minute, ona faʻaitiitia lea o le faʻafefiloi ma le susu. Kuki le masi seia oʻo ina mafiafia, ma i le pito tonu, sasaa le kulimi kuka.
Fry minced meat from chicken fillet faatasi ai ma pepa suamalie. A oʻo mai le moa i le sauni, sasaa uma i le sau sipisi, faʻaopoopo le pateta tomato ma faʻafefiloi mea uma i le sukalani kuka. Mulimuli i le moa, faʻapipiʻi le kapisi Savoy kuka. Faʻaliliuina mea uma i se mea faʻapipiʻi kuka, fufulu i le sisi ma tuʻu i totonu o le ogaumu vevela mo le 180 minute mo le 40 minute.
O le kuka maeʻa e faʻaaogaina o se siama masani, e faaopoopo atu i ai, pe a manaʻomia, e mafai ona e faaopoopoina le kulimi kulimi ma greens.