O Broccoli, o lona aiga o le Metitirani, e le o se mea faʻafuaseʻi ona manatu o ia o se masiofo i isi ituaiga kuki. O ona aʻafiaga ma fatuga o loʻo i ai se vailaʻau faʻapitoa o vailaʻau faʻasaina, lea e fuafua ai lona taua ma meaʻai. Nai lo le aoga o le broccoli, o le a taʻuina i lenei tusiga.
O le a le aoga mo le broccoli?
E na o se faleteuoloa o vitamini ma mea aoga micro-ma elemene, e aofia ai vitamini PP, A, K, C, U, minerale - phosphorus, calcium, magnesium, potassium, sodium, manganese, seleni, sinasina, apamemea. Ascorbic acid i totonu o ia e sili atu nai lo le suauu, ma e toetoe lava a pei o le pati ma kulimi. I mea taua o le kapisi broccoli e aofia ai:
- e maua ai le tino ma se peletini taua, lea e le pei o meaola manu, e le oi ai le cholesterol ma e mafai foi ona faaitiitia lona maualuga, lea e mafai ona talisapaiaina e pusa;
- Faamamaina o le manava mai oloa e pala ona o le maualuga o le fiber content. O le Kapisi e iai sona aafiaga aoga i luga o le gastrointestinal tract, e faʻamalosia ai le pulelasi o talo ma fesoasoani i le galuega o le ate;
- oi latou e fiafia i le aoga o le broccoli mo tamaitai, e mafai ona e tali atu o lenei oloa ua manatu o le meaʻai, aua e na o le 30 Kcal mo le 100 g. E taua tele i le lisi o mea taumafa o le mamafa;
- malosi e tau ai neoplasms leaga. Tagata suʻesuʻe i meaola o loʻo maua i le tuufaatasiga o le broccoli o mea taua o le sulforaphane, lea e faʻalavelaveina ai le faagasologa o le vaevaeina o sela o le kanesa. Ma e mafai foʻi ona fasi siama o aʻafiaga e mafua ai le maʻi o le manava;
- o se aafiaga aoga i le atinaʻe o le tamaititi. Mai mea aoga o loo i ai i le broccoli, e mafai ona e iloa le folate, lea e sili ona aoga mo le tino o fafine maʻitaga. O ia e nafa ma le saʻo o le faʻavaeina o le fetal nervous system, ma o ia foi na te faia se vaega i le gaosia o le serotonin ma puipuia ai le atinaʻeina o le atuatuvale ;
- faaleleia atili o mea paʻu. Kapeti e aveese le tele o le suavai, faia o le puipuiga o le edema ma le cellulite, e mafai ai ona e faatumauina se paleni masani o vai ma masima i totonu o le tino, lea e afaina ai le tulaga o le paʻu, o latou leo.
Ae ui i lea, o le broccoli e le na o aoga aoga, ae o aʻafiaga o le itu ma faʻasalaga. E le fautuaina le kuka ma fuluina, aua e faʻaumatia le tele o mea taua, ma i lona tulaga masani e lamatia ai tagata e maualuga le eletise o le manava ma le paʻu paʻu. E lelei tele le kukaina o lenei kapisi mo se ulugalii.