E faʻaaogaina foi pepe o le tausiga o le eggplant i latou e faaosofia ai le gaioiga o le iniseti, puipuia ai le faateleina o le cholesterol i le toto, ma fai saofaga i le toto. O fua o le lanumoana fou po o le lanumoana ua avea ma sui sili ona lelei o le bactericidal. O lea la, mo nei faʻamanuiaga uma, o tina e naʻo le mea e tatau ai ona latou 'ai i lenei fualaau matagofie.
E mafai ona fafagaina aubergini?
I le tali lelei atu i lenei fesili, e tatau ona faamamafa atu e taua le faʻasalalau atu ia i latou i le taimi e masani ai i le taumafataga. Muamua, e le o le taimi lava e uma ai le fanau mai o se paʻu. Lona lua, o se taimi i le maea ai o le toe faʻaleleia o le nofoa o le pepe. Ma, a e faʻataʻitaʻiina le oloa, e mafai ona e matauina le tali a se tamaʻi tino i le susu o tina pe'ā uma ona 'ai ma le lanumoana.
O le a le taimi e le mafai ai ona e 'ai le eggplant pe a fafaga?
A maeʻa ona 'ai e le tina le isalaʻelu ma fafaga le pepe a lana pepe, o mea e le masani ai, o le le mautonu o le nofoa po o isi faailoga e le masani ai, e tatau loa ona vaʻaia le lanumoana. Ae le o le faavavau. A tutupu mea e le masani ai, e mafai ona e taumafai e toe faia le suʻega, toe saunia oe lava se mea mai lenei fualaau faisua. Afai e toe faʻaauau le tali, e tatau ona faʻamavaeina lenei oloa, a itiiti mai seia oʻo i le taimi e taofi ai e le pepe le susu susu o tina. Afai e leai se mea e le masani ai ma le toe faʻafouina o le oloa ua tupu,
I le avea ai o se tulafono, pe a tolu le matua o le tamaitiiti, e mafai e se tina talavou ona faʻalauteleina ana mea taumafa ma 'ai mea uma e alofa i ai pe a leai se fefe, i le faʻafaigofie. Ulufale faʻatasi oloa fou mai le tasi ma le isi ina ia mafai ona mataʻituina le tali atu ia i latou mai le tamaititi.