E tusa lava pe e te saunia oe lava oloa pe faʻatau i totonu o le faleoloa, faʻaaoga se paluga falaoa po o se mea e teʻa ai le paluga, o le faʻatumuina o meaʻai e tumau pea o se vaega taua. I lenei mea, o le a matou ofoina atu ia te oe ni filifiliga mo le sauniaina o tartlets ma ni mea eseese.
Toa suamalie mo tartlets
Laʻu oneone, tapunia le susu ma le sukalati - o se faʻataʻitaʻiga lelei atoatoa, masani i isi tagata uma mai le laʻititi. O le a matou taumafai e faʻamalamalama le masani masani o se mataua o le vaiinu suamalie lea o le a faʻapena ai le manogi. Afai e te le iloa pe faʻapefea ona faʻaaogaina tartlets mo tamaiti, ona sui lea o lenei fua i le faʻaaogaina o le ava ma sui i fatu o se vanilla pulu, mo se faʻataʻitaʻiga.
Meaʻai:
- tartlets mai pastry poto - 12 pcs.;
- susu susu - 250 g;
- sukalati - 155 g;
- kulimi - 190 ml;
- ava malosi "Bailey" - 95 ml;
- masima lelei.
Sauniuniga
I le avea ai ma se faʻatumu, e mafai ona e filifilia ni sukalati e faʻalagolago i au oe lava mea e te manaʻo i ai: o le sukalati black will add a bitter bitterness, ma o le susu o le a avea o se meaalofa moni mo le nifo manogi.
Vae le sukalati ua filifilia ma tuʻu i luga o le vai taʻele. Liligi i totonu o le kulimi, faʻaopopo le ava ma faʻatali mo le faʻafefiloi e faʻafeusuaʻi ma maua ai se faʻamauauga kulimi. I le faagasologa atoa, e tatau ona fefiloi sukalati.
Faʻatulaga ni vaega laiti o le susu susu (e mafai ona e suia i le caramel) i luga o le tartlets, ma sasaa i le sukalati i luga. Afai e manaʻomia, e le mafai ona faʻafefe mai i luga meaʻai e faia ai se mea manaia lelei ile eseesega.
Tartlets faʻamaunuʻu
I le tagofia o le fua mo fualaʻau manogi, alu i le salima. O le faavae o lenei mea o se faʻafefiloi o le kulimi masani, lea, afai e mafai, e mafai ona suia i le ricotta.
Meaʻai:
- saunia tartlets;
- tamato - 440 g;
- kalu lanu - 1 fasi pepa;
- togi Parmesan - 15 g;
- lanumeamata o le basil - 2-3 lala;
- suauu olive - 15 ml;
- Balsamic vinegar - 25 ml;
- kusi cheese - 135 g.
Sauniuniga
Fufulu faʻasusu lelatilalala tiola ma tioata tetele o masima ma mash i se paʻu. Faaopopo le kelu i luga o le siʻisi ma kuka faatasi. Faʻalautele le mea tutusa i luga o le tartlets. Vaevae tamato i totonu o ni tamai kopa ma faʻafefiloi ma gutu palatini. Vaʻaia le salati tomati i le suauu ma le vineta, vaitau ma le masima ma taoto i luga o le paʻu.
Faatumu i sisi mo tartlets i se laulau fiafia
O fualaau suamalie mo tartlets e masani lava ona sili ona lauiloa, ae o nei tartlets ua mautinoa e tatau ona ave muamua muamua. I le avea ai o se mea faʻapipiʻi, o le faʻafefiloi o ituaiga faʻasalalau e lua e faʻaaogaina: sisi'oti ma kulimi kulimi, ae a tatau ai, sui le mea muamua i soʻo se kulimi vaivai e tofo ai.
Meaʻai:
- 'oti pulu - 115 g;
- sisi kulimi - 75 g;
- lala laumei - 6 pcs.
- se paranesi o Rosemary - 1 fasi pepa;
- lau o le basil - 5-6 vaega;
- tartlets mai le pusa pasi .
Sauniuniga
Faʻapipiʻi le paluga sisi e ala i le faʻafefiloi malie o sisi'oti ma faʻafefiloi i le kulimi kulimi. Taumafai le masini ma faaopoopo le masima, pe a tatau ai. Aveese laulaau o rosemary ma laume mai lala ma fasi. I le faʻatusatusaga, fai i le basilica. Faʻafesoʻotaʻi afifi o laʻau ma le sisi ma faavae i luga o laʻau. Faʻamau i lalo o le galu ma faʻatali mo le faʻatumu ile liusuavai.
O le faatumuina o tartlets sauni e mafai ona susulu, mo se faataitaiga, o le sisi o le lapisi i lona tuufaatasiga e mafai ona suia i le sisi ma le fulufulu, ma mo i latou e le o sauni mo se tali talafeagai, ua lava lea e suia ai le paluga ma au meaʻai e sili ona fiafia i ai ma le maamaa, faaopoopo ai meaʻai, mea manogi ma le sukalati ia tofo.