E faʻafefea ona tao tao i le ogaumu?

Pollock o se tasi o iʻa e sili ona masani ai talu mai lona laʻitiiti, sa tatou taumafa i le aoga maualuga, aʻoga ma i se tulaga lautele sa masani ona i ai i totonu o pusa. Ae e mafai ona e faʻaumatia faʻataʻitaʻiga e ala ile kukaina i le fale, a maeʻa ona e iloa lea e mafai ona ese lenei iʻa - e le masani ai ma lelei.

E ese le manaia o le tao tao pollack i totonu o le ogaumu?

Meaʻai:

• pollock palota - 3 pcs.
• kirimigi 25% - 250 g;
• semi-hard cheese 150 g;
• opu - ¼ o le fafie;
• pasili - ¼ o le fafie;
• toteti - ½ tsp;
• musika - 100 g;
• lemoni - ½ pcs.
• pepa;
• masima.

Sauniuniga

Afai o le fusi e aisa, e tatau ona vele, fufuluina lelei ma fai se vaʻa paʻu paʻu i le itu o le isi pe'āfai e tasi. A maeʻa ona tuʻuina i le tasi le apa, pepa, masima, e mafai foi ona e faʻaaoga lau mea e sili ona e fiafia i ai mo iʻa ma sasaa le sua o le tipolo. Ona tipi lea o puʻupuʻu i papatusi, ma faʻapipiʻi le sinapi ma le kulimi kirimoli ma faʻaopopo greens. O le sau mai le kirimi kirimoli ma le sinapi e mafai ona faʻafefe, ae faʻatasi ma le mata i luga o le siʻisi, talu ai e mafai foi ona lelei tele.

Ua uma ona tuʻu le iʻa faʻafefeteina i le tasi papa i ipu, lea o le a saunia ai. Laʻau o le sugamasi sauʻai, pe a uma ona tuʻu i fafo puʻupuʻu, ma faʻaeʻe i luga o latou meaʻai uma. Ona fufuluina lea i le sisi, aua e te faanoanoa i le sisi, pei o le faaopoopo i le gastronomic galuega, o le a avea o se tapuni, faasalalau ma taoina. I totonu o le ogaumu muamua i le 180 tikeri polish ua kuka mo le 20 i le 30 minute, o le mea moni, faʻalalelei oe lava i totonu o se paluga sipuni, a maeʻaeʻa, e mautinoa lava o le a saunia le iʻa.

Meaʻai mo Alaska pollack kuka i totonu o le ogaumu i totonu o se ogaumu ma pateta

Meaʻai:

• pollock - 2 fasi vaega;
• pateta - 1 vaega;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• sisi kulimi-soli - 100 g;
• opu - ¼ o le fafie;
• olive suauu - 50 g;
• lemoni - ¼ fasi;
• pepa;
• masima.

Sauniuniga

Amata i pateta, talu ai o lana sauniuniga e tele taimi e alu ai. Pipi pateta ma fufulu i luga o le mea sili ona lelei, ae le o le mea lea o le a liua ai i se mea mama-tutusa.

Ma vave faʻatumu i le vai malulu, lea ua suia i ni nai taimi i totonu o le afa itula, ua uma ona faia e aveese ai le maso mai pateta ma aloese mai lona faʻavalea.

Koloti Carcass e aunoa ma se pepa ulu, masima ma afai e te manao i mea manogi, i totonu ma fafo, pe a uma ona sasaa i le sua o le tipolo. Vaʻai muamua muamua, e faʻaaoga ai se fua, ma aua nei tipi le greens. Liligi le pateta i totonu o se paluga ma faatalitali seʻia oʻo i le tafe vai, ona fesuiaʻi lea i totonu o se ipu loloto, sasa le fuamoa i totonu, faaopoopo le masima ma le pepa, ona faʻafefiloi lelei lea. Faatasi ai ma lenei pateta-fuamoa ma fafaga le iʻa, ona tuu lea i luga o lau fasi pepa alumini. I le pito i luga o le iʻa e sasaa mai ai le suauu, e faia foi lenei mea ina ia le malepe ai le sisi, o le taimi nei e fufuluina i le siisi, ma luga aʻe i le kulumu. O manuʻa taitasi e tatau ona afifi ina ia leai ni fesoʻotaʻiga, pe mai lalo, pe mai le itu. Faʻapipiʻi i totonu o se teutusi, o lea e le faʻafefe ai le sua. Ma a uma le tao mo le 25 minute i le vevela i le 180 tikeri, ma mo le 7 minute, tatala le teutusi ma faatalitali mo le paʻu manaomia.