O nisi taimi ou te fia tuuina atu se mea fou, e le masani ai ma, ioe, e manaia i malo. O le mea lea, mo lenei tulaga, matou te ofoina atu ia te oe le kukaina o se meaʻai e le mafaatusalia ma se matagofie, matagofie ma maaleale faʻatumu o fuamoa.
Meatloaf ma le sisi ma fuamoa i totonu - fua i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- beef - 500 g;
- puaa - 300 g;
- moa moa - 5 pcs.;
- kulimi malosi - 130 g;
- Laʻu suauu - 1 sipuni;
- se paluga o pepa - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E lua ituaiga o aano o aano o manu o loʻo fufulu i totonu o se atigi vai inu malulu. Faʻafefe le vai, ona vaeluaina lea o le pipi ma le puaa i ni mea faigofie, sei tatou pasi atu i se faʻalavelave tele o le mea e fai ai meaʻai eletise eletise. I meaʻai lanu na maua, faaopoopo se fuamoa fou se tasi, sasaa i le masima kuka, paluga o pepa eseese, ma faʻafefiloi mea uma i lima mama. O fua o totoe o loʻo kuka mo 10-12 minute ma matou faʻamamāina mai le atigi.
O meaʻai uma lava e tufatufa i luga o se tipi o ata tifaga ma se mafiafia e le silia le 1.5 simita ma e le sili atu ma le 30 senitimita. I le ogatotonu o le aano o aano o manu ua maua, matou te salalau fuamoa ua kuka, ma, e tutusa ma latou, faataatia ia vavao mama o le malo malo. Matou te sii i luga le tasi pito o le ata i ni fasi meaʻai ma tapuni ma le faaeteete a matou kulimi-sisi. Matou te aveese lenei pito o le ata tifaga ina ia le tumau i totonu ma, tosoina le ata, matou te ufiufi mea uma i totonu o se lamolemole lamolemole matagofie. A uma ona aveese le ata atoa, matou te tuʻuina le ipu i luga o se pepa e tao ai le umu, lea matou te lafoina i totonu o le ogaumu faʻamamaina i le 200 tikeri Celsi ma tao a matou laupepa fiafia e le mafaatusalia mo le afa itula.
Meatloaf faʻatasi ai ma aano moa ma le sipuni i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- moa moa - 900 g;
- fuamoa mata - 2 fasi vaega;
- fuamoa ua kuka - 6 pcs.
- aniani (lautele) - 2 pcs.
- suauu suauu - 3 tbsp. sipuni;
- gaʻo mayonnaise - 120 ml;
- pepa, masima - ia tofo.
Sauniuniga
Mai fuamoa ua fufuluina, tatou te aveese le atigipusa ma tuʻimomomoina i latou e le o ni tamai kopa. Pe tusa o cubes lava ia na tipi le'isi o le sisi ma i le auro na faʻamalamalamaina falai i totonu o se uʻamea ma le pata. Ona matou tuu lea i totonu o se pesini ma fuamoa maso ma faʻafefiloi lelei.
Tatou te vavae fuamoa mata ma faʻafeiloai i latou i totonu o ni aano o manu fasi puaa fou ma faʻafefiloi lelei ma lima mama. O le lautele lautele laupepa e ufiufi i se tipi o meaai ma tufatufaina atu le malosi o le malosi i totonu o lona pito i lalo. I le itu tauagavale po o le afa o lenei vaega o aano o manu, tatou te salalau ai le faʻatumu ma luga o le itu e tasi, sii le pito i luga, tatou gaugau mea uma i se faasologa tutusa tutusa. Matou te afifi i le pepa ma lafo i le ogaumu, vevela i le 195 tikeri, mo le itiiti ifo i le 40 minute.