E ui lava i le anoanoai o ipu eseese, vaisiki ma mea e faʻaleleia ai pea o loʻo tumau ai pea taʻitaʻi e le mafaamatalaina i le lauiloa i le taumafataga Slavic. O tusi o meaʻai ma 'upega tafaʻilagi' ua tumu i fua faʻatau mo le faia o paluga lelei ma fesuiaiga o le faʻatumu. Ma, o tamaitai uma lava, na filifili le filifiliga sao mo ia lava. Ae, e pei ona latou fai mai, e leai se tapulaa i le atoatoa. Matou te taumafai pea mo le mea sili, ma o loʻo matou sailia pea mo i matou lava le faigofie ma saʻo auala e fatu ai ipu lelei.
E tusa lava pe e te faʻamaoni i le fua masani masani mo se taimi uumi, matou te fautua atu ia e taumafai i le fesuiaiga o le pa o le veveler mo faʻalauga ma ravioli. E matua faigofie lava ona sauniuni ma sili atu le faigofie ona galue i luga o le faʻavaeina o oloa. O le paluga lenei o se palasitika, e le pipii i ou lima, e le loimata ma liliu le faiga o kuka i se fiafiaga atoatoa.
Vareniki ma faʻalaʻau mai le paluga paluga e vave ona kuka ma maua ai le tofo lelei. Ua lava na o ni nai minute e kuka ai pe a uma ona kuka - ma ua saunia le ipu. O nei oloa e mafai ona faʻasua mo le faʻaaogaina i le lumanai ma faʻaaoga pe a manaʻomia.
Faʻasusu pasry dumpling - fua
Meaʻai:
- falaoamata o le saito - 500 g;
- moa fualaʻau - 60 ml;
- vai vevela - 350 ml;
- masima - 5 g.
Sauniuniga
O le falaoamata o le saito ua totoina i totonu o se pesini loloto, faʻaopopo le masima, fuālaʻau fuālaʻau ma sasaa i totonu o se vaitafe vevela o vai ua tunu, faʻaauau ona osofaʻi. Matou te tuʻuina atu le paluga i luga o le folasu ma faʻafefete i le falaoamata ma faʻapipiʻi i le galasticity. Afai e vevela vevela, e mafai ona e faʻafilemuina sina mea itiiti, ona amata lea ona kuka i ou lima.
Matou te tuʻuina le falaoamata i totonu o se pesini, faʻamavae mo le itula ma mafai ona faʻaauau le fausiaina o ravioli.
Aʻo galue faʻatasi ma se suʻega saʻo lelei saunia, e leai se pefu o luga ma lima ma falaoamata e manaʻomia. E le taofiofia pe a tafe.
Faʻafefete falala mo le varani - fua
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 1 kg;
- vai vevela - 0.7 l;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- masima - 10 g.
Sauniuniga
E tolu tioata o le falaoamata o saito o loʻo faʻapipiʻiina i totonu o se atigipusa loloto, faaopoopo le masima, fuālaʻau manogi e aunoa ma se manogi, sasaa i le mafanafana i vai inu ma faʻafefiloi lelei. Tuu le masini e mafua ai le toʻa i lalo ifo ma le lima i le fitu minute faaopoopo ai fuamoa na vaʻaia i totonu o se isi pesini ma liligi le falaoamata o loʻo totoe. Matou te tosoina se paluga eleelea, mama ma paluga e leai se paluga. Matou te tuʻuina i totonu o se pesini, ufiufi i se solo susu ma tuu ai mo le paʻu paʻu mo le itiiti ifo ma le itula.
I le faaiuga o le taimi atofaina, o le paluga mo faʻalautelega ua saunia mo le faʻaogaina atili ma le faʻavaeina o oloa. E mafai ona e viliina i fafo i se mea manifinifi ma tipi ese keke i se tioata pe tipi i ni fasipepa, fai ni sisi, vaevae i ni fasipepa ma faʻaaoga tamatamai lima po o se taʻavale e liliu ai i ni keke falala.
Palu falaoa vavalaʻau faʻapitoa mo le faʻalauteleina, faʻalaʻau ma le chebureks - fua
Meaʻai:
- falaoamata o saito - 0,5 kg;
- vai vevela - 0.25 l;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- masima masima.
Sauniuniga
Tatou te momotu le fuamoa, lafo se pine o le masima ma luluina i se vavae po o se paʻu. Matou te faʻapipiʻi le falaoamata muamua, fuālaʻau fuālaʻau, faʻafefiloi ma sasaa vai e vevela. Matou te toso muamua le masini muamua i se sipuni, ona tuu lea i luga o le laulau e ufiufi i le falaoamata ma uʻu le paluga ma ou lima. Afai e tatau ai, sasaa sina falaoamata laitiiti.
A uma ona malolo le paluga mo le itula i totonu o se pesini e ufiufiina se ie mama susu poo solo, o le a saunia atoatoa mo le fausiaina o mea e faʻaleleia ai, faʻamaunuʻu poʻo chebureks . E le gata i lea, o loʻo faʻaaoga lelei mo le faia o manti ma palu falala.