Goulash o se aganuu faa-Hungary, lea e masani lava ona faia i le povi po o le puaa. Ae o le asō o le a tatou tofotofoina sina mea itiiti ma taʻu atu ia te oe pe faapefea ona kuka kulupu mai le moa. O le ipu e foliga mai e faʻapitoa, faʻalelei ma e 'ai foi meaʻai, o lea e lelei ai tagata e matamata i latou foliga ma faitauina fualaʻau faaopoopo.
Tulati goulash meaʻai
Meaʻai:
- tamato tomati - 2 tsp;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- tamato tomato - 2 pcs.
- fuamoa moa - 1 kg;
- pulu - 2 vaega;
- falaoamata saito - 2 tbsp. sipuni;
- vai ua faamamaina - 2,5 mea;
- moa fualaʻau - 0,5 mea;
- kulimi kulimi suamalie - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ma e te iloa le auala e fai ai le goulash mai le moa ma le ulu? E leai se mea faigata i lenei mea! O le kulumu tila ua maeʻa fufulu, tipi i totonu o fasi pepa, podsalivaem ma fry, faʻavevesi, i totonu o se mea e faʻafefete ai seia oʻo i le enaena. Ua faʻamamaina kāloti, faʻamamaina i luga o le tama a le tama, ma o le aniani ua mumu lelei. Matou te pasia fualaau faisua i luga o le suauʻu fuālaʻau, ona matou fesuiaʻi lea o le kuka i aano o manu ma le vaitau ma le masima. Matou te sasaa sina tamai vai, ma matou liliu atu e kuka le kalafe. I se vaega toʻaitiiti o le vai mafanafana tatou te faʻamaluina ai le paʻu o le tomati, faaopoopo le falaoamata ma tuʻu le kulimi mumu. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma ma a maeʻa le aano o le aano, tatou te sasaa atu ma le filemu, faʻaosooso e le aunoa. Fufulu isi 5 minute ma tautua goulash mai le moa ma le kulimi kirimoli i le laulau.
E faʻafefea ona kuka kuka goulash?
Meaʻai:
- moa - 1 fasi pepa;
- mea manogi ;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- pulu - 1 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- tamato - 4 pcs.
- vai mamago mama - 1 mea;
- susu moa - 1 mea;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- rosemary;
- uʻu - 1 tbsp. sipuni;
- pasili.
Sauniuniga
O le pou ua vaevaeina i ni vaega, fufulu, masima ma pepa e tofo ai. I le loloto o Kazanka tatou te faʻafefeteina le suauu, tuʻu le aano ma faʻailo seia oʻo ina aliali mai se kerupi auro. Tatou te vaʻaia ma le faaeteete le moa, ma i totonu o le vavao tatou te pasia ai le aniani tipi ma le tipi, gaosi kuka ma fufuluina tamato. Ona tago lea i fagu falai, sasaa i le uaina paʻepaʻe ma faʻasao i luga o le vevela vevela mo le 5 minute e faʻasaʻo uma ai le ava malosi. Ona faaopoopo lea o le susu, tuu le kulimi mama, rosemary ma le kapeta. Faʻafefiloi lelei, faʻasalalauina le moa ma le sipuni seʻia oʻo ina amata ona kuka le sua. Ona faʻaititia lea o le afi i le tulaga pito maualalo, ufiufi ma se tapuni ma faʻapipiʻi le isi 15 minute. E teuteuina le meaʻai i laau tipi ma tautua i pateta, pasta poʻo le araisa.
Chicken goulash i multivarquet
Meaʻai:
- moa moa - 400 g;
- pulu - 1 vaega;
- laurel leaf - 2 pcs.
- vai ua kuka - 100 ml;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- tamato pateta natura po o le lecho - 2 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le kulumu tila na fufulu ma tipi i ni vaega laiti. Matou te faʻamamaina le pulufana, mimiti ma sosolo i totonu o se apa falai ma le suāuʻu vevela. Ona faaopoopo atu lea i ai o se kāloti ua tilotilo ma tipi ma fuga fualaau faisua