O fualaau 'aina matala io tatou aso ua avea ma tala e fai ai "wand-zashchalochko" mo le tele o faletua. A uma mea uma, e faigofie tele, na o lou manaʻomia e ave i fafo o le pusaaisa, ma a maeʻa le 15 minute ua uma ona e saunia le taeao o le laulau, se taumafataga fiafia po o se taumafataga o meaai mama.
Ma faafetai i le tekinolosi o loʻo i ai nei o le faʻafefe o meaʻai, o fualaau 'aina matala e aofia ai le tele o vitamini ma meaʻai e pei o ni mea fou. O ia fualaau faisua, e le pei o ni mea fou, e avanoa mo i tatou i soo se taimi o le tausaga. Ae o le a latou le leiloa mea aoga o loʻo aofia ai, e manaʻomia ona latou saunia lelei, pe fai atu - kuka! Seʻio tatou mafaufau faʻatasi ma oe pe faʻapefea ona saunia ni fualaau 'aina matala!
E faʻafefea ona kuka fuālaʻau matala?
O le mea lea, pe faʻapefea ona saunia ni fualaau faisua fou-faʻamaʻi. Liligi sina vai itiiti i totonu o se fagu, i le fua faatatau o le 100 ml o le vai mo 500 g fualaau faisua. Ona masima lea o le masima, aumai le vai i se vevela ma tuu le fualaau faisua i totonu, e aunoa ma le mauaina muamua pe toe faʻaleaga. Talu ai ua malulu tele, latou te vave taofi le kuka. Ufiufi le apa ma se tapuni ma faatalitali mo le toe faʻaleleia o le vai.
Afai e kuka i fualaau faisua i poloka tioisa, ae le o fasipepa taʻitasi, o le a faʻavelaina i se mea le lelei, ia ave le vaitusi ma vaevae lelei. O le isi, faʻaopoopo le faʻavelaina, meaʻai vevela, faʻaitiitia le vevela i le pito i lalo ma latalata vavalalata ma se tapuni. Talu ai matou te lei sasaa tele le vai, e taua le le toe faʻafefe, ma faʻavelaina fualaʻau pei o se ulugalii. A maeʻa, o le a latou puipuia o latou foliga, lanu ma aoga aoga.
O le a le tele e kuka ai fualaau 'aina mata? Faʻu fualaʻau, e tusa ai ma fautuaga ua faʻamaonia i luga o le afifi. Afai ua e faʻamaʻaina ni fualaau faisua ua faia i le fale pe leai foi ni faatonuga, ona taʻitaʻia lea e le mea moni o le kapisi (lanu, broccoli, ma isi), zucini, kukalati kuka kuka mo le 5 minute. O fatu pi ma Saina, pi, ma le sana e laʻititi laitiiti ifo, e tusa ma le 3-5 minute, o fualaau faisua, e pei o le sipuni, ua saunia e vave tele - i le 2-3 minute.
A maeʻa fualaau faisua, tape le afi ma faʻafefe uma le vai. Afai e te tuʻuina i latou i se vevela vevela, o le a le gaoia ma e le lelei.
Afai e le faʻafuaseʻi ona leai sou taimi e mulimuli ai i fualaau faisua, faʻamalosi, ona mafai lea ona e kukaina i latou i le fesoasoani i le umukuka. Sei o tatou aʻoaʻoina i nisi auiliiliga pe faʻapefea ona saunia ni fualaau 'aina matala i le televark.
Mo lenei, matou te salalau fualaʻau i totonu o se pusa faapitoa. Kuni le tapuni, ma tuʻu ai se tamai pu e alu ese ai le uila. Matou te tuʻuina atu i le mana sili ona maualuga mo le "Steam cooking" mode mo le tusa ma le 5 minute. A uma le taimi, matou te ave fualaau faisua, siaki le sauniuni ma se vavae poʻo se naifi. Afai e le o pulupuluina, tuʻu i latou i le televark i le tulaga tutusa mo le isi 2-3 minute. Ma le isi, tuʻu i totonu o se pesini vevela mo le 3 minute, ina ia oʻo ai i fualaau faisua i le tulaga manaomia.
Sei o tatou tuʻuina nei faʻasalaga ma lisi tulafono faavae o le auala e saunia ai fualaau 'aina matala:
- Muamua, o fualaau faisua e le tatau ona faʻaumatia ao le i kuka;
- lona lua, pe a kukaina fualaʻau, faʻapipiʻi lau mea e sili ona e fiafia i ai ma le faʻafefea i le masima. E le gata i lea, e mafai ona e faaopoopo i ai ni nai mataua o le sua o le lemoni, o le a maua ai fualaau faisua o se vai inu susu
ma le tofo vailaʻau; - ma le lona tolu, a uma le kuka, faʻafefe vave uma le vai ma, pe a manaʻomia, e mafai ona fufuluina fuālaʻau i lalo o le malulu.
Ma i le ala, o fualaau faisua uma lava, o se faaolataga moni lea mo tina talavou oe le talitonu i fualaau faisua mama i totonu o apa. O lea, mafaufau i fualaau faisua i le fale ! Mo e amataina, saili, mo se faʻataʻitaʻiga, pe faʻafefea ona faʻafefe puʻupuʻu , ona fai lea e tusa ai ma tulafono lautele ma fautuaga.