O musika e matagofie i totonu ia i latou lava ma avea o se mea e mafai ai mo sau sauga. O ituaiga eseese o sauga ma pulou i totonu o le tuufaatasiga e le mafaamatalaina, ma, o le mea moni, pulou, pei o le le faaituau ma le alofagia e le tele o oloa, e mafai ona teuteuina i latou toetoe o soo se fua. O le asō o le a tatou taumafai e aoina fua sili ona suamalie o mushroom sauces i se tasi tusiga.
Salu anufe ma kirimi kiripulu
Le meaʻai lelei mushroom mo aano o manufasi! O lenei mea o le moa-mushroom sauce, o le fua o loʻo tuʻuina atu i lalo. A maeʻa ona tofo i lenei sauʻai, e le mafai ona e 'aiina le gaʻo e aunoa ma se faʻafiafiaga mushroom matagofie.
Meaʻai:
- olive suauu - 1 sipuni;
- musika - 150 g;
- kulimi - 150 ml;
- pepa ma le masima e tofo ai;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
E vevela le pata i totonu o se fagu ma tao i luga o palu pateta. O le a saunia vave musika i le taimi lava e avea ai ma auro. Faʻaopopo le kulimi, masima ma le pepa, aumai i se vevela ma kuka mo le 5-8 minute, faʻaosoosoina e le aunoa. O le taimi lava e faʻaititia ai le tele o le sau i totonu o le fagu, faʻaititia i le afa, faʻapipiʻi le kākalo skewered i totonu o le lomitusi ma vave aveese le sau mai le afi. Laʻau moa vevela mai siamupini e ofoina atu i se steak lelei.
Laʻau moa anufe mai maso masima
O le laʻau faʻaferetania anamua o le fua o loʻo i luga o le boletus malogo e malosi lona tofo ma e lelei atoatoa mo aano o manu fasi ma fualaʻau.
Meaʻai:
- Pelu boletus - 1 mea;
- aniani - 1 pc.
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa paʻepaʻe - ia tofo.
Sauniuniga
Fufulu masi fufulu, tuu i totonu o se apa ma sasaa 3 ipu tioata, poo vai faamama.
Matou te fufulu le sipisi tele ma tipi i totonu o faga ma lafo i totonu o le umu i maso. A uma loa ona sauni le pulou, tuʻu i totonu o se ipu e faʻamalulu, ona vali ai lea ma le lima, pe faʻatasi foʻi ma se mea e gaosia. Toe faafoi ia pulou i tua i le apa ma le susu. Matou te maua pulu.
I le fagu, faʻafefete le pata ma falai le falaoamata i luga. Faaopopo le fala o le pulupulu i totonu o le sua o le mushroom ma fefiloi. Kuki le fasimoli i luga o sina vevela seia oʻo i le mafiafia, ona oʻo lea i le vaitau ma le masima ma le pepa e tofo ai. O le masi ua maea ona maua ai se lanu uliuli ma se manogi matagofie.
Manua moa mo le spaghetti
O lenei sauʻai Italia e faʻaopoopoina e le gata o se manaia lelei, ae faigofie foi i le kukaina. E le o le faʻasesega o le fua lea o loʻo mulimuli mai, lea e mafai ona mafaufauina lelei o aga masani.
Meaʻai:
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- pasili (eleele) - 1 ½ tbsp.;
- aniani - 1 pc.
- seleni - 3 togi;
- garlic - 2-3 cloves;
- musika - 250 g;
- tamato i lona lava suavai - 800 g;
- tomato puree - 800 g;
- masini malogo - 1 sipuni;
- O le taloina o le oregano - 1 sipuni;
- masima, pepa;
- mūmū mūmū mūmū - 120 ml.
Sauniuniga
Aʻo le i saunia le saumasi, e tatau ona e saunia uma mea e maua ai: tata le aniani ma seleni, tipi le pulo i totonu o papatusi, ma pasi le lauloki i totonu o le lomitusi.
I totonu o le fagu, liligi le suāuʻu olive ma fusi le seleni ma aniani seia vaivai. Matou te tuʻu ni pulou ma pasesa i luga o le siʻi, faʻafefiloi, matou te tuʻuina atu se faʻafefiloi o kalama, o meaʻai ma mea manogi.
O le taimi lenei o tamato, e mafai ona ufiufi ma se sipuni ma fefiloi ma mama mama, ona faʻaopopo lea o le paluga i puʻamu i totonu o le apa. O lea e tatau ai ona sasaa i le uaina ma salu le sau i luga o se afi mo le 40-45 minute, pe a maeʻa ona siakiina le masila mo le pasta mo mea manogi ma faʻaopoopoina i le tofo.
O sea ituaiga fualaau aina mo tagata e 'ai meaʻai e mafai ona faʻaleleia i moa po o fasi meaʻai, muaʻi falai i aniani ma seleni, poʻo le tuʻuina atu o meaʻai i totonu.