E ui lava i le mea moni o le gaspacho, muamua lava, ua saunia mai fualaau aina, o isi fualaau faisua e lelei tele mo lenei fualaau Sipaniolo. O le isi nofoaga, pe a uma le suiga masani o tomate masani o le ipu, o loʻo faʻaogaina e le kukumba version - green gase. O se ipu faigofie ma le mama e lelei tele mo se taumafataga o le taumafanafana ma se ituaiga o meaai meaai.
Green gaepu ma kukama ma mint
Meaʻai:
- kukama - 1 fasi pepa;
- samasama pepa - 1 pc.
- garlic - 2 cloves;
- avocados - 1 vaega;
- aniani lanu meamata - ia tofo;
- mint - 1 tamaʻi pusi;
- yoghurt - 150 ml;
- lanumeamata "Tabasco" - ia tofo.
Sauniuniga
I totonu o se mea faʻafefeteina, sasa le kukama ma le pepa, kuka, paluga avoka , sina aniani lanu meamata, "Tabasco", afa o yogurt ma le mint. Afai o le paluga e matua mafiafia - faaopoopo vai malulu.
A o leʻi tautua, e tatau ona faʻamafanafana le gaʻo lanumeamata, faʻasusu i le yogurt o totoe ma teuteu i le mint. Afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopoopo i ai ni nai poloka kulimi.
Laʻau vevela lanumeamata
Meaʻai:
- kukama (tele) -2 pcs.
- lanu lanumeamata lanumeamata - 1 pc.;
- aniani lanu meamata - 3 fulu;
- chili - 1 pc.
- pasili - lima;
- garlic - 2 cloves;
- moa moa - 1/2 st.;
- olive olive - afa seneturi;
- mūmū mūmū mūmū - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- "Tabasco" - 2-3 pa'ū;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Kukamato, faatasi ai ma pulu ma fatu, tipi i ni aofaiga lapoa ma sasaina i se paluga suamalie faatasi ai ma le pepa, aniani lanu meamata, chili, pasisa ma le kalaka. Faaopopo le susu moa , vineta, pata ma le sua o le tipolo i le tele o fualaau faisua. Vaʻai le 'ai "Tabasco" ma le masima, toe faʻafefete i totonu o se mea e faʻaleleia.
Taumafai i siapacho, faaopoopo le masima, sua o le tipolo, pe a tatau ai, ma sina vai. Matou te malulu mo le 1-2 itula. Matou te sasaa le sua i luga o fagu, lafo ni nai aisa kulimi, fasi manifinifi o kukama ma lemoni zest.
Laʻau ma le meli lapoa
Meaʻai:
- kukama (tele) - 3 fasi vaega;
- samasama samasama fiafia - 1½ pcs.
- chili - 1 ½ pcs.
- kelele - 1 talo;
- lime suamalie - 3 tbsp. sipuni;
- pasili - ia tofo;
- amu gaʻo, poʻo kulimi kirimoli - 3/4;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O lenei matou te taʻuina atu ia te oe se auala vave ma faigofie e saunia ai se meaʻai loto vaivai ma maualalo-kalori. Komepiiti e tipi faatasi ma pepa suamalie. Faʻaofi fualaau faisua i totonu o se mea e gaosia ai, faaopoopo i ai le kelati, le kulimi suamalie ma le chili (leai ni fatu). Matou te sufuluina le paluga i totonu o se mea e faʻafefeteina, faʻafeiloaʻi le masini tutusa i se pesini ma faʻaopopo le kulimi, masima ma le pepa. Afai e le o timuga le kukama ma o le gaspacho na sau mai le mafiafia, ona faaopoopo lea o le kulimi ma le vai malulu e tofo ai. O le kuka suamalie e tautua i le teuteuina i le pasili fou.
Matou te ofuina le kuka i le toast grilled, pe matou te faaopoopoina le kalama.
Green gasegase mai kukama, melons ma mimiti
Meaʻai:
- kukama (lautele) - 2 fasi vaega;
- aniani lanu meamata - 2 pcs.
- Basil, pasili (vaʻaiga) - afa seneturi;
- popo fou - 1 fasi pepa;
- kelele - 1 talo;
- olive suauu - 3 tbsp. sipuni;
- yoghurt - 1/4 o se seneturi;
- masima - 3/4 teaspoons;
- uliuli pepa - 1/4 tsp.
- meloni (tipi) - 1/2 tbsp.;
- Laʻau - 120 g.
Sauniuniga
I totonu o se mea faʻaleleia poʻo se mea e gaosi ai meaai, faʻafefiloi le totoma, aniani o le tautotogo, fasi tilatila, faʻamafaʻi, galala, suauu olive ma yogurt. Faʻasaʻi mea uma seia oʻo i le toniga mo le tusa ma se minute. Vaʻai le lanumeamata lanumeamata ma le masima, pepa, faaopoopo vai, poʻo le kulimi, pe a manaʻomia. Cool gaspacho pe a ma le 1-2 itula.
A e auina le sou, faʻaopoopo i ai muamua le kuka ma fasi fasi melonini.
Afai e manaʻo ai, ae le o le malulu poʻo le kulimi, e mafai ona faʻafefete le siapa i le susu moa moa, ae le o le mimiti, ia faaopoopo ni pusi o moa tipi.