O le suauu mama o le iʻa taatele lea o le aiga o lemoni, o loʻo i ai sina mamafa mo le aiga i le itulagi o le 1.5-2 kg. O fuga o le piniki piniki e aau mai le vaitafe i totonu o le sami, lea ua matutua ai ma ua maofa mo le 2 i le 3 tausaga, ona o ai lea i le vaitafe tonu lea na latou fanau mai ai. A uma ona fafaga, ona mate lea o le iʻa. Latou te puʻeina i le gutu o vaitafe i le taimi o le faʻaleleia, ma saʻiliʻili i le tele o mea.
I totonu o faleoloa ma maketi iʻa, o lanu piniki o le mea sili lea ona taatele, fiafia i se manaoga faifaipea o tagata faatau, ona o lona tofo lelei ma le taugofie taugofie pe a faatusatusa i isi fuamaila.
Pink salmon mo le mamafa o le mamafa
O le salmon lanu e sili ona lauiloa i faletua, o ia na te kuka i auala uma. O lenei iʻa e lelei ma lelei e pei o se malulu malulu, ma ulaula e pei o se mea vevela vevela. Soup (taliga) mai le samasoni lanu piniki e lauiloa, ma e mafai ona faia mai iʻa uma e lafoaia ma iʻa fagota. O le steamed steak o se mea sili ona fiafia i ai latou oe fuafua e faʻaaoga vailaau piniki mo le suamalie, ma e oo lava i iʻa falai, e masani lava ona iloa, i tagata uma.
E iloa lelei le lelei ma le maloloina o lenei iʻa i soo se ituaiga, ae i le taimi lava e tasi, o le kalori mea o loʻo iai i le lanu piniki e le sili atu i le 140 kcal. O le suamalie o le tino ua ausia ona o le maualuga o mea e maua ai le protein i totonu - sili atu i le 60%! I le tofoina o se vaega tele o le lanu piniki mo se taimi umi e te le o fia iloa ai le fiaai, o lea la o le faagasologa o le faimamago o le tuai. O le isi mafuaaga e faʻaaoga ai vailaau piniki ma se meaʻai o le gaʻo gaʻo. E foliga mai o le laʻititi pito i lalo i le vaomalo lanumoana i le va o salmonids, o le mea lea, e oʻo lava i se vaega tele lava o le a le mafua ai ona e teu ai tupe siliva. I le taimi lava e tasi, o lona tau aogā o le a tuʻuina atu ai se moliaga o le le mafai ona faʻavaveina mo se taimi umi.
Malosiaga o le malosi ma le tuufaatasiga o lanu piniki
E sili ona taua le iʻa fou, ae o le manogi malulu ma tiogo piniki o se meaʻai lelei tele. A e faʻatau i totonu o le faleoloa, taumafai e filifili iʻa faatasi ai ma se lanu matagofie, e aunoa ma se faʻaaliga vaaia i le paʻu ma le tino.
O mea aoga o iʻa e aofia ai le tele o kopuka i totonu, faaleleia atili o galuega a le faiʻai ma le vaʻaia, ma le saofaga i le metabolism tatau, ma o iodine o loʻo aofia ai i totonu o le tele o le a puipuia oe mai faafitauli o thyroid, lea e sili ona taua mo tagata nonofo i mauga, i le vai, iodine e masani ona le lava.
O le salmon lanumoana o se mea faigofie ma le taugata mo se taumafataga, ma afai e te kukaina lenei iʻa i ni auala eseese, taumafai e aloese mai le tunu i le suauu, ona faigofie ma manaia lea e te faʻaaluina se vaiaso i luga o se piniki piniki. E le gata i lea, e masani lava ona leai se faʻamaʻiina o salmon piniki, ma o tagata matutua, tagata matutua, ma tamaiti laiti latou te 'aina.
Sei o tatou iloa le eseesega o kalori mea o lanu piniki i "eseesega" eseese:
- caloric content of salmon pink - 168 kcal;
- kalori mea o loʻo iai i lanu piniki - 142.28 kcal;
- Salu manogi ma le 144 kcal.